九年级上册物质的变化和性质2市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件

第一单元走进化学世界课题1物质改变和性质第1页学习目标：1、了解并掌握物理改变、化学改变概念；认识化学改变基本特征。物理改变和化学改变本质区分。2、了解并掌握物理性质、化学性质概念；物理性质和化学性质区分。第2页自学指导一：一、物理改变和化学改变：1、【演示】试验1-1中（1），（2），（3），（4），思索试验（1）和（2）、试验（3）和（4）共同特征分别是什么？

试验序号改变前物质改变时发生现象改变后物质改变后有没有新物质生成（1）液态水（2）块状胆矾（3）蓝色硫酸铜溶液（4）颗粒状大理石2、物理、化学改变概念分别是什么？怎样区分物理、化学改变概念。第3页试验1-1（1）：水沸腾

①把盛有少许水试管斜夹在铁架台

上,如右图所表示。

②在试管底部小心加热至水沸腾。

③把一块洁净表面皿移近试管口，

观察现象。

第4页注意事项：用酒精灯加热试管里液体时，要注意以下几点：①试管外壁应该干燥，试管里液体不应超出试管容积1/3；②用试管夹夹持试管时，应由试管底部套上、取下；③加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯外焰固定加热；④试管口不要对着自己或他人；⑤加热后试管，不能马上接触冷水或用冷水冲洗。第5页试验1-1（2）：胆矾研碎

①取少许胆矾放在研钵中。

②用研杵把胆矾研碎,观察现象。试验1-1（3）：胆矾与氢氧化钠反应①取少许研碎胆矾分别放入两只试管中。②向其中加入少许水，振荡直到变成澄清溶液。③向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生改变。第6页试验1-1（4）：石灰石与盐酸反应(1)将少许大理石放入干燥试管中，向其中加入少许稀盐酸。(2)用配有玻璃弯管橡皮塞塞在试管口，使弯管另一端伸入装有澄清石灰水烧杯里，观察现象。第7页试验现象统计序号改变前物质改变时发生现象改变后物质改变后有没有新物质生成1-1液态水1-2蓝色块状胆矾1-3蓝色胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出，石灰水变浑浊有有无无液态水蓝色粉末状胆矾蓝色氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等第8页2.化学改变1.物理改变(1).定义：(2).现象：(3).举例：(1).定义：(2).本质特征：(4).举例：(3).现象：没有生成其它物质改变物质状态、形状、大小改变汽油挥发、三态改变、铁水铸成锅、灯泡发光、酒精挥发、蜡烛受热融化等生成其它物质改变有其它物质生成颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量改变：吸热、放热、发光等食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等（食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学改变。）总结：（化学反应）第9页物质改变后

新物质生成物质改变后

新物质生成

改变前：纸

改变

改变改变前：改变后：将纸剪成碎片将纸张点燃拓展改变后：纸

纸没有物理化学二氧化碳和水等有★物理、化学改变本质区分：有没有新物质生成。物质在发生化学改变过程中，会同时发生物理改变。第10页

为何说蜡烛燃烧时现有物理改变又有化学改变呢？思索一下石蜡溶化、汽化是物理改变；石蜡燃烧是化学改变。第11页产生沉淀产生气泡发光发热化学改变中伴随一些现象发生第12页1、化学改变中常伴随这些现象能够帮助我们判断是否发生了化学改变，但不能作为判断发生化学改变根本依据（化学改变是有其它物质生成，如发光、放热现象出现时不一定发生了化学改变，如白炽灯通电后发光、放热，不是化学改变）。注意事项：2、自然界改变很多，不能认为凡是改变不是物理改变就是化学改变。3、爆炸不一定都是化学改变，如自行车胎爆炸是物理改变，而炸药爆炸为化学改变。第13页课堂练习1、关于物理改变和化学改变以下说法正确是（）A、物理改变和化学改变一定同时发生B、物理改变和化学改变不会同时发生C、在化学改变中往往同时发生物理改变D、在物理改变过程中一定发生化学改变2、以下改变属于物理改变是（） A、火药爆炸 B、煤燃烧 C、矿石粉碎D、钢铁生锈3、以下现象属于化学改变是（） A、冰融化成水B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条D、蜡烛熔化CCB第14页4.以下四种改变中,有一个与其它三者有本质区分,它是()A.铁生锈B.水汽化C.煤燃烧D.脂肪酸败5、化学改变和物理改变根本区分是（）A、化学改变需加热才能进行，而物理改变不需要加热；B、化学改变一定有新物质生成，而物理改变没有新物质生成。C、化学改变有发光、放热或变色现象，而物理改变没有D、化学改变伴随有物理改变，而物理改变也伴随有化学改变

B

B

第15页课后作业书面作业P10第1题第16页自学指导二：二、物理性质和化学性质：阅读书本P7～P9相关内容，完成以下习题。1、化学性质：物质____________________表现出来性质。铁能生锈就是铁

性质。2.物理性质：物质________________________就表现出来性质。如物质颜色、_________、________、_________、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等都属于物质物理性质。

在化学改变中不需要经过化学改变状态气味硬度化学第17页1、物理性质：不需要发生

就表现出来性质。如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。2、化学性质：物质在

中表现出来性质。如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。化学改变化学改变二、物理性质和化学性质第18页怎样区分“性质”和“改变”描述词不一样性质：改变：能(够)、可（以）、（不）易、难、是等（形容词）变成、生成、成了（动词）温馨提醒：第19页

结合自己生活经验和知识，尽可能多地描述一氧化碳性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。

【讨论】第20页煤气是人们日常生活中一个主要燃料，它主要成份是一氧化碳。一氧化碳是一个没有颜色、没有气味有毒气体。为了预防煤气中毒，人们有意在煤气里加入少许有强烈刺激性气味气体——硫醚。当煤气泄露时，人们能够依据硫醚气味觉察到煤气泄露，方便及时采取办法。在标准情况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25g·L-1，比空气密度略小。一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中血红蛋白结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。在冶金工业上，通惯用一氧化碳作为还原剂，将铁矿石中碳元素还原出来。请你依据阅读材料完成以下问题：（1）一氧化碳物理性质有___________________________________________。（2）一氧化碳化学性质有___________________________________________。第21页

1、以下哪些是物质物理性质，哪些是物质化学性质？为何？⑴空气是没有颜色、没有气味气体。⑵水沸腾时能变成水蒸气。⑶食物在人体中消化，最终能变成水、二氧化碳等。⑷米能酿酒。⑸铜熔点是1083℃。⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

课堂练习：2、物质以下性质中，属于化学性质是（）A、颜色、状态B、熔点、沸点C、还原性、可燃性D、密度、硬度第22页物质改变和性质有什么联络和区分呢？联络：物质性质决定着改变，而改变又反应物质性质。区分：物质改变和性质是两个不一样概念。

物质性质是物质本身固有属性，包含物理性质和化学性质。二者区分是是否需要经过化学改变表型出来。

物质改变是物质运动形式，是一个过程。包含物理改变和化学改变。二者区分是否有新物质生成。比如：碳能燃烧是指碳化学性质，而碳燃烧是化学改变。汽油易挥发是汽油物理性质，汽油挥发是物理改变。想一想第23页3、将A.物理改变B.物理性质C.化学性质D.化学改变填入以下空格内。（１）硫是淡黄色固体_____（2）将少许硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化____（４）继续加热，硫在空气中燃烧____（５）硫能燃烧___BADC同时练习第24页4、判断以下各种说