幼儿中班下学期健康教案《小小营养师》

幼儿中班下学期健康讲课方案《小小营养师》幼儿中班下学期健康讲课方案《小小营养师》/幼儿中班下学期健康讲课方案《小小营养师》幼儿中班下学期健康讲课方案《小小营养师》目标：1、经过课件营养金字塔，使幼儿理解食品合理的饮食结构。2、在优选自助餐的过程中，学会用轮流、合适等待等方法优选自助餐，并主动和伙伴交流。3、对食品搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。4、知道人体需要各种不一样样的营养。5、能够将自己好的行为习惯传达给身边的人。活动准备：1、健康金字塔课件。2、各种食品图片、盘子，营养师衣饰。3、部署好自助餐场景。活动过程：幼儿试一试第一次优选自助餐1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师，为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特地为你们准备了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅优选一份自助餐呢？那谁知道优选自助餐应该注意些什么呢？2、师幼议论优选自助餐的规则？3、幼儿优选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己优选一份自助餐吧，优选后做到位子上与你身边的小伙伴交流一下。4、播放照片，初步剖析幼儿优选的自助餐可否合理。师：我看到有几个小朋友优选的食品与其他小朋友不一样样样，我们来看一看他们优选的是什么呢？5、营养师对幼儿优选食品的情况进行小结小结：方才我们看了几位小朋友优选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢？接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔"，听了营养师的介绍就知道了。借助课件"营养金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢？介绍第一层这是金字塔的第一层，是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食品。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢？基层食品是谷类食品，谷类食品有哪些呢？为什么要吃谷类食品？小结：谷类食品能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食品。小朋友在优选自助餐的时候记得必定要选谷类食品。介绍第二层第一层是谷类食品，第二层会是什么食品呢？你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好处吗？小结：除了小朋友方才讲的有好多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们除去体内垃圾，促进食品消化，所以也必定多吃一些。小朋友在优选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢？第三层是什么食品？这些食品能不能够够多吃？为什么？小结：这些荤菜诚然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸取，所以只能每天合适换着吃。什么叫换着吃呢？就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在优选自助餐的时候记得只能优选其中的相同就可以了。介绍第四层除了谷类食品、蔬菜水果、荤菜，每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看这一层是什么食品？喝了牛奶，我们会怎样？这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品？小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在优选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层？也就是塔尖上，这里的食品就是平时尽量少吃也许最好不吃的，看看是什么？这类食品能不能够够多吃？为什么？小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，惹起腹痛、腹泻。长远食用还会以致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在优选自助餐的时候记得不挑也许尽量少挑。2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐优选食品时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中第一必定要有谷类食品，能够选择其中的一种也许两种，比方吃饭、吃面也许吃点饭吃点饺子等等；其次要有蔬菜和水果，自然也要合适，其实不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，今后，再搭配些合适的肉也许鱼这样的荤菜换着吃；其他每天牛奶和豆制品也要补充些。而方才提到的油炸和烧烤食品要不吃也许尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。激励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。1、选一名幼儿学做小小营养师，设计一份营养餐。师：听了营养师的介绍，你们知道怎么搭配自助餐了吗？现在谁愿意当营养师，设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看？2、小朋友介绍自己的营养餐，师幼议论。师：你们感觉这个小朋友设计的营养餐合理吗？3、引导幼儿依照健康饮食金字塔标准，调整所选食品，提出操作要求。师：方才有的小朋友优选的自助餐不合理，现在依照营养金字塔的标准调整一下自助餐。帮助幼儿整理和拓展，教育幼儿养成健康食好。今天在哈哈餐，你学到了养知，自己了搭配合理的养餐，养真你高！希望你今后在生活中能做到不挑食、不偏食，养成科学餐的好。向客人老介养餐在，我把的养餐向客人老介一下吧。介的候要有礼貌，能够：客人老您好：