现代猪舍建筑设计技术

现代猪舍建筑设计技术

生猪住宅是生猪生产不可或缺的物质基础，也是生猪生产的重要组成部分。好的猪舍能够为生猪提供舒适愉快的生活环境,保障猪的身心健康,免受痛苦,不受伤害,有利于加强防疫和饲养管理工作,经济美观实用,并能降低生产成本,减轻劳动强度,缩短工作量,提高生产能力、劳动效率和经济效益,保护生态环境。笔者根据猪的生活习性、生物学特性、生长繁育规律、当今畜牧业生产发展需要,结合现代猪舍建筑宝贵经验、人居环境建设成功范例,经多年实践归纳出猪舍建筑设计关键技术供猪业界人士参考,起到抛砖引玉的作用,以期确保生猪生产科学发展、永续发展、多快好省的发展。1家庭联系设备的建筑设计1.1防蚊防蚊墙的制备墙体厚度非承重墙为12～18cm,承重墙为18～24cm。前后墙体净高2.4～3.0m,1m以下用水泥砂浆抹光,墙体砖柱建于舍外。窗户面积1.5～2.5㎡,即宽1.5～1.6m,高1.0～1.6m,窗户离地面1.0～1.4m,并采取保温防虫措施,做到冬暖夏凉、防蚊防蝇。(见图1～图4)1.3离地防护墙出粪口宽50cm、高40cm、离地6cm,或宽40cm、高50cm、离地50cm,或宽25～30cm、高10～20cm、离地0～6cm,并安装防护栏。根据实际需要可将防护栏安装在舍内或舍外,做到冬季保暖,夏季透风,防蚊防逃,方便出粪,防止二次污染,减轻劳动强度,减少工作量。1.4旧圈改造的地面后地漏和pvc管设置地面做到坚实平整防滑,不渗漏,不积水。舍内地面高出舍外地面20～30cm,最高不超过90cm。地面坡度沿圈舍横向方向为1%～2%,纵向方向为2%～3%,在地面最低处安装地漏,地漏下面埋设PVC排污管道,坡度为3%～5%。在旧圈改造中,为了方便施工,地漏、PVC管可设在舍外地面和地面下,但要采取措施,防止雨水进入地漏。消毒池建于舍内门口,如建在舍外门口,应采取措施,防雨防晒,确保防疫有效,减少消毒物质浪费。其深度以能将手推车轮胎淹没为准(一般深度为6～10cm),宽度与门宽一致,长度为车轮周长的1.25～1.5倍或70～100cm。消毒池进出口应建成斜面,方便进出。有条件的可增建紫外线杀菌间。(见图5～图10)1.5隔墙及圈门接枝隔栏用立砖砌成,两面用水泥砂浆抹光,厚8cm(即立砖厚6cm,两面水泥砂浆各1cm,但水泥标号要高,砖用水浸足),隔栏与隔栏相交处和圈门处应加厚加固6～12cm,或采取相应稳固措施,也可不加厚。与墙体相交处的隔栏应嵌入墙体,增强其稳定性。也可采用金属隔栏。(见图5～图10)1.5.1保温补饲最适生长育肥猪的隔栏长(即开间,下同)为3.0～4.5m,宽(即进深下同)为3.0～3.2m。1.5.2产仔舍隔栏产仔舍的隔栏长2.2～2.4m,宽2.2～2.4m或3.0m。保温补饲栏设在产仔舍内或两个产仔舍之间,供1头或2头母猪所产仔猪保温补饲需要,并预留相应设施安装保温隔热板和加热设备。保温补饲栏长1.1～1.2m或1.6～1.8m,宽0.8～1.0m。仔猪进出口宽20cm,高30cm,呈拱型。在保温补饲栏内最低处预留清洁孔,保温补饲栏也可建成活动栏。此法设计每头母猪所占圈舍建筑面积虽比现代猪舍多1～2.5㎡,但可大大降低固定投入,符合哺乳期间“母猪要囚、仔猪要游”的生活习性,有利于强化母仔情感交流。1.5.3高尔夫球场地面雨水沟公猪、待配母猪和妊娠母猪应设运动场,运动场栏高1.2～1.4m,长度与圈舍隔栏长度一致,宽为隔栏宽度的1.5～2.5倍,并设有出粪口。运动场与圈舍共用雨水沟,也可另建雨水沟,运动场地面设计与舍内地面设计一致。圈舍与运动场之间应设圈门,圈门宽60cm、高90cm,并采用弱弹力自动关闭门或透明塑料软帘,做到方便进出、保温防虫透风。下雨之初运动场的污水应通过地漏进入排污道,待运动场干净后,应封闭地漏,让雨水进入雨水沟。此种设计可增加种猪运动量,增强体质和繁殖性能,尤其是外种猪和外杂种猪。另可在仔猪舍、公猪舍、空怀舍、运动场增设吊环、球类等用具,或投掷青饲料,分散其注意力,促其运动,增强体质,提高生产繁育能力。1.8门密封门1.9饲槽污染饲槽底宽10～20cm,上宽12～25cm,深10～20cm呈梯形,进料口宽12～18cm,高50～60cm,饲槽隔栏离地40～50cm,饲槽和落料板用水泥砂浆抹光。可在饲槽口面安装间隔15～30cm的金属栅栏,以防猪进入饲槽,污染饲料饲槽。也可采用金属隔栏饲槽或自动落料饲槽,金属隔栏饲槽的金属隔栏离地10～20cm。除哺乳母猪饲槽外,其它猪饲槽应预留一个清洁孔。(见图1)1.10环境绿化圈舍周围种花种草,栽植树木(阔叶落叶树为佳,如法国梧桐树),做到夏季防暑,冬季透光,除臭杀菌、净化空气,美化环境。2设计饮用水和污水系统的路径2.1加水溶性添加剂饮水管应安于舍内,1m以下为金属水管。舍外饮水管埋于地下。也可在舍内安装(修建)一附有水位标示的饮水桶(设施),有利添加一些水溶性添加剂,促进生长,增强抵抗力,预防疾病。固体污物经出粪口直接(或再经舍外地面)撮入手推车运抵发酵池(窖),集中处理,综合利用。固体污物发酵处理后用于种植业(也可在圈舍内采取微生物发酵处理新技术,既提高舍内温度,又开辟饲料来源,减少除粪次数),也可生产蝇蛆、河蚌、菌菇、蚯蚓,亦可经脱水干燥处理后作为有机肥,或经脱水干燥处理后再通过高压制成固体燃料用柴。2.2.2池池及贮藏池固体污物发酵池按存栏生猪每头0.5～0.75m3修建,沼气池、化粪池按存栏生猪每头0.2～0.3m3修建,沉淀池按存栏生猪每头0.01m3修建,沼液贮存池按生猪常年存栏量每头1～1.5m3修建。3微生物发酵床养猪舍主养者舍内垫料微生物发酵污物“零”排放养猪舍,又称微生物发酵床(生态、环保或自然净化、高效、低成本、草圈)养猪舍。猪舍一般应座北朝南,跨度7.5～13m,前后墙体高300～360cm(净高240～320cm)。过道、槽底、保温补饲间(长110～180cm、宽80～100cm)、饲喂平台高于发酵池底地面60～100cm,发酵池一般宽(进深或跨度)210cm以上。在进入发酵池时应设一梯步,宽10～80cm、高0～20cm,有利于不同的垫料层高度,方便猪只采饲、活动和栖息,防止垫料进入饲槽。生长育肥猪舍可采用干湿自动落料食槽,隔栏面积(包括过道宽1.2m、硬化饲喂平台宽1.5～2.2m,即生长舍饲喂平台宽1.5m、育肥舍饲喂平台2.2m所占面积)20～40㎡为宜。增减出粪设施,以方便出粪和垫料进出。栏内(发酵池)地面也可不硬化,但须做到不积水、不渗入水,一般应高出舍外地面,可用连砂石垫高地面10～30cm,也可在圈舍周围修建20～80cm深的排水沟。公猪舍、育成猪舍应设宽80cm的硬化平台供猪采食、活动和栖息,其它舍可不设饲喂平台。同时采取措施,增设饮水区(长40cm、宽20～40cm),防止跑冒滴漏之饮用水进入池内,应排出舍外。公猪、待配母猪、育成猪和妊娠母猪等猪舍应设运动场,其面积为猪舍面积的1.5～2.5倍。发酵舍隔栏以金属隔栏为佳,窗户面积占猪舍面积的1/10～1/5。在猪舍周围种花种草,栽植阔叶落叶树,确保环境卫生,冬暖夏凉。在栏(发酵池)内用秸杆、深层泥土、树叶、锯末面、木屑、米糠、谷壳、花生壳和野草等作垫料,在其中种植益生菌种或食用菌种,营养液、畜牧用盐等材料作辅料,并加强垫料日常管理,在一定温度和湿度下(垫料表层应干燥、柔软、舒适),微生物大量生长繁殖并抑制有害微生物,益生菌将猪粪分解为无机物和菌体蛋白供猪食用一部分,3～5年出粪一次。经实践对比,山东六和农牧科技园有限公司自主研发推广的微生物发酵床养猪法(技术)操作简便、实用性强、效果明显,真正实现了生态养殖、健康养殖。此法(技术)省工、省料、省水,环境舒适,无臭味,符合猪的生活习惯,实现了污物“零”排放的目标,肥效高,农作物少生虫,大大提高了肉品质量安全和经济效益。它是养猪史上一次飞跃,也是传统养猪法的一场革命,值得大力推广应用。但也提醒大家注意,任何一项新方法新技术都有一个磨合、探索、验正和日趋完善的过程,因此在具体实践中要有思想准备。4调节处理与培养本文未涉及项目及设施,请参照《中国牧业通讯》杂志2006年第12期70～72页(《怎样规范农村猪舍一文》)及相关动物科技书刊。各地要根据具体情况,因地制宜,不可强求一律,应作相应调整,使之更科学、更实用、更经济。饮水器离地10～65cm,产仔舍和生长育肥舍应各安装2个。产仔舍内的饮水器一个离地10cm,另一个离地60～65cm;生长育猪舍内的饮水器一个离地25～35cm,另一个离地55～65cm。其它舍分别安装1个,离地60～65cm。充分利用太阳能,冬天用热水拌料、用热水喂猪。夏天当室温高于32℃时,用热水淋浴,应注意通风,避免高温高湿,水温控制在34～40℃之间,最适宜温度36～38℃。每天淋浴4次,即11:30、15:00、18:00、21:00各一次。(见图2～图4)2.2污水系统的设计2.2.1排污主管定期清理沼液贮存池液体污物经地漏过滤后进入PVC排污支管→沉淀池2～3天1次,冬天3～5天1次)→排污主管(间隔一定距离留一检查孔)→沉淀池(定期清理)→沼气池(化粪池)→沼液贮存池,用于水产业、水生植物和种植业等自然生态净化方式达到污物零排放的目标,或经生物、物理、化学等方法处理后达标排放。2.2.3钢瓦屋顶屋顶可采用彩钢瓦(内衬保温隔热泡沫板)、水泥预制板、水泥瓦、机制瓦、青瓦(应安装顶棚)、PVC塑钢瓦等材料作屋顶。修建形式为坡式(冬季应安装顶棚)、微坡式和平顶式三种。(见图1)1.2公猪栏长2.3～3.0m,宽3.0m;待配舍、妊娠舍栏长3～4m,宽3m。此种妊娠栏设计方法每头母猪所占圈舍建筑面积虽比妊娠限位栏所占建筑面积多1.3～2.6㎡,但可降低固定投入,符合人性化管理,增强体质和繁育能力,提高利用年限。1.6运动员1.7圈舍设置饲槽圈门可设在过道上,