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文档简介
PAGEPAGE1酒店扭亏为盈经营策划书一、经营现状分析该酒店位于市中心繁华地带,周边交通便利,人流量大。然而,目前该酒店正在遭遇较大的经营困难,主要表现在以下几个方面:1.市场竞争压力大该地区商业街道多、餐饮、酒店业竞争激烈,许多大型醉店、连锁酒店的入驻使得市场竞争日渐激烈,其所占据的市场份额也较大。该酒店所有人看到这些竞争对手的表现后,对酒店的生意不断减少感到忧虑。2.经营策略模糊该酒店的经营策略不够明确,即没有针对性、不具体、无明确的目标,针对市场及顾客需求,应进行相应的策略制定。3.客源较少由于外部竞争和自身经营问题,该酒店目前的客源较少,入住率不高,造成了酒店的收入减少。二、经营策略1.市场细分酒店所在市场的竞争日趋激烈,对酒店非常不利,因此需要了解市场细分,从而根据需求制定针对性策略。针对市场特征,可以将其细分为商旅型、休闲度假型、情侣型、家庭型等不同类型客源。在宣传力度上分别制定出针对不同细分客户的广告文案。2.提高酒店服务质量提高酒店服务质量需要对酒店的服务进行提升,主要体现在服务态度、响应及技能上。如接待人员细节表现、服务质量、清洁卫生等方面。再者应该鼓励酒店员工热情服务,创造宾客满意的服务体验,提高感知得分。3.清晰的市场定位酒店在经营过程中,需要对自身进行彻底的品牌定位,根据市场需求有针对性地制定市场推广策略。如针对不同客户有不同的酒店房间,从而增加入住率。另外,在服务质量和设施设备等方面也应当有明确的品牌定位。4.互联网推广网络宣传推广是现如今信息时代的趋势,适度利用各大网络平台,例如,微博、微信、互联网搜索等,借助好媒介手段,提高酒店品牌和影响力,吸引更多客户,增加客源。三、改进措施1.建立健全的工作制度在服务创建酒店的管理制度时,有必要完善制度,并建立健全的工作制度。如主办方购买营销软件或管理系统,为员工进行专项培训,营造良好的服务文化氛围。2.基础设施的设立改善装修体验,增加酒店面对的更多客户,加快增长速度,丰富旅客的内涵,从而提供更有价值的服务,建立良好品牌效果。3.提高客户满意度提高酒店客户满意度是有利于酒店扭亏为盈的策略之一。如在客户总结调查表上留下联络方式,更加亲近自己的消费者,及时处理顾客的意见和建议,进一步优化服务体验。四、战略执行在制定完以上的经营策略后,下一步是详细规划建立实施方案。方案建立应该结合实际情况,落实经营策略,准确地解决问题。制定的实施方案必须严格落实,并进一步监控落实过程。五、总结以上是针对该酒店制定的扭亏为盈经营策略,包括工作制度建立、基础设施改
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