劳动实践课程规划之《农 事》

劳动实践课程规划之《农事》劳动实践课程规划：《农事》余向红，红安县教研室规划主题：《农事》实施学校：县城及乡镇初中适合开展年级：七至九年级活动时长：全学年，根据农事时令安排课程规划设计：余向红一、课程设计背景2020年3月20日，《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》（以下简称“意见”）提出，德智体美劳“五育”并举的育人目标成为我国基础教育制度的重要内容。“意见”强调，当前劳动教育的重点是在系统的文化知识学习之外，让学生动手实践，在劳动实践中进行教育。劳动教育的目标是面向全体学生，从思想认识、情感态度、能力习惯三个方面提出要求，强调要体认劳动不分贵贱，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。学校要健全劳动教育课程设置，设立劳动教育必修课和劳动周，保证必要的劳动实践时间，同时强调其他课程要有机融入劳动教育内容和要求。要求学校开展日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。同时，为了更好地落实劳动教育，“意见”分学段提出教育内容要点，大中小学各学段各有侧重。中学生已经具备一定的知识和体能基础。中国是农业大国，乡村中学学生通过参加农业生产劳动，既能了解家乡农事，掌握农业生产劳动技术，认识并学会使用劳动工具，又能强健身体，感受劳动不易，懂得珍惜农民劳动成果，尊重劳动人民。因此，农村中学拥有丰富便利的农事劳动教育资源。为了更好地落实劳动教育，学校可开发并利用这些资源，规划设计以劳动教育为主要目标和内容的、同主题分年级劳动实践活动课程《农事》。二、总体目标1、价值体认：在劳动实践中了解农业生产劳动对人类社会发展的意义；认识劳动价值，体会劳动创造美好生活，懂得珍惜劳动成果；培养正确的劳动观和劳动精神，尊重劳动人民；提高劳动技能，养成劳动习惯；在实践中热爱劳动亲近自然，在劳动中强健体魄磨炼意志。2、责任担当：形成在劳动中团结协作、共同完成生产劳动的集体意识；培养吃苦耐劳精神，建立通过劳动改变生活的基本认知；培养通过劳动服务社会、建设国家的担当精神；在实践中学习劳动模范，培养工匠精神。3、问题解决：了解农业生产基本常识，学习并掌握农业生产基本技能；认识并学会使用劳动工具；在实践过程中，能团结协作，发现并提出劳动生产中存在的问题，动手动脑，探究、解决在劳动中遇到的问题。作粮食贴画，加深对粮油类农作物的认识。）2、粮油类农作物的种植与管理。（分组合作种植粮油作物，学习种植技术，了解农具的使用方法和维护保养，参与农作物的生长管理，如施肥、除草、防虫等，掌握粮油作物的生长规律和管理技巧。）3、粮食的加工与利用。（了解粮食的加工过程，如碾米、磨面、压油等，学习粮食的基本烹饪方法，如煮饭、做面条、炒米粉等，认识粮食的营养价值，体验粮食加工和利用的过程。）4、走进农户，了解当地农民的生产与生活。（通过实地调查，了解当地农民的生产劳动和生活状态，发现存在的问题，提出合理化建议，帮助农民进行劳动生产技术改进，推动当地农业发展。）4、创意物化：学生能够利用自己的知识经验和现代科技成果，创造性参与农业生产劳动，并以积极的态度享受劳动成果，推动劳动成果转化。三、同主题分年级劳动实践活动设置表七年级目标：培养学生的劳动技能、劳动素养和劳动精神，以蔬菜种植为主题，自选小主题连续开展劳动实践活动，每次活动有所侧重。参考小主题：走进菜园、种菜、蔬菜医生、蔬菜采摘、卖菜、种子采集与保存、蔬菜烹饪、蔬菜拼盘等。活动指导与建议：1.到周边菜农家园地或蔬菜基地开展活动，了解蔬菜种植相关的基本知识，如土壤、水源、种子、植株、果实等，可开展形状辨别、属性了解、制作标本、制作蔬菜种收月历等劳动实践活动。2.分组合作种植蔬菜，参与蔬菜生长管理，如蔬菜播种、扦插、施肥、除虫、生长管理等，学习种植技术，跟踪体验过程管理，观察蔬菜生长、记录劳动体验。3.实地体验蔬菜采摘，学习采摘技术和采摘后的蔬菜处理，到菜市场体验蔬菜售卖，用自己采摘的蔬菜学做一两样菜，学习烹饪基本技术，感受劳动收获的喜悦。4.在实践中调查了解周边菜农的日常生产劳动与生活状态，为菜农提出合理化建议，或帮助菜农进行劳动生产技术改进，推动当地农业发展。八年级目标：培养学生的劳动技能、劳动素养和劳动精神，以当地粮油作物种植为主题，自选小主题连续开展劳动实践活动，每次活动有所侧重。参考小主题：水稻（玉米、花生、小麦、油菜）的一生、农具的过去现在与未来、农民一天、稻田里的秘密、庄稼的朋友与敌人、化肥与农药、粮食加工、丰收、粮食贴画等。活动指导与建议：1.到周边基地实地认识当地主要粮油类农作物的种子、植株，了解种子的保存与处理方法，掌握粮油作物的生长规律和管理技巧，尝试制作粮食贴画，加深对粮油类农作物的认识。2.分组合作种植粮油作物，学习种植技术，了解农具的使用方法和维护保养，参与农作物的生长管理，掌握粮油作物的生长规律和管理技巧。3.了解粮食的加工过程，如碾米、磨面、压油等，学习粮食的基本烹饪方法，如煮饭、做面条、炒米粉等，认识粮食的营养价值，体验粮食加工和利用的过程。4.通过实地调查，了解当地农民的生产劳动和生活状态，提出合理化建议，帮助农民进行劳动生产技术改进，推动当地农业发展。1、制作农作物生长周期表（制作一份农作物生长周期表，了解不同农作物的生长周期和生长特点，加深对农业生产的认识和理解。）2、认识和使用劳动工具（通过认识传统和现代农业生产工具，学习使用和制作传统农具，设计多功能现代农业生产工具或机器，提高劳动技能和创造力。）3、陪伴农作物成长（选择当地主要粮油作物，跟踪参与田地处理、管理、施肥除虫、收割等劳动过程，学习农具使用和基本农业生产技术，了解粮食来之不易，尊重劳动者。）4、感受收获的喜悦（参与收获农作物的劳动，了解粮油加工常识和技术，现场观察体验粮油加工，品尝新粮和粮食加工产品，调查本地粮食生产情况，感受劳动的光荣和伟大。）小主题：花果参考活动：我家阳台（小院）、多肉、嫁接与扦插、花木水培、花果医生、竹子的一生、茶、水果采摘与保存、插花、水果拼盘等。活动指导与建议：参观本地果园、苗圃或花圃，认识花草树木，了解其生长习性；学习花果种植常用工具及使用方法，向农民学习并体验花木种植、繁殖技术，病虫害处理，施肥知识与方法，催果催花等技术；选择一种花（果）植物，进行培植，并跟踪管理，记录生长过程，分享劳动成果，交流经验与教训；用插花、居家绿植装饰、水果拼盘、水果加工等方式，体验劳动收获，感受劳动创造美好生活。课程实施建议：建议学校与周边劳动教育基地资源建立长期、稳定的合作关系，聘请专业的劳动教育指导教师团队；给学生自主选择的权利，建立劳动教育成长档案，记录和评价学生劳动教育的真实状况；从七年级开始，系统性选择小主题开展活动，每学期完成不少于3个农事活动小主题，保证每名学生初中三年能参与当地主要农事的劳动实践，对农事常识和劳动技能有基本的了解和掌握。学校举办劳动实践展示周活动，旨在展示学生的劳动过程、成果和技能，鼓励学生自愿选择劳动并从内心认可和参与其中。在课程建设和主题活动实施方面，学校应该先组织教师调研当地主要农事和周边劳动教育资源，以此为基础制定《农事》主题课程校本规划。同时，根据中共中央、国务院颁布的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，对全体教师进行《农事》课程规划培训，让他们了解学校综合实践活动课程目标、内容和落实劳动教育的具体措施。各班围绕《农事》课程规划，组织学生讨论，自主选择本学期（学年）要开展的主题活动，并报学校统一备案。学校根据各班申报的主题活动，集中分类，联系周边劳动教育基地，对时间、人员、场地、劳动工具、内容等进行统筹安排。在劳动实践之前，老师要在学校做好充分的前期准备工作，包括安全教育、学生身体状况调查、家校沟通、学生分组、现场劳动内容简介等。劳动教育不仅仅是锻炼身体，还包括劳动技能、劳动精神、劳动创新和劳动态度等丰富的内容。新时期的中小学劳动教育，要保持并超越原始的体力劳动范畴。农事劳动是一个连续的过程。因此，在选择主题活动时，需要注意其延续性和现场实践，至少应有三次以上的劳动实践。例如，在七年级蔬菜主题活动中，除了通过间接实践了解与辣椒有关的知识，还需要进行种子的认识与播种、辣椒苗移栽、辣椒开花期的施肥与病虫害处理、辣椒采摘与烹饪等现场劳动实践。各班需要做整体考量，安排好劳动实践的时间与内容，采用综合实践活动的方式，让劳动教育更系统、更丰富、更具内在规律性。在劳动实践中，不能只让学生参与劳动过程，更要注重让他们体验劳动收获，享受劳动成果。因此，在活动设置中，需要设置蔬菜售卖与烹饪、粮油加工及产品品尝、插花与水果拼盘等劳动实践活动，让学生能够在劳动中获得成就感、满足感、幸福感，这是劳动教育的重要内容之一，也是让学生对劳动产生热情与积极性的关键要素。鼓励学生创造性参与劳动，基于所学知识和现代科技，大胆地发现问题、提出问题，勇于探究，并努力解决问题。在劳动实践过程中，学生能够学以致用，更好地发挥自己的能力和创造力。为了建立稳定、全面、实用的劳动实践教育课程资源库，学校需要围绕《农事》这一综合性劳动实践活动主题，建立农事教育基地、专业指导教师团队、农事科普或纪实影像资料、相关书籍等资源，有条件的还可以设立学校农事馆，收藏展示各种农作物的标本、农作物加工产品、农业科技、劳动模范与农业科学家、农业生产与人类文明发展相关影像图书资料等。这样，学生可以有更多的机会，接受潜移默化的劳动教育。2、学校应该对每个班申报的主题活动进行跟踪管理，特别是涉及到现场劳动实践的部分。为了保证劳动教育基地的利用安全、充分、有序，需要有统一的安排与记录。这样可以确保每名学生都能够获得足够的出力出汗的劳动实践。3、建议学校每学期设立劳动周，以图片、文字、表演、影音、实物等形式，集中展示学生的劳动过程、劳动技能、劳动成果、劳动之美、劳动创意。通过这种方式，可以推出在劳动实践上表现突出的班级、老师和学生。4、为了记录和评价学生完成劳动教