三年级上科学说课稿淀粉的踪迹教科版

三年级科学《淀粉的踪影》讲课一、说教材1．前后联系：《淀粉的踪影》是科教版科学三上的内容，它与“米饭的察看”构成了一个《米饭与淀粉》单元。本课是继“稻谷的察看”、“大米的察看”、“米饭的察看”等活动后，对米饭的内部——淀粉的进一步研究与认识。2．教课内容：本课由二个大活动构成，“找寻淀粉的踪影”和“淀粉失散了”。此中第一个活动，是根据淀粉碰到碘酒会变蓝的原理睁开的。它详细又包含以下三个小活动：A米饭变脏了B在不一样配比的滑石粉与淀粉混淆物中找淀粉；C在各种食品中找淀粉。3．教课目的：1）让学生亲历“找到淀粉到又找不到淀粉”的研究过程，培育学生勤于研究，乐于合作，乐于沟通的科学态度以及用科学的目光对待四周事物的科学习惯；2）让学生经过对淀粉踪影的研究，培育学生仔细察看，科学记录的研究能力；3）让学生经过本科的学习进一步认识淀粉与碘酒能发生变色反响，并能依据蓝色的深浅判断淀粉的含量多少；以及淀粉与唾液一同会变为新的东西（糖）等科学知识。在以上目标中，我把感情定位在第一位，这是因为科学课程标准明确指出，科学课是以培育学生的科学修养为主旨的科学启发课程，而科学修养的最核心部分就是一个人对待科学的感情态度与价值观，这也是学习的动力要素。．重难点：组织学生睁开找淀粉的研究活动的过程是本课的一个要点；“淀粉碰到唾液后又会消逝了”，这关于三年级的学生来讲从知识上看是个难点。二、学情剖析因为本单元是全册的最后一个单元，本课又是本单元里的最后一篇课文，所以学生已经具备了必定的能力基础以及知识基础。如米饭里有淀粉，淀粉碰到碘酒会变蓝色；并且学生已经熟习了充分利用各样感官器官进行仔细察看的研究方式。再加上本课的活动内容生动风趣，所以我以为只需教师组织合理，整堂课里学生从头至尾会在比较轻松的情况之下进行学习。三、说教课方法活动量大，这是本课的一大特点，一堂课里绝对达成不了课文中所安排的全部活动，所以我将有选择性地选用此中的活动作为讲堂活动的内容。正如特级教师路培琦所说的，教材自己就好似是一盆自助餐，学生不行能在一堂课里吃下全部的食品。很多活动完整能够让学生在课外自主的睁开研究，教师所要做的是组织好讲堂内活动，激发学生课后持续研究的激烈欲念。本课教课中，我将主要采纳美国有名教育家兰﹒本达教授的“研究商讨法”，并同时综合运用发现法，讲话法、实验法、演示法等多种教课方法来组织讲堂教课。四、课前准备一堂科学课的成功与否，活动资料的选用有着很大的决定作用。如何给学生供给有构造的、适合的资料，这是教师在每一堂课前一定认真思虑的问题。在本课教课前，我给学生准备了以下资料：1.食用淀粉，2.滑石粉，3.培育皿（用于搁置淀粉及滑石粉），4.滴管，5.碘酒，6.烧杯（将课文中的瓶子改成烧杯主假如因为它的口子大，利于采集唾液。）7.棉签、白纸、米饭（用于游戏引入），8.米汤写的“信”，9.课后研究记录表，10.蔬果、米饭、馒头、马铃薯等食品。五、教课构想一）激趣导入游戏：老师给大家玩一个魔术，把碘酒溶液快速发射在用淀粉液写的“淀粉的踪影”的贴纸上，白纸上出现了“淀粉的踪影”这五个字。这一游戏会激起学生高度的兴趣，同时也将课文里的米老虎游戏联合进去了并揭露了课题二）找寻淀粉活动1、米饭弄脏了学生经过用涂碘酒的手指抓米饭的活动中，猜想米饭为何脏了，进一步稳固了上节课所学的淀粉碰到碘酒变蓝了这一知识。初步感知米饭中含有淀粉。2、察看比较淀粉与滑石粉经过一学期的察看能力培育与训练，至此学生已经能够充分运用感官察看比较二者的异同点。本节课能够利用更科学的方法淀粉碰到碘酒变蓝了这一知识进行鉴识。）学生设计找寻淀粉的方法，猜想实验结果。）渐渐改变淀粉的配比量，进行找寻淀粉活动。）报告沟通。这组实验的操作过程比较简单，要点是控制好淀粉的数目。能依据蓝色的深浅来判断淀粉的含量。为下边的学习确立理论基础。、在更多的食品中找寻淀粉出示实验记录表，让学生利用老师准备和自己自备的各样食品持续找寻淀粉的踪影。研究活动再次引向深入，经过总结还发现淀粉主要含在谷类薯类食品中，也就是我们平常吃得主食中淀粉的含量比许多，而我们平常吃的蔬菜水果中极少含有淀粉。三）淀粉失散了、在两杯水中滴一滴淀粉糊。、猜想往第一杯水中滴一滴碘酒后会发生如何的现象；察看现象。（变色）、四人向第二杯水中吐入唾液，摇摆平均。猜想假如往里面滴碘酒又会发生如何的现象；往里滴一滴碘酒，察看察看现象。（不变色）在这里我特别重申学生在实验以前要先进行猜想，希望学生有目的地进行研究，而不是漫无目的地实验。同时这也能进一步激起学生对实验过程的参加热忱。4、议论为何混入唾液后，淀粉与碘酒在一同会不变色？变为了新的物质——糖。至此教师已引领学生进入必定的问题情境内，就应当把学习的主权完整地放给学生。教师也就能够坐下来，聆听同学的讲话与怀疑，让学生充分地发布自己的言论。这议论过程中学生甚至可能发生争辩，我们应当以为这是一种很好的学习气氛，但作为教师在聆听的同时，应该适合地加以控制与指引。此外因为前面课文已经出现了，“米饭中的淀粉在口中咀嚼后会变为有甜味的糖”这一知识点，所以我以为在学生充分议论后应当让学生理解第二杯中加入唾液，就让淀粉变为了新的物质——糖，所以也就不变色了。、最后出示一封信函，请一学生为全班同学朗诵。该学生会置疑，这是一张白纸。这时学生利用所学淀粉碰到碘酒变蓝了这一知识让纸上的文字得以显示。相信他们会很好的解说这一现象。这样整节课前后互应。四）课后活动安排在更多的食品中找寻淀粉散发碘酒，出示课后研究记录表，让学生回家持续找寻淀粉的踪影。原由有三：第一，课内活动已经饱和；第二，经过讲堂内的基础，学生完整有能力在家里自行达成研究活动；第三，家里有更多的研究资料，有更广阔的研究空间。但这里相同强综上所述，本课教课的热潮将表此刻找寻食品中的淀粉，那些食品含淀粉多，那些食物含淀粉少，那些食品不含淀粉的实验议论环节上。本次教课活动我的教课特点主要将在科学学习要以研究为核心这一基本理念上突出以下几点：1）从培育学生的科学研究能力为出发点。2）重视猜想环节的训练。3）尊敬学生的主体地位。4）将科学研究落实到实质生活中。六、教课反省本课是教科版《科学》教材三年级上册第六单元《米饭和淀粉》第四课的内容。米饭和淀粉单元与本册教材的植物、动物、人体、水单元都有联系，是作为综合性的内容出此刻最后一个单元。《淀粉的踪影》一课是以淀粉作为察看对象，并经过对淀粉的研究让孩子们知道，我们四周的事物中，包含着很多科学道理。三年级的学生以直接兴趣为主，他们的察看常常只逗留在一些表面现象，常常被事物的表面现象所吸引，研究的睁开随兴所至，研究过程简单、短姑且不严格，这需要教师指引他们向更深层次研究。本次教课活动我的教课特点主要在科学学习要以研究为核心这一基本理念上，突出以下几点：一、从培育学生的科学研究能力为出发点，重视猜想环节的训练，形成假定提出问题进行猜想是科学研究活动的两个基本环节，在这节课中，我注意让猜想贯串于科学研究中，如魔术中为何用喷壶一喷纸上就出现了蓝色的字？有的学生猜想字可能是淀粉写的，喷壶里的液体可能是碘酒，还有的学生以为纸上有一种特别的东西，答案五花八门，只管有的学生猜错了，我仍是鼓舞学生敢于说出自己的想法，因为勇敢猜想是科学研究的前提。在用碘酒涂手指抓米饭的活动中，让学生猜想米饭为何脏了；在差别淀粉和滑石粉时，我让学生猜想碘酒分别滴在淀粉和滑石粉中会如何；当淀粉和滑石粉混淆时，我又让学生猜想滴入碘酒会发生什么变化；“淀粉消逝了”这一活动，让学生在淀粉糊加入唾液，摇晃以后再滴入碘酒，杯中的液体不再变蓝了，让学生试尝试究变化发生的原由。而这部分实质上已经牵涉到消化这一内容；猜想是科学研究的动力，有了动力，学生的求知欲念会更强。二、尊敬学生的主体地位，学生是讲堂学习的主宰者学生才是学习的主体。没有学生的主动学习，再好的教师也是教不会的。科学研究就是要发挥学生的主动性，指引学生主动地参加到科学研究活动中去。这节课共有五个活动，内容多，活动量大，每一个活动我都把主动权交给学生，让学生浑身心的经历和体验，在着手操作、表达与沟通中思想能力，实践能力，创新能力得以充分的展现和培育，让学生真刀实枪的搞科学，肯花时间让学生对自己的假定进行研究，表现了科学研究式学习不只是追求一个结论，更重要的是一种经历，是体验，感知与认识的过程。三、科学研究中教师的指引、参加不容忽略在三年级学买卖识里，实验前没有什么计划，需要教师指引，在第二个活动中，我先让他们小组商议如何把淀粉和滑石粉混淆，实验几次，再依据他们的设计步步追问，最后确立出合理全面的实验方案。实验时，我亲自介入并认真察看学生的活动，随时掌握他们在活动中所获得的进展、面对的困难和出现的问题。因为研究更需要老师的指导和参加。此时，教师与学生融为一体，形成了浓重的科学学习气氛。四、将科学研究落实到实质生活中。学生学的知识归根究竟都是要在实质生活中运用，研究的最后目的也就在于此。本课准备了十几种常有的食品，让他们在食品中找寻淀粉的踪影，研究活动再次引向深入，经过总结还发现淀粉主要含在谷类薯类食品中，也就是我们平常吃得主食中淀粉的含量比许多，而我们平常吃的蔬菜水果中极少含有淀粉。研究出了这个结论，再让学生判断哪些食品中含有淀粉，哪些食品中含有的淀粉多就简单多了。本节课在教课组织上和一些细节上还有好多短缺，课后我认真进行了反省：1、在学习活动的一直，组内成员的合作沟通向来是存在着的，并且相当有效。但是学生在实验时声音比较大，显得较吵。