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文档简介

营养科岗位职责培训营养科主任职责1.在分管院长的领导下，负责组织开展本科业务和行政管理工作。2.负责本科室的医疗、教学、预防和行政管理工作，是临床营养科质量和安全管理的第一责任人。3.负责制定各种规章制度，包括各类人员职责、工作制度、质量检查标准等。4.负责组织开展营养诊疗工作，检查营养医师和营养技师的营养诊疗工作，开设营养门诊。5.积极支持和鼓励营养医务人员开展科研工作，带领全科人员学习和应用新知识、新技术，提高业务水平。6.组织人员定期对食堂食品安全和卫生进行检查督导，防止食物中毒的发生。7.廉洁奉公，自觉遵纪守法，不以职务便利谋取私利。营养医师工作职责1.在科主任管理下，负责营养诊治工作：对患者进行营养检测和评价、营养诊断，制定营养治疗方案，评估营养治疗效果，书写营养病历。2.负责所管病区病人的营养查房：下列病人营养医师每天查房1～2次：病危、病重、腹泻、呕吐、管饲病人等特殊病人。3.参与院内科间会诊，根据患者病情，提出个体化营养治疗方案（包括治疗膳食、肠内营养、肠外营养），并提供书面意见或指导。4.完成营养门诊工作：营养门诊开诊次数不少于2次/周。5.参与教学、科研工作，完成继续教育和专业培训要求，组织开展患者营养宣教和为院内医务人员提供营养学信息等工作。6.廉洁奉公，自觉遵纪守法，不以职务便利谋取私利。营养护士工作职责1.在科主任领导下，协助营养治疗医嘱的有效执行。2.负责汇总营养治疗医嘱，分发营养治疗医嘱至营养膳食制备部门。3.负责对配制好的治疗膳食的质量、发放对象审核确认。4.负责科室的医院感染预防与控制工作，完成院感的卫生学检测。5.按要求完成继续

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