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文档简介

测定某种食物中能量第1页提出问题1.花生种子含有多少能量？2.花生仁和核桃仁哪个含能量多？第2页作出假设强调：作出假设要依据已经有知识和经验进行。针对不一样问题，作出假设是不一样。比如：问题一：花生种子含有多少能量？此为定量试验，是不需要做出假设。问题二：花生仁和核桃仁哪个能量多？此为定性试验，学生依据生活经验做出更为合理假设为：核桃仁含有能量比花生仁多。第3页制订计划思索：1.能量看不见摸不着，应该怎样测量呢？2.怎样才能降低种子燃烧时热量散失？3.在设计对照试验时，怎样确保只有一个变量？4.探究试验只做一次，结果可靠吗？应该怎样做？第4页试验器材存在问题！第5页书本器材不足之处1.瓶口散热损失能量较多。5.燃烧灰烬不好回收。3.石棉网吸收了部分热量。4.燃烧过程没有保温办法。试验准备，创新改进2.锥形瓶中水较浅，温度计玻璃泡无法完全浸入水中。第6页这些物品在加热时是怎样做到保温呢？试验准备，创新改进第7页试验准备，创新改进制作保温罩第8页1.橡皮塞能降低热能散失。2.试管可直接加热，防止石棉网吸收热量。3.30ml水在试管中水位较高，温度计玻璃泡可被完全浸入水中。4.橡皮泥填补缝隙，保温罩、燃烧室能够有效保温5.燃烧灰烬便于回收。第9页新问题生成

我们改进过器材终究能否有效降低能量散失？对照试验第10页二、小组合作，探究新知实施计划酒精灯使用方法第11页温度计使用二、小组合作，探究新知√第12页量筒使用方法二、小组合作，探究新知第13页调平—称量—读数二、小组合作，探究新知第14页

二、小组合作，探究新知实施计划称取相同质量花生和核桃小块，以备对照试验时使用。第15页量取30毫升水实施计划二、小组合作，探究新知第16页实施计划二、小组合作，探究新知引燃种子后快速放入燃烧室第17页二、小组合作，探究新知能量测量组第18页二、小组合作，探究新知能量比较组第19页二、小组合作，探究新知器材PK组第20页书本器材改进器材书本器材PK改进器材第21页试验材料质量（g）水体积（ml）开始水温T1（℃）最终水温T2（℃）100g试验材料中所含能量（焦）花生0.5402740.540得出结论二、小组合作，探究新知第22页得出结论能量测量组二、小组合作，探究新知第23页得出结论能量比较组二、小组合作，探究新知第24页得出结论器材PK组二、小组合作，探究新知第25页表示交流二、小组合作，探究新知组别12345平均值能量（千焦）638.4768.8484.7569.6663.2624.94花生种子能量统计第26页三、讨论与交流

1、你们测定数据与书本第38-39页附表中数据有差异吗？原因是什么？

2、你们测定数据与其它小组数据相同吗？如不一样，原因是什么？

3、探究试验只做一次，结果可靠吗？应该怎样做？思索第27页1、探究试验过程要设计重复试验，

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