人教版历史与社会七年级下册 （向西开放的重要门户-乌鲁木齐）一方水土养一方人教学课件

乌鲁木齐向西开放的重要门户

乌鲁木齐：优美的牧场新疆地区古时又叫西域，是丝绸之路上的重镇乌鲁木齐为什么能成为我国向西开放的重要门户，具有那些优势？探究它位于中国____、新疆____，地处___北麓、_______南缘，自古就有“__________”的称谓，是连接天山南北、沟通新疆与内地的交通枢纽乌鲁木齐亚洲大陆的中心点离海洋最远的城市西北中部天山准噶尔盆地开天辟地之门户地理位置亚洲大陆中心：东经87度19分52秒北纬43度40分37秒离海最远的城市：距离海岸线的最近距离为2250公里邻国最多的省发达的交通条件新亚欧大陆桥东起连云港，西至荷兰鹿特丹经过我国11个省级行政单位，在中国境内4100千米西北的航空枢纽发达的交通网络1、新亚欧大陆桥2、完备的公路、铁路和航空立体交通网公路交通国际机场火车站从乌鲁木齐乘火车去上海，经过的铁路干线依次为（）A、兰新线---陇海线—京沪线B、陇海线---兰新线---京沪线C、兰新线---陇海线—京九线D、北疆铁路—陇海线—京沪线A下列城市中，不属于新亚欧大陆桥途经的是兰州西安乌鲁木齐郑州西宁

乌鲁木齐最大的商业中心位于解放路与民主路、中山路相交的大小十字一带。这里集中了大大小小的各式商场，商品琳琅满目，行人来往如潮。

而最具民族特色的商业街，还得数二道桥一带，这一带不仅是维吾尔族市民的居住区，还是新疆著名的大巴扎（巴扎，维吾尔语Bazar的音译，“集市”、“市场”之意）。一般游客来到乌鲁木齐，都会到二道桥逛逛，一来领略新疆的民族风情，二来品尝这里的风味小吃，三来选购一些特产。

这里有维吾尔族商人开设的店铺、餐馆和清真寺，在街道的两侧还有各种民族特产出售，主要有维吾尔族花帽、手工刺绣、金银首饰、玉雕制品、地毯、木雕、羊角鞭、锡伯族烟袋、皮靴、艾得里斯绸、英吉沙小刀、和田地毯等，都是手工制作的，可以买些作为留念。土特产有鹿茸、阿胶、鹿血酒、伊犁特曲、葡萄酒等。最吸引人的，还是各种新鲜的水果，如葡萄、哈蜜瓜、石榴、巴旦杏、无花果、蟠桃、伊犁苹果以及各种各样的水果干。

商业乌鲁木齐不仅是新疆最大的商品集散地，也是中亚地区的进出口贸易集散地高速发展的对外贸易乌洽会亚欧博览会丰富的旅游资源民族风趣游：维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达翰尔、俄罗斯、塔塔尔等13个历史悠久的民族。现在还有其余东乡、壮、撒拉、藏、彝、布、依、朝鲜等34个民族新疆自古以来就是多民族的聚居区领略“大巴扎”盛况：一到巴扎天，方圆几十里的群众纷纷前来“赶巴扎”。小商小贩们也抓住时机，在巴扎上占位设摊，扬声叫卖。一些农民也把自家生产的少量瓜果、蛋禽、羊只、手工制品之类拿到巴扎上兜售。卖小吃、冰水、酸奶的也穿插其间，一时人如潮涌，热闹非凡。“舌尖上”的民族风情：羊肉串、薄皮包子、考全羊、库车汤面、米肠子和面肺子、特色奶茶、帕尔木丁、酸奶子、羊羔肉、羊羔抓饭等都是新疆有名的特色小吃，保证让你大饱口福。

抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一，维吾尔族称“朴劳”，维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里，招待亲朋贵客的主要食品之一特别是在婚丧嫁娶的日子里，一定要做抓饭来招待客人。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,把带骨肥羊肉剁小块，清油炸之；加入洋葱、胡萝卜、孜然（茴香类佐料，学名“安息茴香”）、；炒之最后放清油、食盐，倾入大米焖熟，。出来的抓饭油亮生辉，滋味鲜美，香气四溢．味道可口；营养丰富。那香喷喷的气味，足以使你垂涎欲滴。维吾尔族传统食用抓饭，是在客人们洗净手后，围坐在炕上，中间铺一块洁净的餐布，抓饭盛盘端来后，客人用手直接抓食，故名“抓饭”。抓饭天山天池赛马

维吾尔族男女老少都喜欢戴花帽，维语叫做“朵巴”。不同地区的花帽不尽相同，新疆的花帽就有一二十种，多为四楞双层，采用民族传统的刺绣、挑花、绊金夹银，串上彩色的珠子，用手工缀成各种花卉和几何图案。小方帽绚丽多彩，工艺精致，造型美观奇特，戴在头上，既能防止太阳照晒，又是一种美丽的装饰品。姑娘常把自己制作的花帽馈赠小伙子，作为表达爱情的信物之一。

它是维吾尔族服饰的组成部分，是维吾尔族人日常生活必需品之一，也是识别维吾尔人最显著的标志。

民族

抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一，维吾尔族称“朴劳”，维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里，招待亲朋贵客的主要食品之一特别是在婚丧嫁娶的日子里，一定要做抓饭来招待客人。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,把带骨肥羊肉剁小块，清油炸之；加入洋葱、胡萝卜、孜然（茴香类佐料，学名“安息茴香”）、；炒之最后放清油、食盐，倾入大米焖熟，。出来的抓饭油亮生辉，滋味鲜美，香气四溢．味道可口；营养丰富。那香喷喷的气味，足以使你垂涎欲滴。维吾尔族传统食用抓饭，是在客人们洗净手后，围坐在炕上，中间铺一块洁净的餐布，抓饭盛盘端来后，客人用手直接抓食，故名“抓饭”。抓饭

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。烤全羊如何维护新疆地区稳定、和谐、发展的良好大局？1、明确新疆是我国领土神圣不可分割的一部分2、努力发展民族地区经济，改善民族地区民生3、坚持民族平等和民族团结级民族区域自治制度。炎帝、黄帝与尧舜禹的传说

盘古：话说混沌初开，盘古持开天巨斧，将混沌一分为二，是为天地。……。华胥是华夏第一个女首领，生下大名鼎鼎的伏羲与女娲（兄妹也为夫妻）。伏羲女娲生少典，少典生下炎黄二帝（轩辕、神农）。一、炎帝和黄帝的传说：黄帝炎帝中国传说时代今陕西、湖北一带姜姓部落首领，出生于烈山（湖北省厉山镇），故又称烈山氏。中国传说时代今陕西北部一带姬姓部落首领。在熊建立国家，故又称熊氏。找一找：阅读课文，炎帝和黄帝对当时及后世人们在生产与生活方面做了哪些贡献？▲活动体验1：观察课本图片8-42，说说图片反映炎帝哪一方面的贡献？教人农耕神农氏建造宫殿仓颉造字养蚕织布发明车船制作衣裳教人打井3.黄帝的贡献轩辕氏骨笛考古发掘蚕纹象牙盅船形彩陶壶懂得养蚕、纺织船已作为交通工具出现原始音乐汉字的起源，自古就众说纷纭，最为流行的传说就是黄帝手下的仓颉造字。相传，长着四只眼睛，两只用来仰视天上群星运行之势，两只用来俯察底墒龟文鸟迹之象。他从自然造化中受到启示，创造了文字.仓颉也不是一个，有的在刀柄上刻一点图，有的在门户上画一些画，心心相印，口耳相传，文字就多了起来……鲁迅《门外文谈》仓颉是真的吗？鲁迅认为文字是谁创造的？考古发掘和古代传说对我们了解无文字记载的历史有何意义?两者相互印证，都是很重要的史料，可以从不同侧面揭示历史事实，帮助我们了解无文字记载的历史的发展与沿革。4.“炎黄子孙”的由来①产生时间背景蚩尤部落华夏族炎帝部落黄帝部落炎黄结盟②含义黄帝和炎帝部落结成联盟,经过长期发展,形成日后华夏族的主干。炎帝和黄帝被尊为华夏族的人文初祖。我们都是炎帝和黄帝即中华民族的子孙后代。大禹治水三过家门而不入

黄河流域是我国古代人民的聚居地；黄河经常泛滥，我国人民自古就有同洪水等自然灾害长期斗争的历史。①大禹治水反映当时哪些社会情况？②大禹治水的方法对我们现实生活有哪些启示？从堵到疏，说明要顺应自然规律，才能成功改造自然。③大禹有哪些精神值得我们学习?创新精神、坚持不懈、公而忘私、无私奉献、敢于斗争炎黄二帝是通过战争的方式争夺部落联盟首领，那尧、舜、禹是通过什么方式推选继承人的呢？阅读课文中尧舜禹的传说,说说什么是禅让制?谈谈对禅让制的看法?作用：这种原始的民主制度，能把各个氏族的微弱力量汇集起来，跟自然界进行斗争，促进生产力的发展。但是，当时人类社会处在最低的发展阶段，原始的民主制度还有很大的局限性。3.夏朝的建立与王位世袭制①建立时间、人物、意义②制度变化③正确看待这一变化历史的进步课堂总结炎帝和黄帝尧、舜、禹“禅让”夏朝建立中华民族形成国家萌芽国家产生天下为公天下为家炎帝黄帝，华夏始祖。禅让世袭，历史进步。一、在部落联盟时代，黄河流域先后涌现六位杰出联盟首领，他们分别是

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。二、黄帝和炎帝被誉为中华民族的

。三、以原始民主方式推荐首领的惯例史称___，主要在尧、舜和禹三人中推行，尤其以治水而闻名于世的

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