前厅服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年_第1页
前厅服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年_第2页
前厅服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

前厅服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是

参考答案:

确定预订房间号

下面哪种情况不属于保证类预订

参考答案:

确认预订

临时类预订时，应为客人保留客房至当日的20点。

参考答案:

错

保证类预订的客房一般为客人保留到

参考答案:

次日中午12：00

保证类预订的核心是

参考答案:

担保

婉拒预订就是中止饭店的对客服务。

参考答案:

错

客房的标准房价又称门市价、牌价，是由饭店管理部门制定的、价目表上明码公布的各类客房的现行价格。

参考答案:

对

根据饭店管理经验，通常饭店超额订房的百分比应在

参考答案:

5％－15％

由连通的两个房间组成一间为起居室，一间为卧室的客房属于

参考答案:

套间

订房确认书主要包括以下几个方面的内容

参考答案:

重申客人的订房要求###双方就付款方式等达成的一致意见###声明饭店取消预订时间的规定###对客人选择本店表示感谢###变更须通知的规定

酒店团队客人比例远远高于散客比例，超额预订比率应高一些。

参考答案:

错

预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论