糖尿病饮食“手掌法”考核试题及答案_第1页
糖尿病饮食“手掌法”考核试题及答案_第2页
糖尿病饮食“手掌法”考核试题及答案_第3页
糖尿病饮食“手掌法”考核试题及答案_第4页
糖尿病饮食“手掌法”考核试题及答案_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

糖尿病饮食“手掌法”考核试题一、单选题1、日常饮食的三大供能营养物质不包括（）[单选题]*A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素√2、成人糖尿病患者每餐可以吃多少主食（碳水化合物）的总量（）[单选题]*A、一个手掌的量B、一个拳头的量√C、两个拳头的量3、糖尿病饮食的简易手掌法则里每餐蛋白质的量大概是多少量（）[单选题]*A、一个手掌的量√B、一个拳头的量C、两个拳头的量4、糖尿病饮食的简易手掌法则里每餐脂肪的量大概是多少（）[单选题]*A、一个拇指的量B、拇指尖端（第一节）的量√C、一个食指的量5、糖尿病饮食的简易手掌法则里每餐蔬菜的量大概是多少（）[单选题]*A、一大捧√B、两大捧C、三大捧6、膳食纤维的功能不包括（）[单选题]*A、调节血糖B、促进肠道蠕动C、控制体重D、止泻√7、膳食纤维在糖尿病患者的饮食治疗中所起的作用不包括（）[单选题]*A、改善胰岛素抵抗B、降低空腹血糖√C、降低餐后血糖D、增强饱腹感8、编制食谱首先应该保证什么的摄入量（）[单选题]*A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、能量√9、糖尿病患者在什么时间吃水果比较合理（）[单选题]*A、餐前吃B、两餐之间√C、餐后吃D、睡前吃10、以下水果哪些适合糖尿病病人食用（）[单选题]*A、榴莲B、菠萝蜜C、西瓜D、小番茄√11、以下哪个是属于根茎类的食物（）[单选题]*A、西红柿B、黄瓜C、莴笋D、土豆√12、目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）[单选题]*A.肉、蛋、禽类√B.豆类及豆制品C.粮谷类D.蔬菜类13、不合适糖尿病患者加餐的食物有（）[单选题]*A、无糖酸奶B、菠萝包√C、纯天然牛肉干D、水果青瓜14､不属于优质蛋白的是（）[单选题]*猪肝√牛奶蛋类鱼肉15、糖尿病患者的空腹血糖控制目标是多少mmol/L（）[单选题]*A、3.9-6.1B、4.4-7.0√C、5.0-7.8D、＜1016、糖尿病患者的餐后2小时血糖控制目标是多少mmol/L（）[单选题]*A、3.9-6.1B、4.4-7.0C、5.0-7.8D、<10√17、不建议糖尿病患者选择的食用油（）[单选题]*A、茶籽油B、亚麻籽油C、橄榄油D、猪油√18、以下适合糖尿病患者的富含优质脂肪的食物有（）[单选题]*A、动物奶油蛋糕B、坚果√C、动物皮D、肥肉19、对糖尿病患者血糖影响最大的酒类是（）[单选题]*A、白酒B、洋酒C、葡萄酒D、啤酒√20、对于一个个

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论