人教版实验化学起步 市赛获奖

第一章从实验走进化学第一节实验化学起步第2课时选修6实验化学第一单元从实验走进化学课题一实验化学起步本节学习目标：1、了解实验化学的学习内容和学习方法。2、了解做好实验的基本要求，强化安全意识。3、了解实验条件对化学实验的影响以及实验成功的关键因素。实验化学起步蓝瓶子实验实验1—1：蓝瓶子实验实验目的：了解控制化学反应条件的重要作用；通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相互转化，学习观察方法，体验对比实验法。蓝瓶子实验实验原理：碱性湖蓝BB在医药上称亚甲基蓝，其结构式是：

蓝瓶子实验它是一种深绿色有铜光的柱状晶体或结晶粉末。易溶于水、乙醇，不溶于乙醚。溶于水中呈蓝色。亚甲基蓝在碱性溶液中被葡萄糖溶液还原成无色的物质，颜色消失。然而此无色的物质（易被空气中的氧气氧化成亚甲基蓝，从而使溶液变成蓝色〕。以此反复进行，直到葡萄糖被完全氧化后，溶液的颜色就不再褪去。蓝瓶子实验③静置溶液，部分溶解的O2逸出，亚甲基蓝又被葡萄糖还原为亚甲基白实验原理：亚甲基蓝亚甲基白①碱性溶液中，亚甲基蓝被葡萄糖还原为亚甲基白②被氧气氧化①被葡萄糖还原蓝色溶液无色溶液现象：溶液由蓝色变为无色②振荡溶液，溶液与空气的接触面积增大，溶解的O2量增多，亚甲基白被O2氧化为亚甲基蓝现象：溶液由无色变为蓝色现象：溶液又由蓝色变为无色蓝瓶子实验重复以上②③步，溶液颜色交替出现蓝色—无色—蓝色—无色……的现象，这叫亚甲基蓝的化学振荡。振荡周期：由蓝色出现至变成无色所需要的时间。蓝瓶子实验1、探究溶液的酸碱性对该反应振荡周期的影响：步骤1、将1.5g葡萄糖溶解在50mL水中，逐滴滴入8~10滴0.1%亚甲基蓝至溶液呈蓝色。振荡锥形瓶，观察记录现象。步骤2、向上述溶液中加入2mL30%的NaOH溶液，振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。

再振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。复习天平、量筒、滴管的使用方法实验步骤：蓝瓶子实验2、探究O2或亚甲基蓝对该反应转化速率的影响：步骤3、将上述溶液分别倒入两支试管：①号试管装满溶液并用橡胶塞塞紧。②号试管只装半试管溶液并用橡胶塞塞紧。同时振荡两支试管，观察现象。有颜色变化的试管，连续观察并记录两次振荡周期。步骤4、把①号试管中的溶液分一半到③号试管中，向③号试管中滴加2滴0.1%亚甲基蓝，塞好两支试管，同时振荡两支试管，观察并记录现象和振荡周期。蓝瓶子实验3、探究温度对该反应转化速率的影响：步骤5、把①、③号试管置于40℃的水浴中，约10min后，再振荡、静置观察记录振荡周期。复习水浴加热时，温度计的放置位置实验结束后，回收反应溶液，完成实验报告。蓝瓶子实验注意事项：1、

溶液颜色变化可持续维持两天。待溶液中葡萄糖完全氧化后，溶液的蓝色将不再褪色。

2、所加亚甲基兰不宜太多，太多褪色困难，且一次褪色消耗的葡萄糖也多，实验效果不好，加入亚甲基蓝使溶液呈蓝色即可。

3、

褪色过程中要塞上碘量瓶塞，以免空气进人瓶中。而恢复颜色的过程中要打开瓶塞，让空气进人。蓝瓶子实验问题与讨论四、实验1-1蓝瓶子实验（1）比较探究溶液酸碱性对亚甲基蓝与葡萄糖反应的影响。

（2）本实验主要探究了浓度、温度以及溶液的碱性对葡萄糖还原亚甲基蓝反应的影响。还可以设计在酸性条件下，以及碱性的强弱，温度的高低等不同条件对该反应的影响。蓝瓶子实验1、弄清亚甲基蓝的变色机理，现通过“蓝瓶子”实验来证明。即同等条件下在不同的糖溶液中加入亚甲基蓝试剂，“振荡→静置”，得出下表结论。配制的各种糖的“蓝瓶子”“振荡→静置”过程中是否有“蓝色→无色”转变“蓝色→无色”转变过程所需时间（s）1．

可溶性淀粉2．

蔗糖3．

果糖4．

葡萄糖5．

麦芽糖无无有有有————10→560→50110→70查找资料得知，亚甲基蓝的变色机理如图所示： 思考与练习蓝瓶子实验蓝瓶子实验⑵若塞紧锥形瓶塞并打开活塞a、b，通入足量氢气后，再关闭活塞a、b并振荡，溶液能否由无色变为蓝色_______（填“能”或“不能”）；若塞紧锥形瓶塞并打开a、b通入足量氧气，溶液能否由无色变为蓝色___________________________（填“能”或“不能”）。⑶上述转化过程中，葡萄糖的作用是__________，亚甲基蓝的作用_____________；⑷上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁（其中含丰富维生素C）代替，这是因为维生素C具有________________；⑸该实验中③、④操作能否无限次重复进行________（填“能”或“不能”），理由是______________________________________________