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文档简介

物管会所桌球室管理工作规程1.0 目的1.1 本指导书规范桌球室管理工作程序，确保桌球室日常工作的正常运行。2.0适用范围2.1本指导书适用于社区中心桌球室的日常管理工作。3.0职责3.1领班负责日常管理的巡查、督导工作。3.2服务员负责日常的接待服务、设施设备的管理及卫生工作。4.0工作内容和要求。4.1营业前的工作4.1.1盘点核对上班次交班的物品、食品、酒水。4.1.2搞好娱乐物品、器材及环境卫生。4.1.3准备好营业必须物品。4.1.4站岗恭候客人。4.2营业中的服务工作。4.2.1客到开卡，把客人引领到台或房。4.2.2 提供娱乐物品、器械，并于客人面前清点所提供的娱乐物品、器械的数量，以示意其完好性 .4.2.3 为每位宾客上茶水，询问客人的其它需要，如：烟、酒水、零食等。4.2.4 勤巡台、巡房，及时为宾客更换烟盅、收拾附助台的杂物，勤为客人添加茶水。4.2.5 及时帮宾客拾球、递架、摆台。4.2.6 控制好场所的环境气氛。4.2.7 为宾客提供娱乐规则咨询服务。4.2.8 灵活处理突发事件，并向上级汇报。2.2.9 宾客结帐，清点检查租用物品、器械的数量及完好性，在消费卡上填写娱乐起止时间及消费金额。4.2.10恭送客人并致道别语。4.2.11收拾整理桌台,准备迎接下一批客人。4.3营业结束的工作。4.3.1清点所有租用物品、器械，恢复开业前状态。4.3.2检查场地设施设备状况,报修损坏设备、物品或器械。4.3.3搞好场所的环境卫生。4.3.4 填写交班簿及营业报表。4.3.5 关好所有电源、水

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