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我国畜牧业可持续发展的问题与对策

14动医专升本班涂美玉我国畜牧业的发展现状建国以来，特别是改革开放以来，我国畜牧业从小到大，由弱变强，取得了举世瞩目的成绩；2013年全国肉类产量达到8373万t、禽蛋产量2876万t，居世界第一位；奶类产量3531万t，居世界第三位。1978年全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有8.9公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2008年人均占有量已分别达到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤，分别是1978年的6.1倍、8.5倍和28.5倍，我国。人均肉蛋奶的消费已经达到中等发达国家的水平1.肉类比重从1978年的72.1%下降到2008年的52.9%；2.奶类比重从1978年的8.2%提高到2008年的27.5%；3.禽蛋比重呈现先增后降的趋势，由1978年的19.7%上升到1996年的27.0%，目前稳定在20%左右。4.畜产品结构更趋合理；5.畜牧业产值不断提高

；6.1978年全国畜牧业产值为209.3亿元，占农业总产值的比重是15%。7.2008年全国畜牧业产值为20583.6亿元,占农业总产值的比重是35.5%。8.畜牧业已成为我国农业和农村经济的支柱产业。规模化水平提高

改革开放之初，我国畜禽养殖主要以集体饲养和农户饲养为主。规范养殖的猪场和鸡场农户饲养如今畜牧业存在的问题一.饲料资源的问题1.总量不足，缺口约8000万t；2.蛋白质(尤其是优质蛋白质)资源奇缺，缺口达60－70％；3.精饲料中配合饲料所占比例少；4.饲料转化率低；5.优质粗饲料短缺。二.资源的匾乏

畜牧业与自然资源有着密切的关系，虽然畜牧业不如种植业那样直接与土地、水等自然资源形成生产体系，但是畜牧业是以种植业的第一性生产为基础的第二性生产，没有第一性的生产为畜牧业提供饲草、饲料原粮，就不可能有畜牧业的生产。所以自然资源是畜牧业生产最大的制约因素。目前，我国的自然资源状况，尤其是农业资源状况不容乐观。农业自然资源日益紧缺，且利用率低，利用方式粗放落后，浪费严重，破坏更是严重，竭泽而渔的现象普遍存在，这些都成为制约农业、畜牧业可持续发展的瓶颈。三.环境污染与生态环境恶化环境污染和生态环境恶化给畜牧业可持续发展造成了严重的威胁，是畜牧业持续发展面临的严重问题。近年来我国规模化、工厂化养殖发展很快，工厂化养殖生产效率高，为满足我国城乡居民的肉蛋奶的需求做出了贡献。但是由于养殖厂对环境污染治理的乏力，环境污染情况日趋严重。畜牧场和畜产品加工排出的污水、废弃物、有害气体等，都会对空气、水、土壤、食品等各环境因素造成污染，并由此对人畜健康、自然环境及畜牧生产造成各种危害。四.传染病和应激综合症问题

我国猪、牛、羊、禽等死亡率高出发达国家1倍以上；每年因畜禽死亡造成的损

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