社交礼仪的资料

社交礼仪的背景

我国是文明古国，富有优良的文明礼貌传统，素有“礼仪之邦”的美称，几千年光辉灿烂的文化，培养了中华民族高尚的道德也形成了一整套完善的礼仪。在社会生活中，人们常常把礼仪看作是一个民族精神面貌和凝聚力的体现，把文明礼貌程度作为衡量一个国家和民族是否发达的标志之一；对个人而言，则是衡量道德水准和有无教养的尺度。一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象，展示自己的气质修养，赢得尊重，将是自己生活和事业成功的基础。

礼仪作为一种文化，是人们在社会生活中处理人际关系，用来对他人表达友谊和好感的符号。讲礼仪可以使一个人变得有道德，讲礼仪可以塑造一个理想的个人形象，讲礼仪可以使你的事业成功，讲礼仪可以使得社会更加安定。礼仪是个人乃至一个民族素质的重要组成。

学习礼仪首先是个人的需要，因为礼仪是不可缺少的个人素质，大家都来学习礼仪，掌握礼仪，自觉执行礼仪规范，就容易沟通感情，使人际交往获取成功，进而有助于人们所从事得各种事业顺利发展并取得成功。其次，学习礼仪是社会需要，文明的社会是一个安定、和谐的社会。人人重视礼仪，遵守社会公德，注意遵守人与人交往的基本礼貌准则，社会就会更加和谐和安定。

社交礼仪是指在社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上，要想让别人尊重自己，首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪，能为交往创造出和谐融洽的气氛，建立、保持、改善人际关系。人们在创造优美物质环境的同时还应创造和谐的人际环境。生活的意义在于不断创造和进取。同时，还应在复杂的人际关系中表现、欣赏和发展自己，从中享受无尽的乐趣。人，一走向社会就要适应这个社会，这样才能实现自己的理想抱负。一个人能否对现实社会或周围环境有良好的、积极的适应是衡量他心理健康状况的重要标准。通过这一课程的学习，可以让学生们认识到应该积极适应社会，自觉参与社会活动，改造、变革社会环境，促使社会发展进步，同时改造、发展和实现自我。

社交礼仪包括的基本内容1、社交礼仪的基本原则：尊重原则、遵守原则、适度原则、自律原则。是人们在处理人际关系时得出发点和应遵从的指导思想，是保证礼仪正确施行和达到礼仪应用目标的基本条件。2、言谈礼仪：个人礼仪之一，个人礼仪是其他一切礼仪的基础。要想在交际中获得良好的效果，首先要掌握语言表达的艺术，懂得言谈礼仪，使你的谈吐风趣、高雅、富有感染力。公务员日常交际礼仪之交谈礼仪我们常说，交谈是一门艺术。但一定把握好,交谈的艺术是建立在对对方感情、人格和自尊心尊重的基础上的，只讲艺术，不讲尊重是不行的。所以委婉含蓄、幽默得体是公务员最重要的交谈艺术（牛哄哄、干巴巴不是公务员的作派）。交谈是公务员工作能力、社交能力的综合体现。对公务员交谈的基本是:不仅要有较强的语言表达能力，而且还要尊重对方、谦虚礼让、善解人意、因势利导等良好的礼仪修养。更具体的讲，公务员交谈应注意四个方面：选好主题、确定类型、掌握技巧、规范语言。一、关于选好主题：所谓谈话主题也就是谈话的中心内容。谈话的主题要坚持“三选三不选”。三选：选高雅、轻松、时尚的主题；选择双方都感兴趣的主题；选有实际意义的主题。三不选：不选沉重的、不健康的、别人听不懂的话题。二、关于确定类型：我们都知道,交谈的类型很多，比如谈心、会谈、谈话、讨论等等。交谈的对象、内容、方式不同，礼仪规范也有一定的差别。要注意区别共同点和不同点。三、关于掌握技巧：谈话确实有技巧,有的人一谈就搞定了,有的人谈一上午也解决不了问题。这就缺乏技巧问题了。这里要注意两点：第一点，交谈艺术：我们常说，交谈是一门艺术。但一定把握好,交谈的艺术是建立在对对方感情、人格和自尊心尊重的基础上的，只讲艺术，不讲尊重是不行的。所以委婉含蓄、幽默得体是公务员最重要的交谈艺术（牛哄哄、干巴巴不是公务员的作派）。运用交谈艺术，要注意把握“三个有利于”：有利于思想感情交流；有利于增了解与友谊；有利于人际关系和谐。第二点，交谈技巧：这里面主要包括三个方面的内容，简单的讲就是：察言观色、投其所好、生动活泼。面试时咱们与考官谈话,肯定要注意这三点了。察言观色：就是要寻找对方情绪高、心境好、有兴趣的心理时机进行交谈，形成和谐气氛。只有这样才能谈起来，谈下去，谈的热烈。投其所好：就是善于运用对方感兴、有研究体会、又乐于谈论和发表看法的内容吸引对方，巧妙制造交谈氛围。谈一些对方听不懂的，失去了交流基础,也变不起来。生动活泼：就是要注意以轻松平和、宽容理解的态度和心境感染对方。使用生动活泼、适度幽默的语言，活跃气氛。四、关于规范语言：交谈语言要求三点：文明、礼貌和准确。1、所谓语言文明:就是应使用文明优雅语言。不说粗、脏、黑、荤、怪、气话。2、所谓语言礼貌:就是要多使用礼貌用语，博得他人好感与体谅。3、所谓语言准确:就是要讲普通话，吐字清楚发音准、语速适度口气谦、声音适中不碍人、言简意赅见好收。音量衡量的标准是以对方听清楚而不妨碍他人为宜。欧洲一些国家反映中国公民缺乏礼貌，很大程度上是因为公共场所的说话声音太大，当然了还有随地吐痰。4、交谈应注意的细节（四点）。第一点：坚持三不选。一是有倾向性错误、令人反感、格调不高的主题不选；二是涉及国家或行业秘密以及个人隐私的主题不选；三是捉弄对方或非议他人的主题不选。人家是穆斯林,你老是说杀猪宰羊的事,不打起来才怪。第二点：注意两不要。谈话坚持实事求是，不要自吹自擂、自我标榜和一味抬高自己；不要妄自菲薄、自我贬低、自轻自贱、过度谦虚客套。也就是不吹不贬。第三点：不独白抬扛。要礼让对方，不独白抬扛（就是不把交谈搞成报告会和辩论会），不能冷场，保持谈话距离。第四点：要学会聆听。不随意打断对方谈话，不要老是插话、抢话。具体要注意四种情况的处理：正确的意见——表示赞同；无原则问题——不必细究；有原则问题——婉转相告；不合礼要求——婉言谢绝。3、举止礼仪：优雅的举止，洒脱的风度，常常被人们羡慕和称赞，最能给人们留下深刻印象。一个人行为举止的综合，就是风度的具体表现。是社交中无声语言，是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现。包括：规范的站姿、优雅的坐姿、正确的走姿、适度的手姿、合适的表情等。4、着装礼仪：着装是一门艺术、一种文化、一种“语言”是一个人给其他人“第一印象”的重要组成部分，是评价个人礼仪的重要因素。正确得体的着装，不仅能体现个人较高的精神面貌和文化修养，给人留下良好印象。着装需要时间、地点、场合、身份和色彩的相互协调。5、仪容礼仪：个人礼仪之一，个人仪容由面部仪容、手部养护、手指甲护理、脚部保养、脚趾的修饰等。6、称呼礼仪：包括人际称呼和人际称呼的原则，体现对别人的尊重。7、电话礼仪：电话基本礼仪、正确传达电话内容、打电话的礼仪、听电话礼仪、使用手机礼仪等。8、信函礼仪：是社交活动中必不可少的工具，又是办事的依据、考察的凭证：信函的开头称谓，结尾的敬语，中间的行文，都有特定的格式和礼仪规范。9、聚会礼仪：聚会是出于传递信息、沟通思想、交流感情、处事交往而把相关人员集合到一起的人际交往方式。包括宴会礼仪和舞会礼仪10、求职礼仪：求职前的准备、自我介绍的礼仪、面试的礼仪等。

不要把筷子竖插在碗盆上西餐礼仪--西餐桌上别找牙签西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。金教授讲礼今天，西餐对于我们来说已经并不陌生，但是与中餐相比，西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别。人们常说，西餐吃的是情调，但是对于很多人来说，情调没吃出来，问题一大堆。面对三四副刀叉该如何使用？餐具的摆放又有哪些讲究？餐布到底有哪些用途？用餐时应该避免什么举动？当众剔牙不文明西餐的餐具主要是刀、叉、匙，就是勺子、餐巾，像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有，比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动，用湿手巾去擦脸，妆就消失了。另外没有牙签，当众剔牙是一种不文明的举止，破坏别人食欲，也破坏自己形象，所以你在西餐桌上别找牙签。餐巾可以暗示宴会的开始和结束在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。此外一定要注意，餐巾只能铺在腿上，你不能放在别地儿。餐巾要铺在腿上，一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上，避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。中途离开餐巾应当放椅面上比如我吃西餐，吃着吃着的话突然有一个电话打进来了，这号码挺重要，不能不接，但是在餐桌上一边吃一边接也不太合适。我要出去打电话，餐巾放哪儿？记住了，一般而论，进餐一半回来还要接着吃，有一个最标准的做法，把餐巾放在你座椅的椅面上，此举表示一个含义，占地儿。此外，餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。没吃完，刀叉不能并排放西餐正餐跟快餐不一样，快餐有时候连刀叉都没有，就能下手了。但是正餐一般有刀叉而且不止一副，往往是两三副。不管你拿哪副刀叉，一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个最省事的游戏规则：吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉，分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然后再拿中间这副，中间这副一般吃海鲜的，最后再拿最里面这一副，最里面这副吃主要菜的，一般带齿，吃牛排的。吃了一半饭的话，刀叉怎么放有讲究的。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样，西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的时候有讲究，比如一般的习惯是什么呢？左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割的动作，你别跟木匠似的，那噪音都让人烦。它有一个讲究，你要是跟别人交谈的话，刀叉在盘子上放成汉字的八字，刀刃朝内，不能朝外，叉子是弓朝上，齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人，我这个菜没吃完。你千万不要把它并排放，如果刀叉并排放，刀刃朝内，叉齿朝上，代表的意思就是不吃了，收掉。汤匙不能含口中一般而论，西餐的汤匙会有好几副，勺子该放在右手的刀的外侧，它大概会有两把或者三把，如果有两把汤勺其中一把用来喝汤，一把吃甜品，若有三把的话是用来喝红茶、喝咖啡的。无论喝什么，勺子的几个用法要注意，第一它也是要从外侧向内侧取的。第二，勺子是不能含在嘴里的。第三，勺子不用的时候不能在杯子里面立正，不用的话让它平躺在盘子上。另外你注意，舀食汤的时候，勺子到了汤里，向远侧舀起，然后转一圈回来。因为那个汤比较浓，要是直接就奔嘴里来，奔身上来，你搞不好弄一身。交际常用礼仪之握手礼见面时通常要握手，握手也是离别时的礼节。拒绝握手是很不礼貌的。握手虽然是司空见惯的事，但握手的动作是很有讲究的。主动要求与对方握手是表示尊重和友好。男女之间，男方要等女方先伸出手后才能握手。如果女方不伸手，男的就只能点头或鞠躬致意。如果男性是女性父辈的年龄，男性先伸手是适宜的。宾主之间，主人应向客人先伸手，以示欢迎，离别时，应由客人先伸手，表示再见。主人先伸手就等于催客人离开，是很不礼貌的。长幼之间，年幼的要等长者先伸出手；上下级之间，下级要等上级先伸出手。平辈相见先伸手者有礼。握手时让妇女、长辈、领导人先伸出手，就是为了表示对他们的尊重，把是否握的主动权让给他们，以避免把自己的意愿强加于人。握手有力度，表示诚意和感激之情，但不要握痛对方的手；也不可抓住对方的手使劲摇动。而漫不经心，缺乏应有的热情和力度，不仅对别人是轻蔑、失礼，而且也表现了自己缺乏教养。对女性握手切不可过猛。一般只握一下妇女的手指或用手指接触对方的掌心即可。握手时间一般3秒～5秒，时间太短表现不出热烈情绪，老朋友相见，握手时间可长些，和女子握手不宜太久。对长者握手时要稍腰，对一般人握手时虽不必弯腰，但也不要腰板笔挺，昂道挺胸，给人造成无礼的印象。握手时面部要反映出真挚的笑容，精神要集中，双目注视对方，千万不要一面握手，一面斜视他处，东张西望或和他人说话。握手须用右手，伸出左手与人握手是不礼貌的。握手时如果戴着手套，男子应该先脱下右手手套再握手，妇女和地位高的男子可以戴手套握手。为表示更加亲切的尊重对方，用右手握后，左手加握，但男子对女子一般不用。职场商务礼仪之女士仪表礼仪职场中你要表现你是专业的人，仪表可是不容忽视的哦。一、选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。1、化妆的浓、淡要视时间、场合而定。2、不要在公共场所化妆。3、不要在男士面前化妆。4、不要非议他人的化妆。5、不要借用他人的化妆品。6、男士不要过分化妆。二、服饰及其礼节1、要注意时代的特点，体现时代精神;2、要注意个人性格特点3、应符合自己的体形三、白领女士的禁忌禁忌1、发型太新潮禁忌2、头发如乱草禁忌3、化妆太夸张禁忌4、脸青唇白禁忌5、衣装太新潮禁忌6、打扮太性感禁忌7、天天扮“女黑侠”禁忌8：脚踏“松糕鞋”不要把筷子竖插在碗盆上劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。

中国人用餐排坐的讲究中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。家庭宴请，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。社会交往中的六大著名法则（1）一、马太效应《新约：马太福音》中有这样一个故事：一个国王远行前，交给三个仆人每人一锭银子，吩咐他们：“你们去做生意，等我回来时，再来见我。”国王回来时，第一个仆人说：“主人，你交给我们的一锭银子，我已赚了十锭。”于是国王奖励他十座城邑。第二个仆人报告说：“主人，你给我的一锭银子，我已赚了五锭。”于是国王例奖励了他五座城邑。第三个仆人报告说：“主人，你给我的一锭银子，我一直包在手巾里存着，我怕丢失，一直没有拿出来。”于是国王命令将第三个仆人的一锭银子也赏给第一个仆人，并且说：“凡是少的，就连他所有的也要夺过来。凡是多的，还要给他，叫他多多益善。”这就是马太效应。看看我们周围，就可以发现许多马太效应的例子。朋友多的人会借助频繁的交往得到更多的朋友；缺少朋友的人会一直孤独下去。金钱方面更是如此，即使投资回报率相同，一个比别人投资多十倍的人，收益也多十倍。这是个赢家通吃的社会，善用马太效应，赢家就是你。对企业经营发展而言，马太效应则告诉我们，要想在某一个领域保持优势，就必须在此领域迅速做大。当你成为某个领域的领头羊的时候，即使投资回报率相同，你也能更轻易的获得比弱小的同行更大的收益。而若没有实力迅速在某个领域做大，就要不停地寻找新的发展领域，才能保证获得较好的回报。

二、不值得定律不值得定律最直观的表述是：不值得做的事情，就不值得做好，这个定律似乎再简单不过了，但它的重要性却时时被人们疏忘。不值得定律反映出人们的一种心理，一个人如果从事的是一份自认为不值得做的事情，往往会保持冷嘲热讽，敷衍了事的态度。不仅成功率小，而且即使成功，也不会觉得有多大的成就感。哪些事值得做呢？一般而言，这取决于三个因素。1、价值观。关于价值观我们已经谈了很多，只有符合我们价值观的事，我们才会满怀热情去做。2、个性和气质。一个人如果做一份与他的个性气质完全背离的工作，他是很难做好的，如一个好交往的人成了档案员，或一个害羞者不得不每天和不同的人打交道。3、现实的处境。同样一份工作，在不同的处境下去做，给我们的感受也是不同的。例如，在一家大公司，如果你最初做的是打杂跑腿的工作，你很可能认为是不值得的，可是，一旦你被提升为领班或部门经理，你就不会这样认为了。总结一下，值得做的工作是：符合我们的价值观，适合我们的个性与气质，并能让我们看到期望。如果你的工作不具备这三个因素，你就要考虑换一个更合适的工作，并努力做好它。因此，对个人来说，应在多种可供选择的奋斗目标及价值观中挑选一种，然后为之而奋斗。“选择你所爱的，爱你所选择的”，才可能激发我们的奋斗毅力，也才可以心安理得。而对一个企业或组织来说，则要很好地分析员工的性格特性，合理分配工作，如让成就欲较强的职工单独或牵头来完成具有一定风险和难度的工作，并在其完成时给予定时的肯定和赞扬；让依附欲较强的职工更多地参加到某个团体中共同工作；让权力欲较强的职工担任一个与之能力相适应的主管。同时要加强员工对企业目标的认同感，让员工感觉到自己所做的工作是值得的，这样才能激发职工的热情。三、手表定理手表定理是指一个人有一只表时，可以知道现在是几点钟，而当他同时拥有两只表时却无法确定。两只表并不能告诉一个人更准确的时间，反而会让看表的人失去对准确时间的信心。你要做的就是选择其中较信赖的一只，尽力校准它，并以此作为你的标准，听从它的指引行事。记住尼采的话：“兄弟，如果你是幸运的，你只需有一种道德而不要贪多，这样，你过桥更容易些。”如果每个人都“选择你所爱，爱你所选择”，无论成败都可以心安理得。然而，困扰很多人的是：他们被“两只表”弄得无所，心身交瘁，不知自己该信仰哪一个，还有人在环境、他人的压力下，违心选择了自己并不喜欢的道路，为此而郁郁终生，即使取得了受人瞩目的成就，也体会不到成功的快乐。手表定理在企业经营管理方面给我们一种非常直观的启发，就是对同一个人或同一个组织的管理不能同时采用两种不同的方法，不能同时设置两个不同的目标。甚至每一个人不能由两个人来同时指挥，否则将使这个企业或这个人无所适从。手表定理所指的另一层含义在于每个人都不能同时挑选两种不同的价值观，否则，你的行为将陷于混乱。四、华盛顿合作规律华盛顿合作规律说的是：一个人敷衍了事，两个人互相推诿，三个人则永无成事之日。多少有点类似于我们“三个和尚”的故事。人与人的合作不是人力的简单相加，而是要复杂和微妙得多。在人与人的合作中，假定每个人的能力都为一，那么十个人的合作结果就有时比十大得多，有时甚至比一还要小。因为人不是静止的动物，而更像方向各异的能量，相推动时自然事半功倍，相互抵触时则一事无成。我们传统的管理理论中，对合作研究得并不多，最直观的反映就是，目前的大多数管理制度和行业都是致力于减少人力的无谓消耗，而非利用组织提高人的效能。换言之，不妨说管理的主要目的不是让每个人做到最好，而是避免内耗过多。21世纪将是一个合作的时代，值得庆幸的是，越来越多的人已经认识到真诚合作的重要性，正在努力学习合作。邦尼人力定律：一个人一分钟可以挖一个洞，六十个人一秒种却挖不了一个洞。合作是一个问题，如何合作也是一个问题。敬茶时只沏八分满我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘

沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。

传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。

如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。筷子礼仪吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。

因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。

用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。

在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。交通工具的规格和座次的安排轿车的座次：在轿车之上，座次的常规一般是右座高于左座，后座高于前座。以一辆目前在国内公务接待中最为常用的双排五人座轿车为例，车上座次的尊卑自高而低依次应为：后排右座，后排左座，后排中座，前排副驾驶座。在公务活动中，轿车上的前排副驾驶座通常被称为“随员座”。按惯例，此座应由秘书、译员、警卫或助手就座，而不宜请客人在此就座。惟独在主人亲自驾驶轿车时，客人坐在副驾驶座上与主人“平起平坐”，才是合乎礼仪的。在一般情况下，双排五人座轿车上的后排中座左右挨夹，坐在那里不很舒坦，故不宜请客人就座于此。

在公共汽车上，座次尊卑的一般规则是：前座高于后座，右座高于左座；距离前门越近，其座次便往往越高。在有的公共汽车上，座位被安排在通道两侧。碰到这种特殊情况时，一般应以面对车门的一侧为上座，而以背对车门的另一侧为下座。

在火车上，座次的常规通常为：距离火车头愈近的车厢，其位次便愈高。距离车厢中部越近的包厢、铺位或座位，其位次便愈高。皆以面对火车行进方向的一侧为上位，而以背对火车行进方向的另一侧为下位。卧铺则以下铺高于中铺，中铺高于上铺。在同一排座位之中，以临窗者为上座，以临通道者为下座。在同一行座位之中，则以右座高于左座。鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念，从而体现于行动，给对方留下诚意、真实的印象。目光：与人交往是，少不了目光接触。正确的运用目光，可以塑造专业形象。根据交流对象与你的关系的亲疏、距离的远近来选择目光停留或注视的区域。关系一般或第一次见面、距离较远的，则看对方的以额头到肩膀的这个大三角区域；关系比较熟、距离较近的，看对方的额头到下巴这个三角区域；关系亲昵的，距离很近的，则注视对方的额头到鼻子这个三角区域。分清对象，对号入座，切勿弄错！每次目光接触的时间不要超过三秒钟。交流过程中用60%-70%的时间与对方进行目光交流是最适宜的。少于60%，则说明你对对方的话题、谈话内容不感兴趣；多与70%，则表示你对对方本人的兴趣要多于他所说的话。鞠躬时以下六种错误做法要避免：握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。你知道握手的基本礼仪知识吗？握手时，伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。以下是握手时常见的几种错误：正确规范的礼仪坐姿要求端庄而优美，给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐，作为一种举止，有着美与丑、优雅与粗俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”，指人的坐姿像座钟般端直，当然这里的端直指上体的端直。(1)入座时要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入座。而坐在椅子上移动位置，是有违社交礼仪的。(2)神态从容自如(嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然)。(3)双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。(4)坐在椅子上，要立腰、挺胸，上体自然挺直。(5)双膝自然并拢，双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小“V”字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离，脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美，但不可尽情打开腿脚，那样会显得粗俗和傲慢。如长时间端坐，可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向回收，脚尖向下。(6)坐在椅子上，应至少坐满椅子的2／3，宽座沙发则至少坐1／2。落座后至少10分钟左右时间不要靠椅背。时间久了，可轻靠椅背。(7)谈话时应根据交谈者方位，将上体双膝侧转向交谈者，上身仍保持挺直，不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。(8)离座时要自然稳当，右脚向后收半步，而后站起。(9)女子入座时，若是裙装，应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开，这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美，两腿并拢，双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠，但要注意上面的腿向回收，脚尖向下，以给人高贵、大方之感。10)男士、女士需要侧坐时，应当将上身与腿同时转向同一侧，但头部保持向着前方。(11)作为女士，坐姿的选择还要根据椅子的高低以及有无扶手和靠背，两手、两腿、两脚还可有多种摆法，但两腿叉开，或成四字形的叠腿方式是很不合适的。(12)在餐厅就餐时最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座后，坐姿应端正，上身可以轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要频频离席，或挪动座椅。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。(13)穿牛仔裤的坐法，首先身体侧坐，一脚支撑身体的重量，另一脚的足踝靠在这脚的脚尖上。也可以采取盘坐的方式，两脚交叉盘坐，脚尖朝上，两手自然地摆在膝盖上。如果坐沙发椅，就可不必太拘束，顺其自然地坐着，保持优雅的坐姿即可。就座后，坐姿应端正，但不僵硬。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。以下为常见的错误坐姿：图解职场女人的不雅体态职场中经常会看到一些原本着装很得体的美眉，因为忽略了体态举止而造成一些瞬间的不雅，从而成为别人茶余饭后的笑料。所以，今天我想以图片的方式列举一些职场女人的不雅体态和应该具备的优雅体态，供职场美眉参考。问候先说问候。问候的姿势看似简单其实很有讲究，尤其是与上司、前辈、公司内其他部门、客户及业务伙伴见面，姿势和着装是同等重要的。中国的企业文化中没有对问候的姿势有什么特别细致的要求，一般来说，面带微笑地稍稍欠一欠上身就可以了。然而其他不同的国家有不同的习惯，虽说在中国不必拘泥他国礼节，但大致了解一下，在会见外国人士时大致心中有数，有个思想准备，不至于到时不知如何应对。日韩人士习惯以鞠躬问候，尤其在日本文化中，根据问候对象的不同，鞠躬的角度和时间都不一样，对方资历比自己高得越多，躬就鞠得越深，时间也越长。握手不是常用的见面礼节，所以女士不伸手也无妨。欧美人士不习惯鞠躬，以握手为礼，一般女士应主动先伸手。关键一点是整个问候过程中要与对方保持四目对视，这点中国女士经常会不习惯，会觉得有点不好意思。南美和欧陆许多地方的人习惯以贴脸为问候礼，首次见面左右各贴一次，以后再见面就贴一次。不同国家的人贴脸的次数还不完全一样。见过有的美眉由于一点没有思想准备，结果浑身僵硬跟受刑一般，甚至下意识地将对方推开，造成尴尬。其实，如果有思想准备，不喜欢和陌生男人贴脸，完全可以主动伸手为礼，毕竟是在中国，不必拘泥对方礼节，但应该及时给出体态信号，以免被动。递交物品递交物品（如名片、样品、文件等）时也类似，日韩人士以试用双手为礼貌，避免眼睛长时间直视对方，而欧美人士则相反，以保持眼睛对视为礼貌。坐姿坐姿有不少讲究。首先，双腿保持并拢、或者保持交叉以防止走光，第二，避免两腿之间的缝隙正对对方，以大腿一侧斜对对方为好，这样可以进一步防止走光，视觉上也比较优美，第三，略微侧坐，也就是将身体中心坐