江西绿色生态 茄子干

4T/JGEXXXXX—2023江西绿色生态茄子干本文件规定了“江西绿色生态茄子干”品牌认证的基本要求、评价要求、品牌互认等内容。本文件适用于茄子干产品的生产经营组织申请“江西绿色生态”品牌认证活动。“江西绿色生态茄子干”的产品质量检测可参照本文件执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8978污水综合排放标准GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16297大气污染物综合排放标准GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24256产品生态设计通则GB/T33635绿色制造制造企业绿色供应链管理导则DB36/852鄱阳湖生态经济区水污染物排放标准DB36/T1138“江西绿色生态”品牌评价通用要求JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义5T/JGEXXXXX—2023DB36/T1138界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1江西绿色生态茄子干JiangxiGreenEcology-Driedeggplants符合“江西绿色生态”品牌评价通用技术要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌认证活动的茄子干产品。4基本要求4.1主体资质企业近三年未发生食品安全事故、安全生产事故或重大环境污染事故。4.2原辅材料要求4.2.1主要原料应采用为新鲜洁净、成熟适度、无病虫害及霉变的茄子。4.2.2新鲜蔬菜的农药残留限量应符合GB2763和GB2763.1的规定，并符合相应农产品质量要求。4.2.3食用糖应符合GB2721的要求，食用盐应符合GB13104的要求。4.3生产加工要求4.3.1生产加工卫生要求应符合GB14881的要求。4.3.2生产用水应符合GB5749的要求。4.3.3生产企业应根据实际情况，建立战略目标和制度体系，并采取相应的措施保证目标实现和改进。4.4包装储运要求4.4.1运输包装图示标志应符合GB/T191的要求。标签应符合GB7718的要求。4.4.2包装材料应符合GB4806.1、GB4806.7、GB4806.8、GB4806.9的安全要求。4.4.3应在通风、阴凉干燥、洁净、有防潮设备及防霉、防虫、防鼠设施的常温条件下库房贮存，不得与有毒、有害、有异味和易于传播霉菌、虫害的物品混合存放。4.4.4运输时不得与有毒物品混装，不得使用有毒、有害物质污染的运输工具运载。5评价要求5.1对于符合第4章基本要求的茄子干，由第三方认证机构按照表1的要求开展“江西绿色生态”茄子干的评价。表1“江西绿色生态茄子干”产品评价指标序号一级1查看能源计量使用记录、生产管理制度文件、生产236T/JGEXXXXX—2023456789企业应按照GB/T24256的要求，充分利用自然资源的生态设计，减少产品整企业应按照GB/T33635的要求，推行绿色供应链管理，带动供应链上下游企具有该类产品应有的滋味、气味，无异断查看溯源信息或相关文件环境保护属性、生态协同属性和质量引领属性。二级指标是5.2品牌评价相关方应持续对资源节约、环境保护、生态协同、质量引领属性的二级指标进行细化，且细化的指标应遵循科学性、先进性、合理性和适用性原则。6品牌互认6.1通过“赣鄱正品”品牌臻品认定的茄子干产品，经江西绿色生态品牌建设促进会及第三方认证机构确认，可以采信为“江西绿色生态”品牌产品，在相关规定下可使用双重品牌证书和标志。6.2已获得绿色食品、有机食品或者地理标志产品认证证书的，且通过“江西绿色生态”品牌认证的茄子干产品，经“赣鄱正品”品牌主管部门确认，可以采信为“赣鄱