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文档简介

20xx年高等教育出版社出版的图书商品学基础（第三版）01成书过程教材目录教材特色内容简介教学资源作者简介目录0305020406基本信息《商品学基础（第三版）》是由窦志铭主编，高等教育出版社2014年出版的“十二五”职业教育国家规划教材。该教材既可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、连锁经营、物流管理、企业管理等专业的教材，也可供五年制高职及中职学生使用，同时也可作为商品流通企业购销和管理人员的业务参考用书。《商品学基础（第三版）》包括商品学概述，商品分类，商品质量，商品标准，质量监督、质量认证和消费者保护，工业品商品特性，纺织品与服装商品特性，食品商品特性，商品检验，商品包装，商品科学养护，商品、自然资源和环境等内容。成书过程成书过程《商品学基础》第一版的编者有：深圳职业技术学院窦志铭、渤海大学马德生、吉林商业高等专科学校喻丽辉、广东新安职业技术学院江鑫。参加第二版修订的有：深圳职业技术学院窦志铭和赵艳俐、广东新安职业技术学院江鑫，具体编写分工为：窦志铭编写第一、三、五、七、八章，赵艳俐编写第四、六、儿、十、十一章，江鑫编写第二章，江鑫、窦志铭编写第十二章，最后由窦志铭负责统稿。该次修订工作由深圳职业技术学院窦志铭完成。该教材在在编写、修订过程中，深圳职业技术学院彭德辉、赵艳俐老师提出了建议，并提供了教学资料；还得到了高等教育出版社相关编辑的支持和帮助，并吸收和引用了相关专家、学者的研究成果

。2014年7月28日，《商品学基础（第三版）》入选中华人民共和国教育部第一批“十二五”职业教育国家规划教材书目；同年8月12日，该教材由高等教育出版社出版

。内容简介内容简介《商品学基础（第三版）》包括商品学概述，商品分类，商品质量，商品标准，质量监督、质量认证和消费者保护，工业品商品特性，纺织品与服装商品特性，食品商品特性，商品检验，商品包装，商品科学养护，商品、自然资源和环境等内容

。教材目录教材目录（注：目录排版顺序为从左列至右列

）教学资源教学资源《商品学基础（第三版）》配有Abook数字课程，该课程包括习题答案、教学课件等

。教材特色教材特色《商品学基础（第三版）》修订贯彻了职业教育教学改革的思想理念，坚持以就业为导向，服务于产业升级转型的需要。修订后教材保持了原有的章节架构，并依据高职学生和教学活动的特点，在注重知识、技能均衡的同时，适当兼顾了学生的综合素质培养、学生职业迁移能力提高的需要

。作者简介作者简介窦志铭，教授，1964年生，中共党员，1998年5月进入深圳职业技术学院，任经济管理学院副院长兼管理系主任。教育部高职高专工商管理类教学指导委员会市场营销分委会主任，中国商品学会理事，中国商业经济学会经济应用与管理分会副秘

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