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文档简介
那时家住在烟军学校后面的东南山窝里,附近只有几个村落,进烟台市还要越过一座东山,算是最冷僻过年的前几天,最忙的是母亲了。她忙着打点过年穿的新衣鞋帽,还有一家大小半个月吃,因为那里的习惯,从正月初一到十五是不宰卖肉的。看见母亲系起围裙、挽上袖子,往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满“红糟”的糟肉,还有用酱油、和各种香料煮的卤肉,还蒸上好几笼屉的红糖年糕……当母亲做这些事的时候,旁边站着的不只有几个馋孩子,还有在旁边帮忙的厨师傅和父亲呢,就为放学的孩子们准备新年的。在学校上学的不但有 记得初一早起,换上新衣新鞋,先拜——家不供神佛——供桌上只有牌位、香、烛和祭品,这一桌酒菜就是新年的午餐——然后给父母亲和长辈拜年,拿到的包里的压岁钱,大多是一圆锃亮的墨西哥“站人”银元,都请母亲替收起。 十一岁那年,回到故乡的福建福州,那里过年又热闹多了。大家庭里是四房同居分吃,祖父是和这吉……”以下还有什么吉利话,就不认得也不记得了。新年里,各人从自己的“姥姥家”得到许多好东西。首先是灶糖、灶饼,那是一盒一盒的糖和点心。据说弟弟们还小,不会和抢,多的那一盏总是给这些灯:有纸的,有纱的,还有玻璃的……于是屋墙上挂的是这一条街上大多是灯铺。家门口的“万兴桶石店”,平时除了卖各种红漆金边的伴嫁用的大小桶子之外,就兼卖各 上天,就烧菜给父亲下酒,说这酒菜味道一定很好,因为没有灶君先吸取其香气。父亲也笑着称赞酒菜二十三送灶,家中就忙着打年糕。这糯米年糕又大又韧,自己不会打,必须请一个男工来帮忙。这男工大都是,又名五阿二。因为他姓陆,而他的父亲行五。两枕“当家年糕”,约有三尺长;此外许多较小的年糕,2尺长的,有一尺长的;还有红糖年糕,年糕。此外是元宝、百合、桔子等种种小摆设,这些都由母亲和姐姐们去做。也洗了手去参加,但总做不好,结果是自己吃了。 把一串鞭拆散来,一个一个地放。点着了火立刻祝来年人丁兴旺。吃饭时母亲分送压岁钱,得的记得是四角,用包好。全部用以买花。吃过年夜饭,还揩的人很调皮,出其不意,突如其来,那怕你极的人,也总会被揩。有时其人出前门去了。大家就不他。初二开始,镇上的亲友来往拜年。父亲戴着红缨帽子,穿着外套,带着跟班出门。同时也有穿礼服的到家初五以后,过基本结束。但是拜年,吃年酒,酬谢往还,也很热闹。厨房里年菜很多,客人来了,搬
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