湖南省益阳市-高二化学上学期期末考试试题 文 新人教版

PAGEPAGE4湖南省益阳市一中2023学年下学期高二年级期末考试化学试题（文）可能用到的相对原子质量H：1

C：12

O：16

一、选择题（此题包括22小题，每题3分，共66分，每题只有一个选项符合题意）1.以下关于糖类的说法正确的选项是()A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同C．蔗糖和葡萄糖都是单糖D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄人体内所必需的以下元素中，因摄入量缺乏而导致骨质疏松的是() A．K B．Ca C．Na D．Fe3．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反响属于 （） A．消去反响 B．水解反响 C．取代反响 D．聚合反响4．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是()A纤维素、脂肪B蛋白质、高级烃C淀粉、油脂D蛋白质、硬化油5．以下有关葡萄糖的说法错误的选项是（）A葡萄糖的分子式是C6H12O6B葡萄糖能发生银镜反响C葡萄糖是人体重要的能量来源D葡萄糖属于高分子化合物6．利用厨房用过的废食用油，参加强碱共煮后可制得以下物质中的（） A．蜡烛 B．机油 C．肥皂 D．面霜7．证明淀粉在酶作用下只局部发生了水解的实验试剂是（） A．碘水 B．氢氧化钠溶液、银氨溶液 C．烧碱溶液、新制Cu(OH)2溶液 D．碘水、烧碱溶液、Cu(OH)2悬浊液8．以下物质一定不是天然高分子的是（） A．橡胶 B．羊毛 C．聚乙烯 D．纤维素9．以下说法不正确的选项是 （） A．不含其他杂质的天然油脂属于纯洁物 B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解

C．油脂的烃基局部饱和程度越大，熔点越高 D．各种油脂水解后的产物中都有甘油10．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于其中含有亚铁离子，在榨取后不久往往会变为棕黄色，生产上常在其中参加维生素C以防止其变色，这是利用了维生素C的（） A．氧化性 B．复原性 C．酸性 D．碱性11．以下说法中，错误的选项是（） A．通常蔗糖和淀粉都不显复原性 B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的 D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质12．以下表达不正确的选项是 （） A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B．天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸 C．能发生酯化反响的酸不一定都是羧酸 D．油脂水解得到的醇是丙三醇13．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应参加（）A.溶液B.酒精溶液C.溶液D.溶液14.以下生活中的化学小实验不合理的是（）A.用米汤检验加碘盐中的碘酸钾(KIO3)B.用食用醋除去热水瓶中积存的水垢C.用纯碱(Na2CO3)溶液洗涤沾有油污的器具D.用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物15.以下4组连线中，完全正确的一组是（）A．B．C．D．16.生活中的一些问题常涉及化学知识，以下表达正确的选项是()A.棉花的主要成分是纤维素B.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要D.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质17.纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质。从的化学成分看，它是一种()A.二糖B.多糖C.氨基酸D.脂肪18.科学家正在研究开发新的能源，如核能、太阳能、风能、地热、潮汐热等。“绿色能源”是目前正在研究的新能源之一，把高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到“绿色能源”中的一种。这种物质是()A.氢气 B.甲烷C.酒精 D.木炭阅读以下材料，答复19~22小题：将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别参加ABCDEF甲组（20℃ABCDEF甲组（20℃）乙组（40℃）丙组（100℃）到不同温度，如下图，然后在每支试管中参加等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进展实验（提取液中复原性物质忽略不计）：假设向A、C、E三支试管中分别参加适量的新制氢氧化铜，沸水浴一段时间，观察该三支试管。19．液体颜色呈砖红色的试管是（）A．A和CB．A和EC．C和ED．A、C和E20．有一支砖红色较深的试管是（）A．AB．CC．ED．不能确定21．液体颜色不呈砖红色的原因是（）A．淀粉酶在40℃B．淀粉酶催化淀粉水解产生的无复原糖C．淀粉酶与新制氢氧化铜反响D．淀粉酶在100℃22．假设向B、D、F三支试管中分别参加等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是（）。A．淀粉完全水解B．淀粉局部水解C．淀粉未能水解D．淀粉酶与碘反响二、填空题（此题共３个小题，每空2分，共3０分）23．淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式______________表示，但二者的n值是_____同的。它们都属于_____糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有_______味，都______发生（填“能”或“不能”）发生银镜反响，但稀硫酸的催化作用下，都能发生_______反响，反响的最终产物都是___________。在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地参加饱和的硫酸钠溶液，观察到的现象是__________。这种现象叫____________．再向试管里参加足量的蒸馏水，观察到的现象是________________，这说明_________________是一个可逆过程，利用这个性质，可以采用屡次_____________的方法别离、提纯蛋白质。人们习惯上按不同的溶解性，把维生素分为____________性维生素和____________性维生素两大类，维生素Ｃ溶液显酸性，又称为____________。三、计算题（４分）2６．维生素C（分子式为C6H8O6）具有较强的复原性，放置在空气中易被氧化，其含量可通过在弱酸性溶液中用已知溶液的I2溶液进展滴定。该反响的化学方程式如下：C6H8O6+I2C6H6O6+2HI现欲测定某样品中维生素C的含量，具体的步骤及测得的数据如下。取10mL6mol·L－1CH3COOH，参加100mL蒸馏水，将溶液加热煮沸后放置冷却。准确称取0．2000g样品，溶解于上述冷却的溶液中，参加1mL淀粉指示剂，立即用浓度为0．05000mol·L－1的I2溶液进展滴定，直至溶液中的蓝色持续不褪为止，共消耗21．00mLI2溶液。 （1）为何参加的CH3COOH稀溶液要先经煮沸、冷却后才能使用？ （2）计算样品中维生素C的质量分数。湖南省益阳市一中2023学年下学期高二年级期末考试化学试题（文）参考答案选择题（3x22=66分）1—22BBBBD,CDCAB,BAAAA,