物流与供应链管理课程教学大纲

物流与供应链管理课程教学大纲一、说明（一）课程性质本课程为普通课（二）教学目的通过系统分析现代物流与供应链管理的理论、思想和方法，并结合生产和流通发展趋势，使学生把握现代物流、供应链管理及其相关领域的新发展、新观点和新技术，揭示当代物流与供应链管理纵深发展的规律、特点和模式，从而为进一步学习和研究物流与供应链管理奠定坚实的基础。（三）教学主要内容《现代物流与供应链管理》是运营管理方向的专业必修课程，本课程的核心内容是物流与供应链管理的理论及实务。以企业物流活动为主线，本课程系统介绍物流、供应链、物流管理、供应链管理的概念、理论和方法以及有关物流管理和供应链管理的业务流程。（四）教学安排32学时2学分（五）教学方式以理论教学为主，同时配合案例教学。考试可开卷或闭卷。（六）适用对象本科专业学生二、教学内容及安排物流管理概论教学要点：通过本章教学，使学生掌握物流的基本定义、构成和分类，了解物流管理的基本内容。教学时数：6学时教学内容：第一节现代物流管理的特征一、概念二、内涵第二节物流的构成要素与分类一、物流的构成要素二、物流的分类第三节物流的作用一、生产的有力保障二、降低流通成本三、向顾客提供优质的物流服务（5R）四、提高企业效益五、提高企业竞争力第四节物流管理的含义和内容一、物流管理的定义二、物流管理的内容三、物流管理的特点考核要求：了解物流概念的来源和发展过程、物流及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类。理解物流与物流管理的内涵、物流创造价值的方式、现代物流的作用。供应链管理教学要点：通过本章教学，使学生了解供应链的概念、特征和基本类型。教学时数：4学时。教学内容：供应链的概念、特征和类型供应链管理的概念、发展阶段、内容和目标供应链的构建供应链管理的实施供应链管理的发展趋势供应链管理应用趋势物流管理与供应链管理的关系案例分析考核要求：了解和掌握供应链与物流管理的关系。现代物流战略规划教学要点：通过本章教学，使学生掌握物流战略管理的目标及其战略框架教学时数：4学时。教学内容：物流战略管理目标及其战略框架供应链环境下物流管理的思想基础物流规划的层次与领域物流规划的时机选择物流战略的流程物流管理的全局性战略—客户服务物流管理的结构性战略—渠道设计案例分析考核要求：了解物流管理的全局性战略框架和结构性战略框架运输战略与决策教学要点：通过本章教学，使学生掌握物流运输服务系统的运作教学时数：4学时。教学内容：物流运输系统的总体描述运输服务的提供商复合—贯制运输的概念、特点和形式运输服务方式的选择路线规划与选择行车路线和时刻表制定运输合理化与集运案例分析考核要求：掌握物流运输系统的运作；复合—贯制运输的概念、特点和形式仓储管理与存货战略教学要点：通过本章教学，使学生掌握库存战略与库存决策教学时数：4学时教学内容：存货战略与库存决策库存决策中的成本结构总体库存控制策略的控制周转率和储存合理化仓库及其选址决策的单设施选址和多设施选址仓储技术发展趋势案例分析考核要求：掌握物流系统的库存成本的控制物流行政管理与组织体系教学要点：通过本章教学，使学生熟悉产销一体化的概念和物流组织管理的体系教学时数：4学时教学内容：产销物一体化的概念物流组织结构的发展附属型物流组织结构的弊端分析产销物一体化物流组织战略物流组织机构的管理——分散式管理与集中式管理供应链环境下的业务外包与物流联盟战略案例分析。考核要求：掌握物流组织机构的分散式管理和集中式管理企业供应链诊断与优化策略教学要点：通过本章教学，使学生掌握企业供应链额价值基准教学时数：2学时教学内容：企业供应链价值基准企业的采购、生产、销售物流管理与后勤服务供应链诊断方法供应链优化的基准程序分析供应链优化与重新设计考核要求：了解企业供应链的价值基准及供应链的诊断方法第八章第三方物流管理运作教学要点：通过本章教学，使学生了解第三方物流的概念、作用，及国内外第三方物流的运作教学时数：2学时教学内容：第三方物流的概念与兴起国内外第三方物流市场现状第三方物流的特征与优势供应链环境下的物流业务重组第三方物流的发展模式案例分析考核要求：掌握第三方物流的概念、特点、作用和分类；学习第三方物流企业的运做流程；认识第三方物流的概念、内容、运作方式第九章供应链管理最佳应用教学要点：通过本章教学，使学生了解供应链管理最佳应用的案例教学时数：2学时教学内容：供应链管理特征供应链管理方法供应链解决方案的程序选择供应链解决方案的战略与商业目标选择最佳应用公司案例分析考核要求：熟悉供应链管理的最佳模式三、参考书目教材：朱道立等编著,《物流和供应链管理》，复旦大学出版社，2005年参考文献：1．《现代物流与供应链管理》,宋华，胡左浩著，经济管理出版社，2000年。2．（美）鲍尔索克斯等著，李习文，王增东译，《供应链物流管理》，机械工业出版社，2004年。3．[美]威斯纳等，《供应链管理》，机械工业出版社，2006年。4.彭志忠著，《现代物流与供应链管理》，山东大学出版社，2002年。5.冯耕中主编，《现代物流与供应链管理》，西安交通大学出版社，2003年。6.马士华、林勇，《供应链管理》机械工业出版社，2005年8月第3版。7.胡松评编，《向沃尔玛学供应链管理》，北京大学出版社，