物流管理-仓储管理讲义课件

第五章仓储管理

支撑物流产业大厦全部物流活动能够分为六大类基本活动，即运输、储存、加工、包装、装卸、物流信息。

其中，有三大支柱性活动，即运输、储存和加工，它们是最主要物流活动。包装、装卸和物流信息则是辅助性物流活动，是为运输、储存和加工活动服务。三大支柱性物流活动开启、结束、运行和转换，都需要包装和装卸活动支持，全部物流活动又都需要物流信息活动支持，它们共同运作就形成了完整物流系统。物流管理-仓储管理讲义课件第1页第一节贮备与仓库一、贮备形成与作用

原始社会，剩下产品产生，也就形成了贮备。秋天打下粮食，一下子吃不完，把它储存起来，就形成了贮备。这种贮备作用，是贮备剩下物资，以待后用。

以后，出现了战争和灾害，人们为了防范战争和灾害，日常有计划有目标地进行贮备。这种贮备作用，是一个保险贮备，以应付以后需要。

以后伴随农业、工场手工业发展，尤其是17世纪以来商业和工业发展，出现多步骤生产过程和流经过程，为保障生产和流通各个步骤顺利进行，需要一些物资处于等候、准备状态，这种在生产和流通各步骤上进行了贮备，是生产和流通顺利进行条件。

三种贮备中，剩下贮备和保险贮备能够合在一起，统称为保险贮备。这种贮备目标是为了防范以后风险所作预防性贮备，普通采取较长时间贮备形式。另一类就是周转贮备。它目标是为了周转，是为生产和流通进行作准备或服务，是生产和流通顺利进行前提条件。这种贮备普通是暂时贮备，不停周转。

有了贮备，就必定要有仓库。仓库是储存物资场所，普通是以库房、货场及其它设施、装置为劳动伎俩对商品、货物、物资进行收进、整理、存放、保管和分发等工作。物流管理-仓储管理讲义课件第2页

二、仓库分类（一）按仓库功效可分为贮备仓库和周转仓库。（二）按用途可分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和保税仓库。（三）按保管形态可分为普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库和危险品仓库。（四）按结构和结构可分为平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、散装仓库和罐式仓库。（五）按仓库选址可分为港口仓库、内陆仓库和枢纽仓库等。

贮备仓库是指专门长久存放各种贮备物资，以确保完成各项贮备任务仓库。周转仓库主要功效是物资周转，主要用于暂时存放待加工、待销售、待运输物资。

自用仓库是指企业主要从事内部物流业务仓库。营业仓库是指按摄影关管理条例取得营业许可，向普通企业提供保管服务仓库，是一个社会化仓库。公共仓库是指国家和公共团体为了公共利益而建设仓库。保税仓库是指依据关税法保管国外进口而未纳税进出口货物仓库。

普通仓库是指含有常温保管、自然通风、无特殊功效仓库。冷藏仓库是指含有制冷设备，并有良好保温隔热性能以保持较低温度仓库，是专门用来储存冷冻物资仓库。恒温仓库指含有保障一定温度和保湿功效仓库。危险品仓库指点存放含有易燃性、腐蚀性、有毒性和放射性等对人体或建筑有一定危险物资仓库。

平房仓库是指仓库建筑物是平房，结构简单，有效高度普通不超出5—6米仓库。其建筑费用廉价，能够广泛采取。多层仓库指有两层以上，是钢筋混凝土建造仓库。高层货架仓库是一个惯用自动化仓库形式，普通由四个部分即高层货架、巷道机、周围出入搬运系统和管理控制系统组成，含有能够保管10层以上托盘仓库棚。散装仓库是指专门保管散粒状或粉状物资容器式仓库。罐式仓库是指以各种罐体为储存库大型容器仓库。物流管理-仓储管理讲义课件第3页

三、仓库功效

（1）保留保管（2）集散货物（3）衔接供需（4）客户服务（5）防范风险（6）物流中心不论是贮备仓库，还是周转仓库，它们首先功效就是储存保管。仓库经过运输从各个供给商处搜集货物，然后仓库进行储存、整理、组配、流通加工、分发、分销、分运到各个不一样需求客户手中。仓库作为一个能够“余存缺流”储水池，它能够衔接供给者和需求者在供需时间上不一样时，缓冲供需矛盾，确保生产、流通和运输各个步骤顺利进行。仓库可认为顾客代储、代运、代加工、代服务，为顾客生产、供给、销售、生活等提供物资和信息支持，为客户带来各种方便。贮备仓库以及周转仓库安全贮备都是用于防范灾害、战争、偶发事件以及市场改变、随机事件而设置保险库存。能够用于防范各种风险，保障人们生命财产，保障生产生活正常进行。仓库是各种物流活动集中场所，除了储存以外，还能够运输、配送、包装、装卸、流通加工以及提供各种物流信息，所以仓库往往成为物流中心，或配送中心、储运中心。物流管理-仓储管理讲义课件第4页第二节仓储规划与设计

仓储规划与设计包含三个方面工作：一、企业仓库系统宏观布局设计二、各个仓库选址三、各个仓库内部规划与设计物流管理-仓储管理讲义课件第5页一、仓库系统宏观布局通常单一市场中小企业只需一个仓库，而产品市场遍布各地大企业，需要在全范围内布设多个仓库，建立一个仓储网络体系，这就是仓库系统宏观布局。

仓库系统宏观布局，第一，需要确定设置仓库数量，即仓库数量决议；第二，要确定各个仓库规模，即仓库规模决议；第三，需要确定各个仓库分别选择什么样类型，即仓库类型决议；第四，就是要确定布局方式，即布局模式决议。物流管理-仓储管理讲义课件第6页（一）仓库数量决议

1、市场需求原因2、成本原因3、服务水平原因仓库要能够满足各个分市场需要量。普通把企业市场分成若干个地域市场，依据各个地域市场需求量大小，考虑分别在各个地域市场中设置一个或几个仓库。成本包含仓储成本、存货成本、运输成本和丧失销售成本。仓库数量对物流系统各项成本都有主要影响。普通而言，伴随物流系统仓库数量增加，运输成本和丧失销售成本会降低，而存货成本和仓储成本将增加。各种成本总和即总成本。普通仓库规模大一点，仓库数量就能够少一点，建设成本和物资处理成本就会低一点，仓库规模效益能够显著降低物流成本。不过，不能仅仅考虑规模经济，还要考虑服务水平。普通而言，据点越少，用户响应程度越不灵敏，服务水平越低；据点越多，用户响应程度越灵敏，服务水平越高。要兼顾仓库规模与服务水平原因，进行适当折中。物流管理-仓储管理讲义课件第7页（二）仓库规模决议

仓库规模是指仓库能够容纳货物最大数量或总体积。直接影响仓库规模原因是当地市场对仓库商品需求量和需求速率。需求量越大，则仓库规模也应越大。需求速率越大，说明出库速率越大，因而商品周转速度也越快，从而仓库规模能够小一些。所以要综合考虑市场需求量和需求速率，确定仓库适当规模。物流管理-仓储管理讲义课件第8页

（三）仓库类型决议

确定了仓库数量和规模以后，就要逐一确定各个仓库类型。企业应选择哪种类型仓库，是自用仓库还是租用仓库，主要考虑以下原因：

（1）当地和外地（2）存货货物种类性质（3）存货数量大小（4）存货持久性、稳定性（5）存货保管特殊性（6）仓储成本原因物流管理-仓储管理讲义课件第9页

（四）仓库布局模式决议

仓库布局主要考虑仓库网点和它客户群位置关系，目标是方便客户、节约运输费用。仓库布局模式能够分为辐射型仓库、吸收型仓库、聚集型仓库和扇形仓库四种类型。物流管理-仓储管理讲义课件第10页仓库用户用户用户用户辐射型仓库辐射型仓库布局指仓库位于许多用户一个居中位置，物品由仓库向各个方向用户运输，形如辐射状。适合用于用户相对集中经济区域。物流管理-仓储管理讲义课件第11页仓库生产点生产点生产点生产点生产点吸收型仓库吸收型仓库布局指仓库位于许多用户一个居中位置，货物从各个货主向此中心运输，形成吸收。这种仓库属于一个集货中心。物流管理-仓储管理讲义课件第12页用户聚集型仓库仓库仓库仓库仓库仓库聚集型仓库布局类似于吸收型仓库，但处于中心不是仓库，而是一个客户聚集经济区域，四面分散是仓库，而不是货主和用户。这种仓库使用于经济区域中生产企业十分密集，不可能设置若干仓库情况。物流管理-仓储管理讲义课件第13页仓库扇形仓库用户用户用户用户用户扇形仓库布局指产品从仓库向一个方向运输，这种单向辐射称为扇形仓库布局。辐射方向和运输干线上运动方向一致。这种仓库普通处于运输干线末端，适宜于在运输主干线运输方向上区域范围内客户物资供给。物流管理-仓储管理讲义课件第14页

惯用仓库布局方式有三种，即以市场定位仓库、以制造定位仓库和中间定位仓库。

1、以市场定位仓库

以市场定位仓库，就是仓库布置在靠近用户区，属于辐射型仓库布局。通惯用来向周围客户提供物资供给。其服务市场区域地理面积大小取决于被要求进货响应时间和单位运输成本。这类仓库普通是由零售商、制造商与批发商共同运作或者委托第三方物流企业单独运作。物流管理-仓储管理讲义课件第15页

惯用仓库布局方式有三种，即以市场定位仓库、以制造定位仓库和中间定位仓库。

1、以市场定位仓库2、以制造定位仓库

以制造定位仓库，就是仓库布置在靠近商品生产区或多家生产厂，属于吸收型布局。它向产区或多家生产厂提供物资集中储存和外运服务，能够起到各个生产厂成品库存作用。每个企业能够不设成品库，也不需要自己亲自对外运输产品，产品生产出来以后就直接存放到集运仓库中，又由仓库向市场进行发运。

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惯用仓库布局方式有三种，即以市场定位仓库、以制造定位仓库和中间定位仓库。

1、以市场定位仓库2、以制造定位仓库3、以中间定位仓库以中间定位仓库，即仓库布置在既不靠近产区，也不靠近用户区，而是布置在其间某个位置。这个“其间位置”，通常是交通运输中转枢纽位置。仓库布置在运输中转枢纽位置，实际上是一个“因势利导”。因为产品从产区到用户区，必须要经过这个中转点中转，在中转点进行卸货、暂存，再重新组配分别装运到各个用户区。

物流管理-仓储管理讲义课件第17页二、仓库选址仓库详细地址选择要综合考虑一些原因，主要是微观原因，即局部市场条件、交通运输条件、政治经济条件、自然地理条件以及成本条件等。

要考虑用户需求量大小，选择市场需求量大位置建立仓库。不但要考虑现在市场需求量，还要考虑未来发展前景。未来市场发展前景好，才能够确保仓库有持久市场需求和持久经济效益。

仓库是大量物资运输集散场所，需要有很好交通运输条件傲确保。需要有四通八达交通网络，交通基础设施配套完好，运输方便，还要和大物流系统衔接配套。

要含有法制健全、管理科学开明、社会稳定、人文素质好、经济发展、能源通信基础条件。

要地形地质条件好、水文气候条件好。这些条件为仓库建熟以及未来运作提供了保障。包含仓库设置成本和未来仓库运行成本。设置成本，是仓库建造成本或者租用仓库成本。

物流管理-仓储管理讲义课件第18页三、仓库内部规划与设计在仓库系统网络和网点都确定以后，就要对每一个详细仓库内部进行计与建造。所谓仓库内部规划，是对仓库功效、总体以及仓库内部通道空间位置、配置设备以及设施等实物布局进行决议，其目标是：充分利用存放空高存货安全性；有效利用搬运设备，提升仓库运作效率和服务水平。仓库划能够分成仓库功效规划、仓库总体规划和仓库内部详细规划三部分内容。

物流管理-仓储管理讲义课件第19页（一）仓库功效规划

就是确定仓库使命和主要功效。仓库使命很简单，就是要满足当地市场物资需求。不过，详细是一些什么样物资需求，需要什么样物流服务，都必须经过对详细市场调查和预测而得到。

①仓库储存物品种类、性质、数量等；

②仓库需要保管条件、内外环境要求，是常温、冷藏还是恒温，防火、防污染等条件；

③仓库主要功效，是单纯储存还是兼有分拣、流通加工、配送等功效。

物流管理-仓储管理讲义课件第20页（二）仓库总体规划

总体规划，是规划仓库总体概貌，主要是指仓库高度、楼层数、物品流程、搬运方式、堆码方式等。可分成三个方面规划：1、库体规划2、搬运规划3、积载规划。

仓库库体规划主要是关于仓库高度、楼层数以及物品流程规划，它表达了仓库库体最基本特征和储存产品基本运动形式。

物流管理-仓储管理讲义课件第21页（二）仓库总体规划

总体规划，是规划仓库总体概貌，主要是指仓库高度、楼层数、物品流程、搬运方式、堆码方式等。可分成三个方面规划：1、库体规划2、搬运规划3、积载规划。

主要是为了提升仓库物品搬运效率。在搬运规划上要遵照两个基本标准，即移动连续性和移动规模经济性。移动连续性意味着同一辆材料搬运机或一部材料搬运设备进行更长时间移动，比用几辆搬运机对一样移动做许屡次单独、短距离分割移动要好得多。普通说来，在仓库中首选是次数更少但距离更长移动。

移动规模经济性是指全部仓库活动要尽可能搬运和移动最大数量。仓库活动应意在移动诸如托盘或集装箱之类成组货物，而不是移动单票货物。这种成组或成批货物移动意味着有可能要在同一时间必须移动或选择各种产品或订货。

物流管理-仓储管理讲义课件第22页（二）仓库总体规划

总体规划，是规划仓库总体概貌，主要是指仓库高度、楼层数、物品流程、搬运方式、堆码方式等。可分成三个方面规划：1、库体规划2、搬运规划3、积载规划

仓库规划应考虑产品特征，尤其是相关产品流量、重量和积载原因。在确定仓库积载计划时，主要关心问题是产品流量。普通说来，对销售量高或吞吐量大产品，应该尽可能放在移动距离最短位置上，比如在主通道附近，或在堆存量低装货架上。这种位置能够使移动距离最短和所需升降高度最小。相反地，低流量储存产品能够安排在离主通道较远位置上，或在堆放架更高堆层上。物流管理-仓储管理讲义课件第23页（三）仓库内部详细规划

在仓库功效和总体规划完成以后，就要进行详细详细设计规划。仓库内部详细规划内容，就是要对仓库建筑物详细结构参数以及仓库内部设施设备进行详细详细规划和设计。

仓库建筑物主要参数是指仓库建筑物长宽比、高度、层数、面积、梁间距、容积、允许库容量、站台、库房门窗尺寸等。

物流管理-仓储管理讲义课件第24页1、仓储面积及参数确实定

仓储面积是反应仓库规模和仓储能力主要原因。包含三个不一样概念：

①建筑面积②使用面积

③实用面积

指仓库建筑所占平面面积，按建筑物勒脚以内水平截面面积进行计算，包含了使用面积、辅助面积和结构面积。多层建筑物，其建筑面积等于各层面积总和。指仓库建筑物内可供使用净面积，普通是建筑面积扣除外墙、库内立柱、间隔墙等所剩下面积。

指仓库内实际存放物品所占面积，包含货垛、货架等所占面积总和。等于使用面积扣除垛距、墙距、库内、通道等所剩下面积。物流管理-仓储管理讲义课件第25页确定仓库实用面积所要考虑主要原因有：

①储存物品种类和堆码方式②物资计划贮备量

不一样品种单位面积额定储量不一样，不一样堆码方式单位面积额定储量也不一样，所以贮备物品所需面积也不一样。不一样物品不一样堆码方式单位面积额定储量（q）可由相关手册查得。

计划贮备量不一样，所需面积也不一样。而计划贮备量又起源于对于市场需求调查和预测。物流管理-仓储管理讲义课件第26页２、仓库长度和宽度确实定

在库房面积一定情况下，只要确定长度或宽度一个变量，另一变量随即定。

仓库面积（平方米）宽度：长度<500

1:2一1:3500一1000

l:3一1:51000一

1:5一1:6仓库建筑长宽比物流管理-仓储管理讲义课件第27页３、仓库层数确实定

在土地十分充裕条件下，从建筑费用、装卸效率、地面利用率等方面衡量，建筑平房仓库为最好；若土地不十分充裕时，则可采取两层或多层仓库。

物流管理-仓储管理讲义课件第28页４、仓库高度（或层高、梁下高度）确实定仓库高度取决于库房类型、储存货物品种和作业方式等原因。决定层高或梁下高度应依据托盘堆码高度、托盘货架高度、叉车及运输设备扬程决定。平房仓库高度普通应采取３Mo（３００mm）倍数；当库内安装桥式起重机时，其地面至走行轨道顶面高度应为6Mo（６００mm）倍数。

物流管理-仓储管理讲义课件第29页５、确定仓库主体结构

仓库主体结构分类包含基础、地坪、骨架组成、立柱、墙体、屋盖、楼板、地面、窗、出入口、房檐、通风装置等。

①仓库框架②防火问题③出入口尺寸④站台（货台）高度

骨架是用柱、中间柱等及墙体组成。仓库内有立柱，会影响仓库容量和装卸作业方便性，应尽可能降低。

仓库主体结构要采取防火结构设计；外墙、地板、楼板、门窗也须是防火结构，可使用耐火或不燃烧材料，如混凝土、石棉类建材。

主要是由货车是否入库，以及所使用叉车种类、尺寸、技术参数、台数、出入库频率和保管货物尺寸大小等原因决定。

库外道路平面停放待装卸货车车厢底板高度与库内地面平齐。这么运输车辆不进入仓库作业，但利用叉车进行装卸搬运作业十分方便。

物流管理-仓储管理讲义课件第30页６、仓库从属设施、设备①保管设备②分拣装置、装卸搬运设备在库内堆放要保管货物时，通常采取方法有地面散堆法、平盘分层堆码法、框架托盘分层堆放法、货架散放法、托盘在货架放置法。其中，后两种放置法都需用货架。货架种类很多，普通货架就有货物直放货架、托盘货架。托盘货架是将平托盘放在货架上，这种存货方法有利于仓库作业机械化。

许多仓库中用机械化、电子化货物分拣装置进行机械化作业，如各种叉车、专用设备和工具。所以，仓库设计和布置要与分拣装置、装卸搬运设备配置、安装与作业所需面积等相互协调。物流管理-仓储管理讲义课件第31页第三节仓储作业流程管理一、仓储作业概述

仓储管理一个非常主要内容就是仓储作业管理。仓储作业是完成仓库物资储存、入库、出库以及流通加工等不可缺乏伎俩。能够说，没有仓储作业，就没有仓库一切。

仓储作业是一个系统，它是由各个步骤、作业单位协调配合，共同完成。这就是仓储作业流程。仓储作业流程管理不但包含详细作业实际流程管理，还包含作业信息流程管理，即管理信息系统。

仓储作业流程基本上包含进货入库、储存保管和出库发送三个阶段。三个阶段相互衔接，共同实现仓库全部功效。

商品入库是前提，商品出库是目标。前者是仓储作业开始，是商品储存保管工作条件；后者是仓储作业结束，是商品储存保管工作完成，是仓储目标实现；而储存保管是为了保持商品使用价值不变，衔接供需，实现商品时间位置转移。仓储工作最根本目标，就是满足用户对商品需要。

物流管理-仓储管理讲义课件第32页二、入库管理

商品入库普通经过接运、验收两个阶段。

接运是从供给商或者运输商手中接收货物过程。交接完成后，货物正式转入仓库中。接运有专用线接车、车站码头接货、仓库自行提货和库内接货四种方式。接运到货物要做卸载、分类、点验、签发入库凭证、入库堆码、登记入账等一系列作业。对这些作业活动要进行合理安排和组织。尤其要做好以下几项工作。物流管理-仓储管理讲义课件第33页（一）入库前准备工作

（1）仓位准备，即依据商品性能、数量、体积、重量等确定堆放地点，并进行清理、消毒等工作；（2）接货人员、设备等物质准备；（3）作业操作次序安排，即依据商品入库数量、时间、品种做好接货、验收、搬运、堆码等步骤协调配合；（4）在机器操作条件下，要事先安排好定人、定机作业序列。物流管理-仓储管理讲义课件第34页（二）查对资料

查对资料，就是要查对协议、发票、运单、货物清单、质量证实、产品说明书等。主要是确认供货商、运输商以及入库商品品种、规格和质量，只有单据齐全无误，方可接收货物。物流管理-仓储管理讲义课件第35页（三）检验实物①数量检验②质量检验③商品检验方式④验收中发生问题处理商品运到后，收货人员要按商品入库单清点商品数量。商品数量计量分计数与计重两种。计数可采取大数点收、逐件计总，或集中堆码点数等方法。计重商品若需要验收净重，可依据商品包装详细情况，采取扣除平均皮重或除皮核实两种方法。物流管理-仓储管理讲义课件第36页（三）检验实物①数量检验②质量检验③商品检验方式④验收中发生问题处理质量检验是判定商品质量指标是还符合要求，分感官判定和理化判定两种方法。理化判定普通由技术检验部门进行取样测定。感官判定普通由仓库保管员在验收商品时凭感官检验商品包装、外观等，如检验商品有没有破损、渗漏、污染、变形、干裂及沉淀、混同、霉烂等异常现象。物流管理-仓储管理讲义课件第37页（三）检验实物①数量检验②质量检验③商品检验方式④验收中发生问题处理

商品检验方式有全验和抽验两种。全验主要是数量全验，在批量小、规格尺寸和包装不整齐以及严格验收质量时采取。它需要较多人力、物力和时间，但能够确保验收质量。抽验是在批量大、规格尺寸和包装尺寸整齐、商品质量信誉较高以及验收条件有限情况下，尤其是进行商品理化性能检验时，通常采取方法。近年来，商品质量提升和数理统计学发展，为抽验方式提供了物质条件和理论依据。现在，商品检验方式普通由供货方和接货方经过签署协议或协议加以要求。物流管理-仓储管理讲义课件第38页（三）检验实物①数量检验②质量检验③商品检验方式④验收中发生问题处理（1）商品入库凭证不齐或不符时，仓库有权拒收或要求重办入库凭证，将所到商品另行堆放，暂作待验处理。（2）当验收中发觉商品质量不符合要求时，应马上会同交货单位或相关人员作出详细统计，将有问题商品单独存放，同时采取必要办法预防扩大损失，并快速通知相关单位到现场查看，共同协商，及时作出处理。

（3）在数量检验中，计数商品普通不允许有短缺。对计重商品所发生损益，凡在要求标准以内，仓库可按实际数量验收入库；超出要求时，应会同交货人员作出统计，分清责任，及时处理。

（4）在验收中对有索赔期商品，应及时检验，发觉问题时必须按照要求手续，在要求期限内，向相关部门提出索赔要求。不然，责任部门对所形成损失将不予受理。

物流管理-仓储管理讲义课件第39页（四）建立账、卡、档案

实物检验中，会产生原始统计，如磅码单、入库验收单等，所以要依据这些原始统计，建立入库台账、货卡和物资档案。

入库台账，又叫物资保管台账，是按品种分页统计物资品种人库、出库流水明细账。

货卡是一个类似明细账一个卡片，挂在货垛或货架上，统计入库出库流水统计，供保管员巡视清点时，方便地查看货物变动情况。

档案是物资与全部供给商、运输商相关单据、凭证、质量说明书等集合。建立了账卡档案，入库阶段结束。物流管理-仓储管理讲义课件第40页三、物资保管保养

物资入库完成，就进入了物资保管保养阶段。物资保管保养最主要工作就是要维持储存物资使用价值不变。为此，首先要搞清物资产生数量、质量改变原因，从而对症下药，采取适当保管办法。

物流管理-仓储管理讲义课件第41页（一）物资产生质量或数量改变原因

在储存期间，质量改变主要由以下原因引发：第一，储存操作。储存保管作业可能发生突发性碰撞、磨损、冲击、混合等情况，致使被储物品质量快速发生发化。第二，储存时间。储存期越长，质量迟缓改变聚集越大，最终可能引发质量指标改变。第三，储存环境和保管条件。物资储存环境不妥，保管条件不适当，会使货物产生物理、化学或生物改变，从而造成质量或数量改变。物流管理-仓储管理讲义课件第42页（1）物理改变①物理存在状态改变②渗漏改变③串味改变④破损改变⑤变形

这种改变有挥发、溶化、熔融三种类型。

液态及气态物资，因为储存条件不妥，如密封不善、包装破损，会逐步造成数量损失。外界一些物资渗漏到包装和仓库中，也会造成内部物资损失。有些固态物资挥发或溶化后，也会发生渗漏损失。

有吸附特征物品在储存期间吸附了有味气体或液体，而失去或降低使用价值。这一改变通常发生于生活资料中，如粮食、茶叶、糕点等。

物资在储存过程中受外力作用而造成形体破坏，如破碎、掉边、折角等。

在储存期间因为外力或其它作用（如温度、湿度等）造成储存物物理形态、尺寸改变，如弯曲、压扁、折扭、变形等。

物流管理-仓储管理讲义课件第43页（2）化学改变①分解与水解②水化③锈蚀④老化⑤化合⑥聚合在光、热、湿等外界原因影响下，储存物资组成成份发生改变而造成了损失。

水直接作用或与潮湿空气接触，发生化学反应而形成与原性质不一样新物质，从而造成损失。

金属材料制品在潮湿环境中或接触各种化学物质从而发生化学反应或电化学反应，形成各种金属氧化物或盐类，影响物资质量，造成损失。

物流管理-仓储管理讲义课件第44页（2）化学改变①分解与水解②水化③锈蚀④老化⑤化合⑥聚合

高分子材料在温度、湿度、空气、光线等外界原因联合作用下，使化学结构逐步改变并最终改变原有性能和质量，如强度和耐久性下降、发粘、性脆、龟裂等。

存放物之间发生化学反应，或储存物与环境中其它物质发生化学反应而生成新物质。在适宜温度及其它条件下，存放物内部低分子化合物聚合为高分子化合物，从而改变了原有质量。物流管理-仓储管理讲义课件第45页（3）生化改变

在储存期间，有机体受外界生物影响，发生如霉变、发酵、腐败等生物改变，也会引发使用价值严重改变。

另外，因为鼠类、害虫、蚁类等生物侵入，也会造成储存物损失。

物流管理-仓储管理讲义课件第46页（4）价值改变

在储存期间，物资在价值方面还可能发生呆滞损失和时间价值损失。

储存时间过长，即使物资使用价值并未改变，但社会需要发生了改变，从而使物资效用降低，无法按原价值继续在社会上流通．形成了长久聚积在储存领域呆滞物资。这些物资最终要进行降价处理或报废处理，所形成损失为呆滞损失。

物资储存实际也是货币储存一个形式。储存时间越长，利息支付越多，资金机会投资损失越大。这是储存时不可忽略损失。物流管理-仓储管理讲义课件第47页（二）物资保管保养基本要求和方法

①配分和堆码苫垫②维护保养③检验④清点盘存

配分就是要把入库货物合理分配到适当货位上。它包含货位规划和分拣。货位规划就是要在仓库整体规划基础上，详细安排货物存放货位。因为仓库中存放货物出出进进，是动态改变，所以货位存满和取空也是随时改变，因而每次新到货物都有一个货位选择和调整问题。

堆码苫垫就是要妥善堆码，安全、合理、可靠地存放。堆码苫垫基本要求是：（1）货垛宽度、高度、垛间距等要合理；（2）货垛垫脚、格架、桩柱、层间堆码以及篷盖等都要坚固可靠；（3）做到“五五”堆码、过目成数，便于清点；（4）外观整齐好看；（5）提升空间利用率，节约空间，节约搬运强度；（6）方便搬运作业，方便清点。（7）堆码“五距”。以五为基本计算单位，依据物资不一样形状，码成各种垛形，其总数均是五倍数。它只提出了数量控制，并没有垛形限制。五距是指顶距、灯距、墙距、柱距和堆距。顶距是指货堆顶部与仓库屋顶平面之间距离。留顶距主要是为了通风。平顶楼房，顶距应在50厘米以上为宜。灯距是指在仓库里照明灯与物品之间距离。留灯距主要是预防火灾，物品与灯距离普通不应少于50厘米。墙距是指货垛与墙距离。留场距主要是预防渗水，便于通风散潮。柱距是指货垛与屋柱之间距离，留柱距是为了预防受潮和保护柱脚，普通留10一20厘米。堆距是指货垛与货垛之间距离。留堆距是为便于通风和检验物品，普通留10厘米即可。物流管理-仓储管理讲义课件第48页（二）物资保管保养基本要求和方法

①配分和堆码苫垫②维护保养③检验④清点盘存

维护保养是经常性工作，主要包含温度和湿度调整控制，通风，去潮、去湿、去污染，清洁卫生，防虫，防盗，防火，货垛货架维护，等等。维护保养目标就是维持适当保管条件和保管安全，维持被保管物资使用价值。对已经发生变质损坏物资，要采取各种救治办法，预防损失扩大。救治办法有除锈、破损修复、晾晒等。经常巡查，及时发觉问题并消除隐患。

要及时、准确地方掌握库存物资数量和质量，把握库存物资保管期。物流管理-仓储管理讲义课件第49页4、出库管理商品发货业务是依据业务部门开出商品出库凭证，按其所列商品编号、名称、规格、牌号、数量等项目组织商品出库。

物流管理-仓储管理讲义课件第50页（一）商品出库方式

送货与自提是两种基本发货方式。另外，还有取样、移仓、过户等。送货制是存货方（或销售方）预先给仓库送来发货凭证，仓库按凭证备货，做好待运准备，然后运输部门持托运单到仓库提货。提货制是购货方持发货凭证自带运输工具到仓库提货。

物流管理-仓储管理讲义课件第51页（二）商品出库作业

商品出库作业流程普通程序是：核单～记账～配货～复核～发货。

即审核商品出库凭证。主要查看出库商品调拨单、提货单中仓库名称是否有错；印鉴是否齐全、相符；商品品名、编号、规格、数量是否有误；时限是否逾期等。记账员依据单据上所列各项，对照登入商品保管账，并将商品货位编号及结存数量批注在商品出库凭证上，交保管员查对备货。

按出库凭证品名规格查对并注销实物账或卡片，然后按其配货，并将配好出库商品集中到理货场所复核。

由专职或兼职复核员按照出库凭证，对商品品名、编号、规格、计量单位、数量逐一进行再一次查对。这是预防错差事故关键所在，凡未经复核人员签章，商品不准出库。确认无误以后，记账消卡。

由仓库发货人员按单将商品交付给提货人或承运人，办清交接，划清责任，然后包装、发运。最终还要清理场地。物流管理-仓储管理讲义课件第52页第四节储存合理化管理

所谓储存合理化就是建立适当储存条件，对适当储存品种进行适当库存管理综合性系统工程。储存合理化详细包含储存条件合理化、储存品种结构合理化、储存数量合理化和储存时间合理化。物流管理-仓储管理讲义课件第53页1、储存品种结构合理化

储存品种结构合理化，就是要有一个合理库存品种结构。有了好储存场所和储存条件，不应什么品种都往里面存，一定要选择那些符合市场需要、适销对路品种，而且品种还要成龙配套，使规格、花色、档次相适应，确保库存品种都能够在不太长时间内销售出去，不会因为卖不出去而成为“死库存”。物流管理-仓储管理讲义课件第54页2、储存数量合理化储存数量合理化，就是要控制适当库存数量。库存数量不能太少，太少了会造成缺货，影响生产或销售；但也不能太多，太多了就会占用资金，增加保管费用和库存风险。库存数量一定要适当。库存管理工作关键就是要进行库存控制。

物流管理-仓储管理讲义课件第55页3、储存时间合理化储存时间合理化，就是合理控制存放时间。储存时间不能太长，超出额定储存期，产品就失去了原有使用价值而成为废品或次品。储存数量合理化，还不能够完全确保全部品种都不超出额定储存期，一定要认真执行“先进先出”标准，确保各个产品都能够正常流转，提升库存周转率和库容利用率。

物流管理-仓储管理讲义课件第56页实施“先进先出”常采取方法有：

①将周转快物资随机存放在便于存放之处，以加紧周转，降低劳动消耗。②采取贯通式货架系统。

③“双仓法”储存。

货架每层采取贯通通道，从一端存入物品，从另一端取出物品，物品在通道中自行按先后次序出库，不会出现遗漏越位。给每种被储物都准备两个仓位或货位，轮换进行存取，要求一个货位用完再用另一个货位，则能够确保实现“先进先出”。这种方法在管理上比较简单，适合于资金占用量不大、经常使用而又无需进行重点管理物资。

物流管理-仓储管理讲义课件第57页4、储存条件合理化

①采取计算机仓储管理系统②实施ABC分类管理③采取有效监测清点方式④采取当代储存保养技术⑤采取集装单元化技术计算机管理能够实现各个品种快速有效进销存数量管理、有效储存定位管理，能节约寻找、存放、取出时间，节约不少物化劳动及活劳动，而且能预防差错，降低空位准备量，提升储存系统利用率。尤其对于存放品种多、数量大大型仓库而言，已经成了必不可少伎俩。

就是将库存物资按主要程度分为尤其主要库存（类库存），普通主要库存（类库存）和不主要库存（类库存）三个等级，然后针对不一样级别分别进行管理和控制。监测清点有效方法主要有（1）“五五化”堆码。（2）光电识别系统。（3）电子计算机监控系统。

比如采取自动存取技术、自动识别技术、自动分拣技术和计算机管理控制技术等。

集装单元化技术，即采取集装箱、集装袋、托盘等集装单元进行一体化运储装备技术。这种技术经过物流活动系统管理，使储存、运输、包装、装卸实现了一体化，不但使储存实现合理化，更主要是促使整个物