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文档简介

秋葵的家常做法简单秋葵，中药名。为锦葵科植物咖啡黄葵Abelmoschusesculentus（L.）Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、叶、花或说到秋葵，许多人已不陌生，毕竟长相好看，曾被当成“网红蔬菜”红极一时。秋葵是一种新型的健康蔬菜，素有“蔬菜<凉拌秋葵>、<秋葵炒蛋>、<秋葵炒鱿鱼>。喜欢秋葵的朋友，不妨学我这样做，简单营养，下饭鲜香，上桌家人抢着吃。当然了，秋葵好吃，但更重要的是掌握美味技巧。在做炒秋葵和凉拌秋葵菜式时，稍微焯一下水，可以去除秋葵的涩味，一搓，以去除干净秋葵表皮的绒毛，减少食用过敏的几率。【葱香秋葵】<烹饪用料>秋葵，葱粒，蒜末，食用油，食盐，蚝油，白糖<烹饪步骤>粒爆香，下入少许白糖、食盐和蚝油炒化，下入秋葵翻炒入味后出锅。【凉拌秋葵】<烹饪用料>秋葵，蒜泥，辣椒末，食盐，白糖，米醋，蚝油，香油/橄榄油<烹饪步骤>秋葵用盐搓洗干净表皮，下入沸水中焯烫3分钟捞出，切掉头尾后改刀对半切开，码入盘中备用；准备多一点蒜泥，和辣椒末、盐、糖、醋、蚝油搅拌到一起，烧点香油或者橄榄油滋一下入味，再把调料淋到秋葵上拌着吃。秋葵的家常做法简单

【家常做法第一种】接下来调一个浇汁，碗中加适量生抽，蒜末，盐，吃辣的放点小米辣搅拌均匀浇在上面就可以了，这种做法就是吃的一个【家常做法第二种】洗净的秋葵，鸡蛋3个，盐，鸡精。秋葵切小段，鸡蛋碗中打散，加入盐，鸡精搅拌均匀腌制一会。热锅凉油，油热下入腌制好的秋葵，大火翻炒，炒制鸡蛋金黄，即可出锅装盘了，你学会了吗？这样做最大程度上保证了秋葵的营养不流失，吃着才大补。秋葵的家常做法简单

立秋之后，秋葵便成了人们餐桌上最常见的菜品之一，但是很多人不知道秋葵怎么做出美味的菜品，接下来给大家说一下秋葵的做法。首先准备食材：秋葵、蒜瓣、葱段、小米辣2根、植物油。秋葵做法：秋葵清水洗净、葱切花、大蒜剁碎、小米辣切圈，装盘备用。锅中加水煮开，放一勺盐，下入秋葵，再加一勺植物油，焯水3-5分钟，然后捞出放冷水中过凉。接下来调一碗料汁，把准备好的蒜蓉、葱花、小米辣圈放入碗中，加2勺生抽、1勺香醋、一勺辣椒油、白糖半勺，淋上热油，搅拌均匀。然后冷却下来的秋葵沥干水分，用刀去掉头部，再从中间划开。把秋葵摆在盘子上，浇上调好的料汁，这样美味的秋葵就做好了。秋葵做法：把准备好的食材洗干净切好备用，秋葵要经过焯水处理晾凉，把准备

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