快乐厨房-包饺子（导学案）2022-2023学年综合实践活动五年级上册 全国通用_第1页
快乐厨房-包饺子（导学案）2022-2023学年综合实践活动五年级上册 全国通用_第2页
快乐厨房-包饺子（导学案）2022-2023学年综合实践活动五年级上册 全国通用_第3页
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文档简介

快乐厨房——包饺子（导学案）简介本次综合实践活动旨在帮助学生学习包饺子的过程，学生将通过实践掌握制作饺子的基本方法和技巧，培养动手能力和团队合作精神。同时，也能让学生在愉快的氛围中体验中华传统文化。学习目标掌握饺子制作的基本方法和技巧；培养动手能力和团队合作精神；了解饺子的历史和文化；培养学生的爱国情感和文化自信心。预备知识饺子的历史和文化；包饺子所需的材料和工具；制作饺子的基本步骤。学习内容一、学习包饺子的基本步骤准备饺子皮和馅料；包饺子；煮饺子。二、学习饺子的历史和文化饺子的起源和发展；饺子在中国文化中的地位；各地饺子的特点和风味。三、体验包饺子的乐趣学生按照老师的示范一起包饺子；学生品尝包好的饺子。学习过程教师介绍饺子的历史和文化，让学生了解饺子的来源和地位；教师讲解包饺子的基本步骤，让学生了解如何制作饺子；教师让学生分组，每组3-4个人，一起包饺子；学生根据老师的示范，一起包饺子。教师可以在旁边指导和帮助；包好饺子后，教师和学生一起煮饺子；学生品尝自己包的饺子，并与同伴分享自己的心得体会。学习评价学生的参与度；学生的合作程度；学生的动手能力；学生的学习成果。拓展延伸饺子在中国文化中的地位；包饺子的技巧进阶；自己发明一种口味的饺子。总结通过本次活动，学生不仅掌握了制作饺子的基本方法和技巧，还了解了饺子在中华文化中的地位和文化内涵，同时也培养了动手能力和团队合作

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