防治癌症的药膳应用

防治癌症的药膳应用防治癌症的药膳应用第1页什么是癌症？癌症=cancer(古希臘文=螃蟹)癌症：各种恶性肿瘤统称。肿瘤：是一種变性細胞，脱离了生理常軌而趋于不停增殖生長，形成了新生组织肿块。

良性肿瘤：生长速度慢，组织边界清楚，不转移恶性肿瘤：生长速度快，能够转移防治癌症的药膳应用第2页癌细胞：有细胞受到致癌因子作用，细胞中遗传物质发生改变，就变成不受机体控制、连续进行分裂恶性增殖细胞。防治癌症的药膳应用第3页癌细胞主要特征在适宜条件下，癌细胞能够无限增殖防治癌症的药膳应用第4页癌细胞形态结构发生显著改变正常成纤维细胞扁平梭形癌变后球形成纤维细胞因为细胞膜上糖蛋白等物质降低，使得癌细胞彼此之间黏着性显著降低，轻易在体内扩散和转移。癌细胞表面也发生了改变。防治癌症的药膳应用第5页细胞癌变原因（1）物理致癌因子二战后日本广岛、长崎幸存居民癌症发生率显著增加（2）化学致癌因子二战后日本广岛、长崎幸存居民癌症发生率显著增加防治癌症的药膳应用第6页细胞癌变原因（3）病毒致癌因子比如：EB病毒是一个疱疹病毒，能使儿童患淋巴癌和成人患鼻咽癌。2.细胞癌变内因原癌基因：其很多产物都负责调整细胞周期，控制细胞生长和分裂进程。抑癌基因：主要是阻止组织细胞不正常增殖防治癌症的药膳应用第7页癌症发病机理：

正常细胞癌细胞转变原癌基因抑癌基因变异累积致癌因子病毒致癌因子物理致癌因子化学致癌因子正常表示细胞生长分裂失控癌细胞产生是内外原因共同作用结果防治癌症的药膳应用第8页中医怎样认识癌症称之为“岩”属于：“症瘕”、“积聚”、“噎膈”等“证”范围

“积者，脏病也，终不移；聚者，腑病也，发作有时，展转痛移，为可治”……；

——张仲景防治癌症的药膳应用第9页癌症临床表现总体表现：原因不明消瘦、无力部位不一样表现不一样：肝癌右上腹疼痛、食欲不振、身体易感疲乏、黃疸肺癌

长期性干咳、痰中帶血丝

子宮颈癌性交后阴道出血、或有不正常分泌物

防治癌症的药膳应用第10页癌症临床表现肠道癌不明原因排出黑色粪便、便中有血、严重便秘乳腺癌乳房外上方有固定而不痛肿块胃癌

长期胃部胀满、疼痛、食欲减退、逐渐消瘦前列腺癌排尿困难且时常中断、尿中帶血皮肤癌痣大小和顏色有了变化、溃疡长久不愈

口腔癌

颈部出現肿块、溃疡、长久不愈

食道癌吞咽困难、有异物感

防治癌症的药膳应用第11页癌症中医分型邪实型（疾病早期、中期），有气滞血瘀、痰湿内阻、热毒内蕴等不一样表现，治疗以活血化瘀、祛痰利湿、清热解毒为主。

正虚型（疾病晚期），常表现为气、血、阴、阳亏虚，治疗以扶正为主，是药膳应用最正确时机。防治癌症的药膳应用第12页怎样防治癌症●多喝蔬菜汁

常喝甜菜汁(根部及顶部作成)、胡萝卜汁(含β—胡萝卜素)、芦笋汁。将新鲜甘蓝及胡萝卜作成混合菜汁，效果极佳。葡萄汁、樱桃汁及全部深色果汁，包含黑醋粟汁●多吃洋葱和大蒜，天天吃十粒生杏仁，它们含丰富laetrile，还是一个抗瘤剂。能够多吃芽苗菜，比如萝卜苗，豆苗，最好是生吃，或只需用开水稍微烫一下即可。

●多吃生萝卜●限制高脂肪饮食

防治癌症的药膳应用第13页防治癌症常见中药早期：活血药：三棱，莪术，水蛭；散结类：浙贝母、海藻；解毒药：白花蛇舌草、半枝莲、山慈菇（斑蝥提取斑蝥素、斑蝥胺、斑蝥酸钠注射液）

防治癌症的药膳应用第14页防治癌症常见中药晚期：益气健脾类：黄芪，党参，白术，茯苓滋阴补血类：熟地，当归，阿胶，白芍养阴生津类：生地，麦冬真菌类：灵芝、云芝、猪苓、香菇、喉头菇、银耳、冬虫夏草等（六味地黄丸）防治癌症的药膳应用第15页防治癌症常见药膳常见原料：山药、黄芪、枸杞子、当归、阿胶、甲鱼、黄精常见药膳：

十全大补汤参菇土鸡煲