水和水蒸气说课

《冰、水和水蒸气》说课稿我今天要说课的内容为《冰、水和水蒸气》。一、 说教材教材分析：《冰、水和水蒸气》是三年级下册科学《物质的状态》单元第七课的教学内容。本课通过化冰实验这一核心活动，引领学生进行对比实验，通过定量观察、实验记录和数据对比分析，探究从冰到水再到水蒸气的变化所需要的条件，以及在变化过程中温度和质量的变化，从中培养学生通过科学实验获得科学结论的研究能力。科学在线介绍了几种常见物质的三态变化临界点，引导学生通过对水的三态间变化的初步认识，扩展到整个物质世界物质三态变化的认识，使学生初步意识到三态变化是物质世界的普遍规律。拓展活动引导学生寻找物质三态变化在生活中的应用实例，帮助学生对物质三态变化有更深入的认识。2、 教学目标与重点：根据教材的编排意图，结合具体教学情况，我确定了以下教学目标与重难点：科学探究目标：(1)能使用工具测量感官不易察觉到的物体某一特性的变化。能通过实验探究水的状态发生改变的原因。能用二维图表形象地进行实验记录。能从实验数据中分析出吸收或散失热量是物质状态变化的条件。能在柱状图上找出不同物质状态的临界点。情感态度与价值观目标：愿意与其他同学讨论水的状态与温度的关系。科学知识目标：(1)温度变化是物质状态发生改变的原因之一。能说出水的冰点与沸点的含义。重点：通过实验观测水的三态变化，感受物质的状态是可以因温度的改变而改变的。3、教学准备：天平、温度计、烧杯、冰渣、铁架台、酒精灯、记录表等。二、 说教法和学法1、 学生分析《科学课程标准》指出，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上。并向他们提供直接参与的各种科学探究活动。水蒸气对一部分学生来说是已有一定经验的，甚至有些同学都能说出这个科学名词。但真正水蒸气是怎样的，在什么条件下可以与水相互转化，大部分学生是朦朦胧胧的。而科学课堂教学的价值就是让大多数学生能在科学认识上有一个提升，要引导学生用科学的方法找到证据，进而使学生的课前认知转变为确确实实由实验现象证明了的科学概念。2、 说教法直观教学法。依据本课教学思路，联系学生生活实际，通过观察和实验，让学生动口、动手、动眼、动脑，充分重视学生的直接经验，感受获得关于水和水蒸气的相关知识。情境教学法。从学生身边自然事物，生活中关于水蒸气的一些有趣的现象开始探究，利用一些必要的工具，营造科学探究的学习情境，倡导让学生经历科学探究的学习活动，在探究中培养他们的好奇心和探究欲。操作探究法。科学学习与常识教学的不同之一是让学生亲历实践活动，在活动中学会动手，所以“动手操作能力”的培养是学生科学素养培养的重头戏。通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，内化形成，而不是简单地通过讲授交给学生。3、说学法大胆猜测、动手实践、合作交流是学生学习科学的重要学习方式。观察推断法。观察是积累知识的起点，是科学预想和科学发现的开端。而所谓的观察推断法，即在观察前、后各个环节引导学生进行有根有据、合情合理的推论训练。在本课的多次观察活动中，要让学生做到在观察中思考，在思考中观察，真正把“观”与“察”有机结合起来，真切地感受水和水蒸气的互化过程。自主学习法。《科学课程标准》的基本理念一一学生是科学学习的主体。在科学课堂中遇到问题之后，让依据自己的生活经验，大胆猜测，并且通过实验去验证，这样促使学生主动、全面地参与教学活动，促进学生主体性的生成和发展。合作学习法。在科学课堂上，特别是在实验过程中学生只有做到团结协作，共同努力，才有可能完满完成任务，更在合作的过程中培养自己严谨的实验品质，追求真理的探索精神。三、说教学过程和设计意图《科学课程标准》指出：科学学习过程要与学生认识特点相统一，才能发挥科学教学的最大效益。这就需要我们立足学生认知结构来布局活动的结构，立足学生心理需求来解析每一个具体的活动，让每一个活动成为承载科学概念、激发情感、态度和价值观的导体。就此我设计了以下三部分的教学环节：（一） 情境引入，发现问题（二） 开展活动，解决问题。活动一：化冰实验温度计的使用注意事项：（1） 将温度计的玻璃泡浸入水中，不要碰到容器的底和壁。（2） 读数时，温度计不能拿出水面。酒精灯的使用注意事项：（1）使用前检查灯芯是否完好，如顶端不平或烧焦，要剪去少许。在检查灯内是否有酒精，酒精量不能超过容器的三分之二。绝对禁止向正在燃着的酒精灯内添加酒精，以免失火。（2） 点燃前要调整灯芯，使火焰大小适当。绝对禁止拿一个酒精灯到另一个酒精灯上去点火，以免酒精流出引起火灾。（3） 酒精灯必须用灯盖盖灭，不可用嘴去吹，以免引起灯内酒精燃烧发生危险。（4） 不用酒精灯时，必须盖好灯帽。（5） 使用时，不要碰倒酒精灯。万一流出酒精在桌上燃烧，应该用湿布覆盖或撒沙土扑灭。（二） 进行实验并填写实验记录表。（三） 讨论交流。你想试一试，看一看吗？用手蘸一点水在玻璃板上画个圈过一段时间，观察玻璃板上水的变化思考：水到哪里去了？（强调玻璃板不能吸水，突出水进入空气中了）水进入空气中时你看到了吗？小结：像这样水变成水蒸气的过程我们叫做蒸发。水蒸气的微粒太小，我们无法看见。（如果是无法验证的，那永远只能是猜想。对于“水洼里的水到空气中去了”这个生活常识的理解，学生是不可能有实实在在的体会的，这个原本就看不到的蒸发过程更是让学生感觉不踏实，于是我就设计了这个在玻璃板上画水圈的活动，让学生在很短的时间内，亲眼看到水变少了，水变干了的过程。在经历了这个“预测---观察---解释”的学习过程后，才能在学生的头脑中建构起“水蒸发成水蒸气”的科学概念。）活动二：空气中的水水洼中的水可以变成水蒸气，江河湖海中的水会变成水蒸气吗？江河湖海中的水不断蒸发会干了吗？为什么？雨水又是从哪里来的？（水蒸气变来的）水蒸气会变成水，我们来做个小研究试试看吧。（小组实验）在装有热水的小烧杯上倒扣一个大的玻璃杯观察：有什么现象发生？说说，你对水蒸气变成水的看法？小结：空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。观察：装有冰饮料瓶外壁上的水滴哪里来的呢？（解释凝结现象）解决问题：河流和大海中的水一直在蒸发，因而空气中充满了看不见的水蒸气。由于高空中温度较低使水蒸气凝结成小水滴，小水滴慢慢聚集成大水滴，最终变成雨降下来（蒸发与凝结原本就是在自然界中不断循环发生的现象，在上一个活动中学生理解完蒸发的概念后，直接引导到观察理解凝结现象，做这个在装有热水的小杯子上倒扣一个大的玻璃杯的实验。我认为将这两个知识点紧密地联系在一起，能使学生系统地认识到“水蒸发到空气中去，再在空中凝结成水滴落下来”这个过程，在学生头脑中形成更完整，更系统的知识结构。在本环节的教学中，让学生通过自主学习、操作探究来解决这些在生活中发现的问题，这样不仅能让学生形成系统的认识，最终还可以将这些科学概念还原于生活中去。）活动三：加热能加快水蒸发吗水能蒸发成水蒸气，水蒸气遇冷会凝结成水。老师这儿有一杯水，你能让它快一些变成水蒸气吗？学生提出假设风（电吹风）冷风吹干增大表面积（晾衣服）加热（烧开水）实验验证 加热加热是否可以加快蒸发呢？怎样开展研究。明确是对比实验进行比较明确相同条件和不同条件明确不加热的也在蒸发说明实验步骤，强调实验的安全要求。学生实验，教师巡视。实验完毕整理材料。解决问题：哪个铁勺中的水蒸发的快？说明了什么？（加热能使水更快地蒸发成水蒸气到空气中，水泡中含有大量的水蒸气）（在前面的二个活动中，学生认识到“水能蒸发成水蒸气，而水蒸气遇冷则会凝结成水”，相对“遇冷”这个条件，就很快提到了“加热”。在加快水蒸发的方法中，用风吹和增大表面积这两点，可以利用学生的生活常识进行理解。本节课则对加热的方法进行小组实验活动。这个实验是一个对比实验，所以在开始之前，要让学生明确实验的目的。通过前面的活动已经知道了即使不加热，铁勺中的水也在蒸发，而加热是会使另一只铁勺中的水蒸发得更快一些。在实验中要强调合作学习方法，让学生体会到只有团结协作，才能顺利完成实验任务。另外，本次实验涉及到加热，要特别强调安全问题。）（三）整理概念，规范技能。通过本节课的学习，你对水有了哪些新的认识？在今天的实验活动中，你有哪些收获？（设计本环节的目的，除了要强化学生的认知，理解正确的科学概念外，还要着重于强调学生技能的规范化，只有在三年级这个起始阶段就着手，学生将来才有可能独立自主地进行实验探究活动。）四、说教学评价科学课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，所以评价时，不应过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而应特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训。所以在本节课的每一个活动中，我都鼓励学生大胆地