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文档简介
理发店各项管理制度1、理发店员工日常管理制度全体员工按照本店编排表准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续,上班时间衣冠整齐干净,有工作服者一律穿工作服,工作服要整洁,工作证佩戴在方上胸。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持腔卫生。热情接待顺客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以良好的态度为主要针对在校学生及教职工做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将,严禁赌博,以及做其他与工作无关的活动,离开工作场所必须要征得主管同意。不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为。服从上级指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。工具使用前后必须清理干,净摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。工作要认真负责力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。洗头、吹发的操作过程中,要做到多问、多观察、多学习。结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍防止出错单,跑单现象。及时处理客人或同事遗留的物品,并向本部主管报告。每一位员工有责任保持本店环境的整齐清洁,不得随地丢烟头杂物,同心协力劝导主要针对在校学生及教职工自觉遵守,维护本店正常秩序。按规定交接班如违反规定造成损失,要受处罚。热爱本店,宣传本店,自觉维护本店信誉。服从分配团结协作,不拉帮结派,不惹事生非,主动做好本职工作。敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。工作时间不打私人电话,不长时间会客,上班时间一律不准接电话,紧急的私人电话则由同事接听转告。在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。穿工作服,佩带工作卡,保持整洁,保持腔卫生。切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶擅上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决,时应电话联系或自己妥善处理。有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物,看到将要坏的地方立即通知维修。对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。搞好区域卫生。不因自己心情而影响工作质量。保守本店经营机密。服从文化、工商、公安、消防等部门的管理、监督。2、证照管理制度证照上墙;证照到期,及时更换新证照;证照及时年审。3、员工休假制度1、员工休假实行轮休制,休假须向店长请示,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。2、员工有事须在工作时间亲自办理的,应提前两天向店长请假,遇特殊事件不能当面请假的,可通过电话、信等方式请假,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。事假扣除当日工资。3、请事假发型师每日扣款50元;助理每日扣款30元。4、在上班之后因事须外出办理的(请小假),须向店长请示,经同意到前台填写员工外出登记表后方可外出。请小假不准超过15分钟,超过15分钟仍未回公司者大小牌全下。超一过小时仍未回公司者,每分钟扣款1元。未填写员工外出登记表就外出者扣款20元。5、未向店长请示,私自离开公司者,扣款so元。6、工作时间员工前两牌不准请假。7、节假日及周六、周日不准请假,否则计为自动辞职。病假需有病例证明,否则无效。8、病假须向店长请假,不能当面请假的,可通过电话、信等。病假超过一天者,须出示病例证明,否则计为事假。9、公司员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。10、本制度自发布之日起实行。4、理发店惩罚制度为保证理发店制度的切实的执行,特制定如下各项违规惩罚制度(凡做除名处理的一律不予发放协议保证金)。(一)管理人员处罚规则1、技术指导人员:(1每月未能完成安全教育课程一堂以上、店内安全经营巡查一次以上的,处以罚款10元。因个人疏忽,导致安全事故或存在严重安全隐患时及时排除的,处以罚款10元.每月内未能按时审核财务收支单、资金流向、工资表格的,处以罚20款元。财务制度监控不力,导致美发店重大财产流失;的贪污现象未能发现并及时处理的;财务人员来历不明,携款潜逃的,同时追究损失责任,并处以罚款20元。店长、主管上岗后一个月内不能履行岗位职责、不清楚工作范围、工作程序、工作权限的,处以罚款50元。因私渎职的,私自将内部管理架构、制度、条例、财务状况、发展策略、经营方针、行销计划向外泄露的,追究职务责任,并处罚1元。美发店经营不能制定有效的内部培训课程,处的以罚款15元,用做购置学习资料用。一年内未能完成一次以上有效的内部培训课程的,处以罚款1元,用做购置学习资料用。(9)未能准时参加经理会议的,迟到1次罚款,缺席1次罚款50元。未能按时制定经营目标或未能认真有效地执行营销策略、经营方针的做渎职处理罚款50元。5、发型师奖罚细则为了加强经营者管理,使经营者良好发展,特制定本制度并共同遵守。1、遵守公司作息时间,不准迟到、早退。迟到早退每分钟罚1元。2、不准无故旷工旷工一天罚1元,每月旷工累计三天以上者视为自动辞职,当月工资以及保证金不退还。3、遵守轮牌制度,不准抢牌,违者罚款1—3元。4、发型师接牌时对持在校学生及教职工时必须主动热情面带微笑,违者罚款5兀。5、发型师在工作时间出现空岗,罚款10元并下牌。6、发型师不得强推在校学生及教职工烫发、染发、煽油或拒绝给主要针对在校学生及教职工服务,违者罚款10-20元并下牌。7、发型师在上班时间必须佩戴工牌,违者罚款5元。8、周六日不得休息,违者按旷工处理。9、发型师换班需提前1天写出申请,经店长同意签字批准后方能生效,否则按旷工处理。10、发型师请事假必须提前1天申请,经店长同意签字批准后方能生效,否则按旷工处理。11、发型师请病假需由医院出据证明,经店长同意签字批准后方能生效,否则按旷工处理。12、发型师在美发操作过程中如对在校学生及教职工皮肤烫伤、划伤,所造成的后果由个人承担,并罚款50—1元。13、发型师之间要团结协作,不得在店内争吵、斗殴,不得与主要针对在校学生及教职工发生争执,影响本店形象违者罚款1---3元;严重者开除,保证金不予返还。14、发型师要爱护公物,爱护店内公共设施,损坏公物照价赔偿有意破坏者除照价赔偿外,另罚1元,严重者开除,抵押金不予返还。15、发型师要严禁工作态度,认真完成美发项目,如有返工,扣除业绩并罚款50元。6、员工个人卫生制度本制度适用于服务员(以下简称从业人员)的卫生管理工作,本单位所有员工均应熟知本制度并遵照执行。上岗工作前必须取得有效的健康合格证。每年进行健康体检一次,两年进行一次卫生知识培训。上岗工作必须佩带健康合格证。熟知公共用具、用品的消毒程序,并认真执行。熟知本单位各项工作制度,并认真执行。发现本人健康合格证超过有效期限,应及时通知卫生负责人,并服从卫生负责人安排重新进行健康体检、培训。发现本人或他人患有或可能患有肝炎、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病、伤寒、或其它有碍他人健康的传人性疾病,需立即告知本单位卫生负责人,并及时到医疗机构进行检查和救治。从业人员必须保持个人卫生状况良好,勤剪指印、勤洗手、勤换衣服;并根据工作需要穿戴工作服、工作帽和罩。接受卫生负责人的监督管理,积极参加本单位组织的各项培训并考核合格。7、理发工具消毒程序消毒柜消毒程序理发工具(指推子、剪子、刀子、梳子等)的消毒采用无臭氧紫外线消毒柜消毒。清理理发工具上的碎发,放入消毒柜消毒30分钟以上。刀子、剪子要张开放置。理发工具不宜采用红外线消毒柜进行消毒。理发工具药物消毒理发工具(指推子、剪子、刀子等)的消毒还可以采用75%酒精擦拭消毒,消毒按照下列程序进行:清理理发工具上的碎发。用镊子夹取沾有75%的酒精棉球在理发工具各面反面擦拭后,放置10分钟以上。皮肤病专用理发工具必须单独消毒,并有独立的消毒棉球和镊子。毛巾消毒程序本制度适用于本单位毛巾的消毒工作,本单位员工均应熟知本制度并遵照执行。在去污池(或专用去污洗衣机)内加洗衣粉等洗涤剂进行去污清洗并初步甩干。配置消毒药液:在消毒池(消毒桶)内放入清水,清水放入量根据待清洗毛巾数量,水面与水池红线相齐,用量杯量取适量消毒液体倒入消毒池并搅拌均匀。使用“84”消毒液的,按照药水1:2比例配置消毒药液。将经去污毛巾完全进入消毒池
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