服务培训感悟和心得6篇

1/1服务培训感悟和心得6篇写心得就是把自己内心真实的想法用文字形式整理下来的文章，心得体会是记录我们内心真实想法的重要文件，范文社我今日就为您带来了服务培训感悟和心得6篇，信任肯定会对你有所关心。

服务培训感悟和心得篇1

20__年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关怀和同事的热忱帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必需的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年或许有失落的、哀思的，有胜利的、快乐的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我共性变了，我信任。我真的很满足，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经受了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就把握在自我手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关平安意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面：

1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公正、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20__年传菜全年离职人数__人，20__年传菜全年离职人数_人，20_年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与掌握。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴盛，导致现代的年轻人都是珍宝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思索，做今日的我真难啊!

3、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20__年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中连续努力工作，勤学习、勤总结，最终祝福我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝福各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

服务培训感悟和心得篇2

服务员是为顾客而服务的，着实是辛苦的，在多年的服务员工作做下来，我的工作体会尤其的深，早已不是当时那个连盘子都端不稳的了，现在就对自己在餐厅做服务员的工作体会共享给你们。

餐厅做服务员，工作其实不是特殊忙，一般都是在节假日才会忙的不行，但是其他时间，都相对较轻松，但是不能由于轻松就没有上进心，也不要小看一个服务员，为他人服务虽然是比较累的工作，但是也能乐在其中。

尤其是当顾客进入餐厅就餐时，必需要保持良好的微笑，这微笑不是任凭就能做出来的，不像跟别人任凭打声招呼的微笑一样，要得体，要优雅，还要标准，这需要进行训练。我刚开头进入餐厅工作，每天都觉得手脚都不是自己的，脸也笑的僵硬，但是那会自己没有什么阅历，所以才会非常的累，并且自己还是个新人，餐厅虽然不忙，但是顾客都是一些重要的顾客，是半点也不能搞砸的，因此在那段时间的工作，我一边自己训练服务员的各方面的力量，一边努力的做着工作，最终是获得了胜利。

当顾客进店，我能够有得体、优雅、恰到好处的微笑，能够让顾客第一时间对我有良好的印象，为此也为自己的工作减轻了许多的负担，我微笑的服务顾客，不仅是对顾客表达的礼貌，更是对自己做人有着良好的素养，做事有良好的职业道德。再有，服务员也是要学习各种礼仪的，由于进餐厅吃饭的人有来自各种地方的人，那就肯定要去了解别的地方的语言和用餐礼仪，才能去让顾客满足自己的服务。

在多年的服务工作做下来，我也在这个工作上受过许多的苦，有时候就是由于自己不当心性格不够胆大，因此也会被一些强势的顾客欺侮，不管做的多好，都会被骂，因此在为这一类人服务时，即使他是顾客，也是需要去维护自己的权益的，不能总是忍着，不然顾客他会变本加厉，这是极其不好的事情。

服务工作虽辛苦，当自己能够担当起工作时，其实也是很快乐的，由于在这里能够近距离的接触他人，与他人的相处的机会也会更多，能够去熬炼自己跟他人交往的力量，关心学到许多东西，那是在其他工作上不肯定能学到的，所以当自己选择了这份工作，就肯定要自己往上爬，肯定要去不停的学习，才不会被放弃。

服务培训感悟和心得篇3

服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，担当着更大的风险，由于上菜的过程中会有很多意外状况发生，也会有遇到很多突发状况。

为了使我更好的了解社会，熬炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经受让我体会到了就业的压力、自己力量的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开头的工作非常当心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤独”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开头打退堂鼓。做完这些之后，就要开头站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开头点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我开头有点飘了，开头学会了偷懒，开头学会了……

这些不该学习的不良习惯让我受到了批判，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必需把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当服务生的工作，有的时候还担当服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了颜色。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区分，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。

服务培训感悟和心得篇4

为了加强我们老师的师德风范，学校对我们全体老师进行了老师礼仪教育，特地从深圳请来了礼仪讲师李xx先生为我们讲座，使我对老师礼仪有了新的熟悉。

我们的国家素有“礼仪之邦”的称谓，可见我们国家自古以来就特别重视礼仪教育，作为现代的一名老师，我们更应当把我们国家的这项传统美德传播下去，要知道老师形象重于生命,老师形象的好坏直接影响到同学,老师的形象就是学校的形象。老师是学校工作的主体，不仅是科学文化学问的传播者，而且是同学思想道德的教育者。老师在传播学问的同时，以自己的言行举止、礼仪礼貌对同学进行着潜移默化的影响，从而对同学的言行举止发生作用。因此，老师要非常留意自己给同学留下的印象，要使自己从各方面成为一个优秀的、同学能够仿效的榜样。

1、老师的着装特别重要。老师教书育人的职业特点，就打算了老师的着装可以时尚，可以新潮，但不能独出心裁，不能奇装异服，不能让同学接受特别，不能让家长谈论纷纷，更不能让社会上的人对你“刮目相看”。老师着装应“简洁”，“简洁可以理解成“简洁，干净”但不是保守，落后。简洁之中体现端庄，不要过分张扬。另外，作为一名女老师，还要留意自己的发型。“凡事从头开头”，一个人头部是特别重要的，既要洁净、又要整齐、利落，不能蓬头垢面，也不能发式怪异，肯定要给人稳重、大方的感觉。

2、举止要稳重端庄。一个人的精神气质必定要在举止、姿势方面反映出来，作为老师，更要留意自己的一举一动，留意公众形象。在公众场合，应留意自己的言谈和举动，语言要文明、举止要大方;在社会上更要成为遵守文明规约的典范，为他人做出榜样，不能给老师丢人。

3、老师之间相遇，一般都应主动热忱地招呼对方。早晨相见，道声“早”;课间相见，可相互点头微笑;临下班则互道声“再见”!这样，会使大家感到好像生活在一个暖和的大家庭里。青年老师和同学相处，由于年龄差距短，态度可以随和一些，也可以主动招呼同学。这样有利于和同学打成一片，并有利于教学工作。总之，作为一名老师，在任何场合，都应自觉地保持良好的仪表，待人接物温柔自然，举止态度谦恭庄重。这样才能赢得同学的爱戴，信任以及社会的敬重。

“身教重于言教，榜样的力气是无穷的”，在以后的工作中，我肯定不断学习，提高自己的道德修养，严格要求自己，以身作则，言传身教，做同学喜爱的老师。

服务培训感悟和心得篇5

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中渐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际力量的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。本学期选择学习高校生礼仪这门选修课，我对此感到无比的荣幸。由于，这样一门课程对我们的生活至关重要，它不仅告知我们作为当今高校生应当拥有一个怎样的思想道德水平、文化修养，而且告知我们应当怎样更好的立足社会、适应社会的需求。高校生礼仪，这是一个很广的话题，它包括了高校生适应社会生活的诸多方面，从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节，礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。加强道德实践应留意礼仪，使人们在敬人、自律、适度、真诚的原则上进行人际交往，告辞不文明的言行。

在开头的课程中，老师给我们就讲到了作为一名高校生来说我们应当拥有一个端庄的外表。老师告知我们在我们走出高校生活后，我们要踏进社会，需要在社会中立足，我们要求值，要面试，要进行人际交往。我们应当拥有怎样高尚的行为规范。于是，老师首先给我们讲到了作为高校生要有一个好的言谈举止，要礼貌对人，态度要恳切、亲切；声音大小要相宜，语调要平和沉稳；要学会敬重他人。用于要恰当。

接着，老师给我们讲到了我们应当具有一个端庄的仪表，服装，头饰，脸面等方面的问题，还自己带了众多的日常生活用品为同学做示范。又给我们讲到了高校生应当具有的正确的行为举止、分别冲站姿、坐姿、走姿、待人、接吻、握手等多方面的内容。还给给我们讲到了众多有观公众场合中的众多生活礼仪。比如说：乘车礼仪，旅游观光礼仪，饭店用餐礼仪等众多方面。

最终老师给我们重点介绍了餐桌礼仪，告知我们接受别人的宴请时应当怎样，怎样用餐，怎样就坐。也告知我们在邀请别人在家做客时应当如何布置，如何预备菜单，如何邀请客人。怎样支配坐次，怎样接待客人等礼节。

通过这样丰富多彩礼仪课的学习，感觉到受益菲浅，觉得这样的礼仪课学习增加了我们在以后查找工作的路途中增加了就业机会，能够以文明的言谈举止待人接物。

服务培训感悟和心得篇6

假如要我说我们酒店很辛苦的一个职位，那么我会说是我们酒店的中餐厅服务员，餐饮的基层服务工作原来就是比较累的，再加上我们酒店的中餐厅的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是许多的，我这样就让我们中餐厅服务员的工作量变得更大，所以我才说我们是酒店最辛苦的岗位之一。我主要从事的是我们酒店中餐厅的包房和包厢服务，相比如我们中餐厅的大厅服务员，我的包厢服务工作有优势的地方，也有劣势的地方。我们包房服务有消费的最低消费限额，所以这也就保证了自我有必需的菜品提成，在工薪方面要比我们大厅的服务员更好。可是有时我们客人会对我们包厢服务的最低消费额度存在着异议，在包厢服务中对客人这方面的解释工作也是比较难的，为我们包厢服务工作带来困难。所以我在包厢服务的这段时间里，让自我和客人沟通