2015-2020年中国食品包装纸行业市场发展现状分析及未来趋势预测报告

汇智联恒--2015-2020年中国食品包装纸行业市场发展现状分析及未来趋势预测报告汇智联恒|STYLEREF"1"第十八章业内部分重点企业分析汇智联恒汇智联恒20152015-2020年中国食品包装纸行业市场发展现状分析及未来趋势预测报告报告目录TOC\o"1-7"\h\z\u报告目录 2图表目录 10第一章食品包装纸概述 15第一节食品包装纸定义 15第二节食品包装纸行业发展历程 19第三节食品包装纸分类情况 21第四节食品包装纸产业发展因素分析 24第二章2013-2014年中国食品包装纸行业发展环境分析 25第一节中国经济与社会环境分析 25一、农业生产形势较好 26二、工业生产运行在合理区间 26三、固定资产投资增速放缓 27四、市场销售稳定增长 27五、进出口增速回落 28六、价格水平涨幅较低 28七、居民收入继续增加 28八、结构调整稳步推进 29九、货币信贷增势平稳 29十、人口就业总体稳定 29第二节食品包装纸行业相关政策 47一、食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则 47二、食品包装纸行业标准 87三、三部委关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知国质检监联（〔2013〕347号） 88四、食品用包装用纸适用标准情况说明 89五、国家对食品包装质量安全政策不断收紧 90六、各国包装机械业内政策动向一览 92七、2015年3月起北京即食鲜切蔬果包装才可销售 93八、第三部绿色印刷标准将于近日实施 94九、国家卫生计生委发布《食品安全地方标准制定及备案指南》 95十、2013年9月起我国全面严查包装制品生产 95第三章2013-2014年中国食品包装纸生产现状分析 96第一节食品包装纸行业总体规模 96一、行业固定资产净值情况分析 96二、行业企业单位个数分析 97三、行业亏损企业情况分析 98四、行业从业人员分析 99第二节食品包装纸产能概况 100一、2011-2014年产能分析 100二、2015-2020年产能预测 101第三节食品包装纸产量概况 102一、2011-2014年产量分析 102二、2015-2020年产量预测 103第四节食品包装纸产业的生命周期分析 104第五节食品包装纸产业需求情况 106一、2011-2014年1-11月中国食品包装纸市场需求分析 106二、2015-2020年中国食品包装纸市场需求预测 107第四章2013-2014年食品包装纸国内产品价格走势及影响因素分析 109第一节国内产品价格回顾 109第二节国内产品当前市场价格及评述 109第三节国内产品价格影响因素分析 110第四节国内产品未来价格走势预测 114第五章2013-2014年我国食品包装纸行业发展现状分析 116第一节我国食品包装纸行业发展现状 116一、食品包装纸行业品牌发展现状 116二、食品包装纸行业市场现状分析 117三、我国食品包装纸市场走向分析 118第二节中国食品包装纸产品技术分析 119一、食品包装纸产品技术分析 119二、食品包装纸产品市场的新技术 123第三节中国食品包装纸行业存在的问题 123一、食品包装存在的主要问题 123二、国内食品包装纸行业主要问题 134第四节对中国食品包装纸市场的分析及思考 135一、食品包装纸市场分析 135二、中国食品包装纸行业发展的新思路 135第六章2013-2014年中国食品包装纸行业发展概况 136第一节中国食品包装纸行业发展态势分析 136第二节中国食品包装纸行业发展特点分析 137第三节中国食品包装纸行业经营效益分析 139一、总体销售效益 139二、2010-2014年食品包装纸行业总体盈利能力 139三、2010-2014年食品包装纸行业市场总体产值能力 140第七章2013-2014年食品包装纸行业市场竞争策略分析 142第一节行业竞争结构分析 142一、行业内现有企业的竞争 142二、新进入者的威胁 143三、替代品的威胁 143四、供应商的讨价还价能力 144五、购买者的讨价还价能力 144第二节食品包装纸市场竞争策略分析 145一、食品包装纸市场增长潜力分析 145二、食品包装纸产品竞争策略分析 146三、典型企业产品竞争策略分析 147第三节食品包装纸企业竞争策略分析 151一、领先者市场竞争策略 151二、挑战者市场竞争策略 155三、追随者的市场竞争策略 157四、补缺者的市场竞争策略 158第八章2015-2020年食品包装纸行业投资与发展前景分析 160第一节食品包装纸行业投资情况分析 160一、2015-2020年总体投资及结构 160二、2015-2020年投资规模情况 160三、2015-2020年投资增速情况 161四、2015-2020年分行业投资分析 161五、2014年分地区投资分析 161第二节食品包装纸行业投资机会分析 162一、食品包装纸投资项目分析 162二、可以投资的食品包装纸模式 165三、食品包装纸投资新方向 165第三节食品包装纸行业发展前景分析 166第九章2015-2020年中国食品包装纸行业发展前景预测分析 168第一节中国食品包装纸行业发展预测分析 168一、未来食品包装发展分析 168二、未来食品包装纸行业技术开发方向 169三、总体行业整体规划及预测 171第二节中国食品包装纸行业市场前景分析 174一、产品差异化是企业发展的方向 174二、渠道重心下沉 175第十章2013-2014年食品包装纸上游原材料供应状况分析 177第一节主要原材料 177第二节主要原材料价格及供应情况 177第三节主要原材料未来价格及供应情况预测 177第十一章2013-2014年食品包装纸行业上下游行业分析 178第一节上游行业分析-纸业发展 178一、发展现状 178二、发展趋势预测 183第二节下游行业分析-食品行业发展 184一、发展现状 184二、发展趋势预测 184第十二章2015-2020年食品包装纸行业发展趋势及投资风险分析 187第一节当前食品包装纸存在的问题 187第二节食品包装纸未来发展预测分析 187一、中国食品包装纸发展方向分析 187二、中国食品包装纸行业发展规模 192三、行业产值预测分析 193四、市场供需情况预测 193第三节中国食品包装纸行业投资风险分析 195一、市场竞争风险 195二、政策风险 196三、经营风险 196四、技术风险 196五、同业竞争风险 199六、其他风险 199第十三章2013-2014年食品包装纸地区销售分析 200第一节中国食品包装纸区域销售市场结构变化 200一、市场集中度 200二、区域集中度分析 200第二节食品包装纸“东北地区”销售分析 201第三节食品包装纸“华北地区”销售分析 201第四节食品包装纸“华南地区”销售分析 202第五节食品包装纸“华东地区”销售分析 203第六节食品包装纸“西部地区”销售分析 204第七节食品包装纸“华中地区”销售分析 204第十四章中国食品包装纸行业投资战略研究 206第一节中国食品包装纸行业投资策略分析 206第二节中国食品包装纸行业品牌建设策略 207一、企业品牌的重要性 207二、食品包装纸行业实施品牌战略的意义 207三、食品包装纸企业品牌的现状分析 208四、我国食品包装纸企业的品牌战略 208五、食品包装纸行业品牌战略管理的策略 213第三节食品包装纸行业发展战略研究 215一、技术开发战略 215二、产业战略规划 218三、业务组合战略 220四、营销战略规划 222五、区域战略规划 224六、企业信息化战略规划 232第十五章2015-2020年市场指标预测及行业项目投资建议 235第一节中国食品包装纸行业市场发展趋势预测 235第二节食品包装纸产品投资机会 235第三节食品包装纸产品投资趋势建议分析 238第六节食品包装纸项目融资建议 245第十六章食品包装纸企业制定发展战略研究分析 247第一节“十二五”发展战略规划的背景意义 247一、企业转型升级的需要 247二、企业强做大做的需要 247三、企业可持续发展需要 248第二节“十二五”发展战略规划的制定原则 248一、科学性 248二、实践性 248三、前瞻性 248四、创新性 249五、全面性 249六、动态性 249第三节“十二五”发展战略规划的制定依据 249一、国家产业政策 249二、行业发展规律 249三、企业资源与能力 250四、可预期的战略定位 250第十七章食品包装纸进出口分析 251第一节食品包装纸产品进出口统计 251一、进口量数据 251二、出口量数据 252第二节2015-2020年食品包装纸产品进出口变化趋势分析 253一、进口量数据预测 253二、出口量数据预测 254第十八章业内部分重点企业分析 256第一节武汉蓝岛冰山包装纸品有限公司 256一、企业发展简况分析 256二、主要经济指标分析 257三、企业盈利能力分析 257四、企业偿债能力分析 258五、企业运营能力分析 260六、企业成长能力分析 260第二节广州金艺纸制品包装有限公司 261一、企业发展简况分析 261二、主要经济指标分析 262三、企业盈利能力分析 262四、企业运营能力分析 263五、企业偿债能力分析 264六、企业发展能力分析 266第三节新利达（漳州）包装纸品有限公司 266一、企业发展简况分析 266二、主要经济指标分析 267三、企业盈利能力分析 268四、企业运营能力分析 269五、企业偿债能力分析 270六、企业发展能力分析 271第四节济南浩林纸业有限公司 272一、企业发展简况分析 272二、主要经济指标分析 272三、企业盈利能力分析 272四、企业运营能力分析 273五、企业偿债能力分析 274六、企业发展能力分析 276第五节广州洁神纸业有限公司 276一、企业发展简况分析 276二、主要经济指标分析 277三、企业盈利能力分析 277四、企业偿债能力分析 278五、企业运营能力分析 280六、企业成长能力分析 281第六节东莞利信德纸品有限公司 281一、企业发展简况分析 281二、主要经济指标分析 281三、企业盈利能力分析 282四、企业偿债能力分析 283五、企业运营能力分析 284六、企业发展成长能力分析 284第七节上海煊丽纸制品包装有限公司 285一、企业发展简况分析 285二、主要经济指标分析 285三、企业盈利能力分析 286四、企业偿债能力分析 287五、企业运营能力分析 288六、企业发展成长能力分析 289第八节山东济南中产纸品有限公司 290一、企业发展简况分析 290二、主要经济指标分析 291三、企业盈利能力分析 291四、企业运营能力分析 292五、企业偿债能力分析 293六、企业发展能力分析 295第九节无锡明顺纸业有限公司 295一、企业发展简况分析 295二、主要经济指标分析 296三、企业盈利能力分析 296四、企业运营能力分析 297五、企业偿债能力分析 298六、企业发展能力分析 299第十节浙江文华印业有限公司 300一、企业发展简况分析 300二、主要经济指标分析 301三、企业盈利能力分析 302四、企业运营能力分析 303五、企业偿债能力分析 303六、企业发展能力分析 305图表目录TOC\h\z\t"图表标题"\c图表1 2014年各月份其他指标环比数据表 30图表2 2014年12月份及全年主要统计数据 32图表3 第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品目录 48图表4 食品用纸包装产品生产企业必备的生产设备 58图表5 食品纸容器产品生产企业必备的生产设备 59图表6 食品用纸包装产品生产企业必备的检验设备 60图表7 食品纸容器产品生产企业必备的检验设备 61图表8 食品用纸包装抽样基数和抽样方法 63图表9 食品用纸容器抽样基数和抽样方法 64图表10 非热封型茶叶滤纸产品检验项目 65图表11 鸡皮纸产品检验项目 67图表12 食品羊皮纸产品检验项目 68图表13 半透明纸产品检验项目 69图表14 玻璃纸产品检验项目 70图表15 食品包装纸产品检验项目（糖果包装纸原纸） 71图表16 食品包装纸产品检验项目（冰棍包装纸原纸） 71图表17 食品包装纸产品检验项目（普通食品包装纸） 72图表18 食品包装纸板产品检验项目 73图表19 纸袋产品检验项目 74图表20 纸板类罐产品检验项目 74图表21 圆柱形复合罐产品检验项目 75图表22 其它复合罐产品检验项目 76图表23 淋膜杯产品检验项目 76图表24 涂蜡杯产品检验项目 77图表25 2010-2014年1-11月我国食品包装纸行业资产及增长率表 97图表26 2010-2014年1-11月我国食品包装纸行业数量及增长率表 97图表27 2010-2014年1-11月我国食品包装纸亏损企业数量 98图表28 2010-2014年1-11月我国食品包装纸行业从业人员数量及增长率表 99图表29 2011-2014年前11个月中国食品包装纸产品产能 100图表30 2015-2020年中国食品包装纸产能预测 101图表31 2011-2014年前11个月中国食品包装纸产量统计 102图表32 2015-2020年中国食品包装纸产量预测 103图表33 2011-2014年前11个月中国食品包装纸产品市场需求量 106图表34 2015-2020年中国食品包装纸需求预测 107图表35 2006-2014年前11个月中国食品包装纸产品市场平均价格走势 109图表36 2015-2020年中国食品包装纸产品市场平均价格走势预测 115图表37 食品包装纸行业品牌排名 116图表38 2011-2014年前11个月我国食品包装纸行业市场规模及增长率表 118图表39 2010-2014年1-11月我国食品包装纸行业销售收入 139图表40 2010-2014年1-11月我国食品包装纸行业利润总额 140图表41 2010-2014年1-11月我国食品包装纸行业总体产值 140图表42 2015-2020年中国食品包装纸行业投资情况预测 160图表43 2015-2020年食品包装纸行业投资增速预测 161图表44 2014年前11个月中国食品包装纸行业各区域投入资金份额比例 162图表45 2015-2020年中国食品包装纸行业销售收入趋势 192图表46 2015-2020年中国食品包装纸行业总产值趋势 193图表47 2015-2020年中国食品包装纸供给预测 194图表48 2015-2020年中国食品包装纸需求预测 194图表49 2014年前11个月我国各主要省市食品包装纸销售市场比例表 200图表50 2014年前11个月中国食品包装纸各区域销售所占比率 200图表51 2010-2014年1-11月我国东北地区食品包装纸行业销售收入 201图表52 2010-2014年1-11月我国华北地区食品包装纸行业销售收入 201图表53 2010-2014年1-11月我国华南地区食品包装纸行业销售收入 202图表54 2010-2014年1-11月我国华东地区食品包装纸行业销售收入 203图表55 2010-2014年1-11月我国西部地区食品包装纸行业销售收入 204图表56 2010-2014年1-11月我国华中地区食品包装纸行业销售收入 204图表57 区域发展战略咨询流程图 229图表58 区域SWOT战略分析图 231图表59 2015-2020年中国食品包装纸行业市场规模趋势 235图表60 2009-2014年前11个月中国食品包装纸进口量 251图表61 2009-2014年前11个月中国食品包装纸出口量 252图表62 2014年-2020年中国食品包装纸进口量预测 253图表63 2014年-2020年中国食品包装纸出口量预测 254图表64 2011-2014年武汉蓝岛冰山包装纸品有限公司财务指标与经营状况 257图表65 武汉蓝岛冰山包装纸品有限公司盈利能力 257图表66 武汉蓝岛冰山包装纸品有限公司偿债能力 258图表67 武汉蓝岛冰山包装纸品有限公司运营能力 260图表68 武汉蓝岛冰山包装纸品有限公司成长能力 260图表69 广州金艺纸制品包装有限公司财务指标 262图表70 广州金艺纸制品包装有限公司盈利能力 262图表71 广州金艺纸制品包装有限公司运营能力 263图表72 广州金艺纸制品包装有限公司偿债能力 264图表73 广州金艺纸制品包装有限公司发展能力 266图表74 2011-2014年三季度新利达（漳州）包装纸品有限公司财务指标与经营状况 267图表75 新利达（漳州）包装纸品有限公司盈利能力 268图表76 新利达（漳州）包装纸品有限公司运营能力 269图表77 新利达（漳州）包装纸品有限公司偿债能力 270图表78 新利达（漳州）包装纸品有限公司发展能力 271图表79 2011-2014年三季度济南浩林纸业有限公司财务指标与经营状况 272图表80 济南浩林纸业有限公司盈利能力 272图表81 济南浩林纸业有限公司运营能力 273图表82 济南浩林纸业有限公司偿债能力 274图表83 济南浩林纸业有限公司发展能力 276图表84 2011-2014年广州洁神纸业有限公司财务指标与经营状况 277图表85 广州洁神纸业有限公司盈利能力 277图表86 广州洁神纸业有限公司偿债能力 278图表87 广州洁神纸业有限公司运营能力 280图表88 广州洁神纸业有限公司成长能力 281图表89 东莞利信德纸品有限公司财务指标与经营状况 281图表90 东莞利信德纸品有限公司盈利能力 282图表91 东莞利信德纸品有限公司偿债能力 283图表92 东莞利信德纸品有限公司运营能力 284图表93 东莞利信德纸品有限公司发展能力 284图表94 上海煊丽纸制品包装有限公司财务指标与经营状况 285图表95 上海煊丽纸制品包装有限公司盈利能力 286图表96 上海煊丽纸制品包装有限公司偿债能力 287图表97 上海煊丽纸制品包装有限公司运营能力 288图表98 上海煊丽纸制品包装有限公司成长能力 289图表99 山东济南中产纸品有限公司财务指标与经营状况 291图表100 山东济南中产纸品有限公司盈利能力 291图表101 山东济南中产纸品有限公司运营能力 292图表102 山东济南中产纸品有限公司偿债能力 293图表103 山东济南中产纸品有限公司发展能力 295图表104 无锡明顺纸业有限公司盈利能力 296图表105 无锡明顺纸业有限公司运营能力 297图表106 无锡明顺纸业有限公司偿债能力 298图表107 无锡明顺纸业有限公司发展能力 299图表108 浙江文华印业有限公司财务指标与经营状况 301图表109 浙江文华印业有限公司盈利能力 302图表110 浙江文华印业有限公司运营能力 303图表111 浙江文华印业有限公司偿债能力 303图表112 浙江文华印业有限公司发展能力 305版权申明本报告是北京汇智联恒咨询有限公司的研究成果。本报告内所有数据、观点、结论的版权均属北京汇智联恒咨询有限公司拥有。未经北京汇智联恒咨询有限公司的明确书面许可，任何人不得以全文或部分形式（包含纸制、电子等）传播。不可断章取义或增删、曲解本报告内容。北京汇智联恒咨询有限公司对其独立研究或与其他机构共同合作的所有研究数据、研究技术方法、研究模型、研究结论及衍生服务产品拥有全部知识产权，任何人不得侵害和擅自使用。本报告及衍生产品最终解释权归北京汇智联恒咨询有限公司所有。免责声明本报告所载资料的来源及观点的出处皆被北京汇智联恒咨询有限公司认为可靠，但北京汇智联恒咨询有限公司对这些信息本身的准确性和完整性不作任何保证。尽管北京汇智联恒咨询有限公司相信本报告的研究和分析成果是准确的并体现了行业发展趋势，但所有阅读本报告的读者在确定相关的经营和投资决策前应寻求更多的行业信息作为依据。读者须明白，本报告所载资料、观点及推测仅反映北京汇智联恒咨询有限公司于最初发布此报告时的判断，北京汇智联恒咨询有限公司可能会在此之后发布与此报告所载资料不一致及有不同观点和推测的报告。北京汇智联恒咨询有限公司不对因使用此报告的材料而引致的损失负任何法律责任。第一章食品包装纸概述第一节食品包装纸定义长期以来，食品包装大量应用塑料制品，由于塑料极难自然降解，造成严重的环境污染。因此，一些发达国家已部分限制塑料包装的使用。为此，开发食品包装纸已成为食品和包装行业的共识。根据食品包装纸侧重的角度不同，新型食品包装纸可以初步分为以下几个类别。防水类脱水包装纸这种被称为PS的包装纸，选择只能透过水的半透膜为表面材料，内侧则放置高渗透压物质和高分子吸水剂。该包装纸不会使食品组织细胞被破坏，同时还能抑制霉的活性，防止蛋白质分解，减少微生物繁殖，达到保持食品鲜度、浓度、鲜味成分、提高韧性的效果。吸水机能纸吸水机能纸的最大特征就是吸水能力强，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全、无害。吸水机能纸与无纺织物的吸水能力和保水量有显着差别，吸水机能纸明显占优。这是因为无纺织物只能在原材料纤维间的细孔中保持水分，而吸水机能纸不仅具有以上能力，而且其纤维本身也能吸水。待吸水机能纸吸水后就变得非常柔软。由于具有以下特性，吸水机能纸可用作吸收火腿、香肠等结露的薄膜（片），吸收生鲜食品滴水的薄膜（片）以及化妆用品和卫生材料的薄膜。无酸防水档案纸由湖南常德卷烟厂金芙蓉（特种）纸业有限公司自主研制开发的新型防水包装纸和纸板（无酸防水档案纸），成功填补了国内空白。该公司自1996年开始立项，累计投入315万元研制新型防水包装纸。据有关专家介绍，新型防水包装纸和纸板的适用范围十分广泛。屏湿性纸板美国明尼苏达州Libery制纸股份有限公司开发出M－Guard屏湿性纸板，状似瓦楞纸板，也类似于常用内衬纸板，可印刷，可回收再打浆加制。该纸板的屏湿性能具有视觉效果。这种屏湿性能是在制纸板工艺过程中，因内部化学粘结性能的作用所致，无须任何转化，可以节省时间。该纸板通过其内在的吸收作用而达到良好的屏湿性能。耐水加工纸耐水加工纸的耐水性、透气性好，因为浸透率比别的材料高，其表面强度和层间强度高，有抗菌性，还能吸收氨气等等。这些特征并非靠添加剂树脂和化学药品来获得，而是靠原材料的浆材，因而安全无害。因MWS具有以上特征，可期待应用于食品包装材料、结露吸水薄膜（片）及其他领域。目前MWS已应用于酒槽渍制食品的真空包装，与其他材料复合，作为多水分半成品食品的包装纸，充分发挥其防霉、吸水和耐水性的优点。热能类蛋白质涂层包装纸日本一家食品公司还研制出一种蛋白质涂层包装纸，它是将蛋白质溶解后制成的包装纸。用蛋白质作为涂料涂在纸上面，经特殊工艺而制成包装纸膜，可承受一定温度，防止侵蚀，无毒，方便食品加工，不污染环境。太阳能转换为热能的纸美国研制出一种可以将太阳能转换为热能的纸，可以起到太阳能集热器的作用。使用这种保温纸包装食品，放在阳光照射的地方，包装内的食品就会被加热，只有将包装打开，热量才能散去。热封性包装纸热封性包装纸具有热封性、通气性，并且耐油、耐水性好，安全无害等特点。为了使包装纸具有热封性，要在热封树脂纸的表面覆以涂层或用聚乙烯黏合使其具有热封性，无须进行二次加工以获得通气性，它的通气性可根据用户要求加以控制。用这种具有通气性的包装纸包装的食品，可用电子波加热，包装内并无蒸汽，这样可以保持食品表面的清爽。由于它具有以下特征，热封性包装纸可期待作为用电子波加热的冷冻食品的包装材料，目前已用它来包装汉堡包。保温包装纸这种纸所具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同的场合方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方，该纸包围的空间就会不断有热量补充进去，从而使纸内的食物保持一定的热度，以便人们随时吃到香热可口的美食。果蔬类果渣纸日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸，方法简单，除去果渣中的籽粒，将其捣成纸浆，加入适量的木质纤维即可制成，这种果渣纸使用后容易分解，可焚烧或做堆肥，也可以回收重新造纸，不易污染环境。豆渣纸日本一家研究所利用新技术，以豆渣为原料，制成了一种遇热能溶，有一定营养价值、可以吃的包装纸。该包装纸适合快餐面调味料的包装，吃时可一同食用。胡萝卜包装纸英国开发出的胡萝卜纸以胡萝卜为基料，添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜的天然色泽，制成价廉物美的可食性彩色菜纸。这种产品可用作盒装食品的个体（内）包装或直接当作方便食品食用，既能减少环境污染，又能增强食品美感、增加消费者的食趣和食欲。胡萝卜纸是一种可食性的彩色纸，具有较强的柔韧性和一定的防水性，具有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能，改善表面（质感），制成各种形状（盒、碗等）的产品，则可进一步扩大其用途，更好地保护环境，并为蔬菜深加工提供途径。防变质类环保纸卷日本一家公司推出了一种可用于食品包装的防腐纸。它的制作工艺是：先将原纸浸入含有20％的琥珀酸、33％的玻璃酸钠和0.07％的山梨酸的乙醇溶液中，然后对其进行干燥即可。使用这种纸包装带卤汁的食品，可以在38℃高温下存放3周不变质。长效防霉纸日本一公司生产的一种能长期防止食品发霉变质，不损害食品风味的新型包装纸。该纸是把特别的单甘油酯与其中的化合物融合后，作为有效成分溶于水与乙醇的水溶解液，然后在纸上进行喷涂或做浸润处理，最后加热干燥而成。它可用来包装各种食品。水果保鲜纸为保持水果鲜度，新加坡研制生产一种保鲜包装纸，这种纸有抑菌、杀菌药剂。用这种纸贮存苹果，半年后启开，果实仍然饱满。另一种保鲜纸能保鲜柑橘3个月，荔枝也能保鲜30天。环保类环保纸卷英国一家公司开发研制成功可替代泡沫塑料的环保纸卷，上面有很多小裂口，占据空间较校当纸卷拉开后，它就成为立体蜂窝状，面积达到原来的10倍。它能起到缓冲衬垫物的作用，适合填充和保持包装商品用。该纸卷用再生纤维制成，可回收重复使用；废弃时，能生物降解。PLMEX食品专用包装纸在欧美市场上还有一种全新的PLMEX食品专用包装纸，它是100％纯纸浆，不含荧光剂和危害人体的化学物质，具有防水、防油、抗黏、耐热（或耐200℃至250℃高温）的特点。使用方便，清理简单，安全卫生，符合美国PDA和德国PGA食品卫生标准。这种食品专用纸使用后经清水清洗可回收，并可反复使用50次。这种食品纸有成卷的，也有压制成各种纸杯形状的，不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热，都不会变形和褪色。其他人造果皮纸一种可以回收利用的人造果皮纸在国外市场推出后深受青睐。这种人造果皮纸是用特殊的材料加工而成的。它是在工厂的自动线上与食品的制作一起完成，是一个严密的透明小袋或是透明异形环体，坚韧而富有弹性，可以延长食品的保质期，食用时只要把人造果皮纸剥开就行。纸质易拉罐目前我国铝易拉罐的年消耗量为60亿至70亿只，原材料需大量进口，且价格昂贵，加上污染环境等因素，国家已不再批准新建铝易拉罐生产线。能否找到代替铝易拉罐的新包装容器成为业界一直关心的问题。纸质易拉罐的诞生，克服了铝易拉罐的种种弊端，有着广阔的发展前景。建一条铝易拉罐生产线至少需1700万元，而纸质罐生产线仅需200万元；铝易拉罐最小批量为2000万只，纸罐的经济批量为2万只以上。纸罐可用于油漆、化工、食品、药品等包装，还可用来生产纸饭盒、纸杯、纸桶等系列产品。有关专家预计，中国易拉罐的年需求量逐步达到150亿只，其优异的特性将为中国包装业注入新的活力。丙烯合成纸日本专家采用石油气中的丙烯为原料，制成了一种合成纸。这种纸质地结实，不易破裂，表面光滑，没有皱纹，不怕潮湿，也不会变色。这种纸比普通纸张要轻，不易沾上污物，是印刷、书写和食品包装的好材料。泡沫纸德国PSP公司开发出泡沫纸生产新工艺，用它生产的包装材料可替代泡沫塑料。该种泡沫纸采用旧书报废纸和面粉作原料，先将回收的旧书报切成碎条，再碾成纤维状的纸浆，将其和面粉以2比1的比例混合，混合后的纸浆料注入挤压机压成圆柱颗粒。挤压过程中，原料受水蒸气作用成为泡沫纸。用该种泡沫纸颗粒作原料，可以根据不同的需要生产出多种形状的塑料包装。泡沫纸可一次成型，不用化学添加剂，使用后还能回收加工。硬质轻型包装纸芬兰一家公司研制成功了一种硬质、轻型的包装纸。这种包装纸比普通纸板轻10％～20％，除了具有无味、有机生存特性外，还具有抗热性和与纯纸浆板一样的造印性，特别适用于包装巧克力、冰淇淋、冷藏食品等，适用于各种香味型包装和制造快餐盒等。自黏包装纸韩国制成了一种自黏包装纸，外层是牛皮纸，内层是特殊的发泡材料，具有弹性和极好的抗腐性，可确保包装物表面不受磨损。由于本身具有黏性，因此包装时不需要绳子和带子。该包装纸一经拆封即自动失去了黏性，因此还具有防止被人拆封的作用。第二节食品包装纸行业发展历程远古人类长期的探索在远古时代，人类开始了对食品包装的探索。古时候的人们为使食物得以长期保存，或便于携带，将食物装入树叶或树藤制成的篮中，或装入瓦罐，或装入竹筒里。南方民间常用新鲜荷叶去包裹熟肉，这种食品包装既能实现方便目的，又可使肉在食用时带来一丝淡淡清香。我国几千年来一直沿用竹叶包粽子，到包装新材料新技术迅猛发展的今天仍在沿用，这种包装既体现了一种别致的造型（多为四角体），又方便携带，还容易贮藏。还有那闻名于世的陶坛，用于酒的包装，几十年乃至几百、上千年不变质，且陈放得越久越香，由此有了“酒是陈的香”之说。食品包装已发展成为一项工程技术在科学技术迅速发展的今天，包装材料与包装技术已不再是那么简单和直观的东西，而是那些融入各学科技术而开发出的功能性包装材料。还有那些应用十分普及的真空包装、活性包装、无菌包装等技术，都须借助于理论性与应用性极强的包装工程。因此，现代包装已成为一项工程，而这一工程的重点又在于包装材料与包装技术。从古到今，包装材料雨后春笋般涌现，而且在不断地更新。包装技术在不断完善，不断创新。但作为离不开包装的食品，千姿百态，特性各异，对包装的要求也各不相同。实际中，没有一种包装材料和包装技术是尽善尽美的。正因为如此，有关食品包装材料与包装技术一直是人们不断研究、不断探索、不断创新的热点课题。用何种料、何种包装技术使食品包装更加完美、更加科学正是我们研究的主题。两次重大技术革命推向新阶段食品包装与保鲜技术以及各种新型包装材料与技术在促进人类饮食文化进步、改善人类食物结构、满足人类食用需要、促进人类健康等方面经历了一个漫长的发展历程。从上古时代到近代历史长河中，食品贮藏保鲜出现了两次重大技术革命，并由此而产生了食品包装材料与包装技术一系列的革新。历史上有两次重大的食品贮藏保鲜技术革命。第一次是十九世纪后期的罐藏、人工干燥、冷冻三大主要贮藏技术的发明与应用；第二次是二十世纪以来出现的快速冷冻及解冻、冷藏气调、辐射保藏和化学保鲜等技术的出现。在第一次贮藏保鲜技术革命以前，人类对食品的保存完全依赖于自然，如干制食品靠阳光日晒，冷藏食品靠天然冰块。进入十九世纪后叶人们摆脱了自然的束缚，发明了罐藏、人工干燥、机械制冷、人工冷冻技术。这些技术的发明与应用，表明食品包装贮藏已由过去的依靠自然气候条件进入人工控制条件，这是食品包装与贮藏史上一次质的飞跃。食品包装贮藏保鲜技术第二次革命则是质与量相叠加的二维飞跃。也就是十九世纪的发明技术在二十世纪得到了完善和丰富，同时一些新的技术与方法也被发明发现，并得以应用。从下面一些实例便足以证明：1902年，世界上首次开发出钢桶容器；1905年，美国普遍采用瓦楞纸箱运输食（物）品；1916年，德国的普兰克提出了食品速冻方法，并于1929年设计出了多极冷冻式装置，结合食品的冻结贮藏和解冻方法的研究，进一步提高了冷冻食品的质量；1922年，英国的凯德研究了气体贮藏法，将其与冷藏方法相结合，称为CA贮藏，该法对于贮藏蔬菜、水果等鲜活食品有良好效果；1940年，美国开始研究蒸煮食品；1950年，研究成功了蒸煮食品的软包装；到1972年，蒸煮包装食品实现了商品化。现代科学发展与社会进步提出了新课题到了科学技术十分发达的今天，各种新型食品的出现，人们消费意识的改变，给食品包装贮藏技术及包装材料赋予了新的含义，为食品包装材料与包装技术研究带来了新的课题。未来的课题表现在下列几个方面。（1）新型的食品呼唤新型包装材料与包装技术。冻干食品、微波食品、膨化食品、绿色食品等新型食品的出现，迫切需要与之相适应的包装新材料、新技术。（2）人类生存与社会发展间矛盾突现，环境保护已成世界性重大课题，迫使人们寻找对环境对人类生存无害的绿色包装材料、环境包装材料以及相匹配的包装技术。（3）消费观念的改变，需要新的包装材料与包装技术。人们已从过去对食品的视觉、触觉、味觉的保护要求转向对内在品质的营养保护、消除不可视或潜在的污染与危害等深层要求，使得食品包装材料与包装技术实现抗拒包装外围环境污染与消除包装内在食品的潜在污染与质变的目的。（4）包装功能的实现要求从过去的静态转向动态。针对鲜活食品要求从加工前的成长、流通与转移，采取相应的包装技术与材料达到防止污染、保鲜保质，以及造型“美容”等要求，像水果未采摘实行的在树套袋保鲜包装、海（水）鱼类的加氧包装、鲜花食品的远距离包装等均属此类。（5）包装从单一技术转向与加工相结合的一体化技术研究取得进展并得到应用。不再将包装与加工分割，而是将包装技术延伸到加工领域，实现包装和加工一体化。例如将鲜蛋、鲜椒用包装材料与包装技术进行包装，实现了皮蛋、泡椒的一步完成。（6）全新概念的包装材料即将或已经出现，例如防光污染包装材料、防菌包装材料、可溶性包装材料、可食性包装材料、活性包装材料等等，尽管有的在研究中碰到了各种难题，但不久这些材料必将出现。（7）全新概念的包装技术也将出现。如防放射性污染的包装技术、非外加能源的速冷（速热）包装技术、化学污染及重金属离子消除包装技术、食品环境自适应（温度、湿度等）包装技术等等。这些包装技术也许目前尚存在一些难题，但经过攻关定会突破。（8）在未来，代表中国古老的神奇性工艺与民间技术在食品包装与技术中的作用机理有待破译。例如中草药物与食品相克，天然香料等在食品贮藏中的作用机理。（9）现代新技术，特别是生物技术与基因技术将在食品包装中发挥重要和意想不到的作用。如酶技术、维生素、发酵剂、各类食品添加剂、各种气体吸收剂、抗氧化剂、活性剂等在食品包装中的作用。总之，食品包装材料与包装技术在研究和开发已成为多学科、多技术的结合点。第三节食品包装纸分类情况食品包装纸种类越来越多，有的还打出环保的标示，包装纸使用纯纸浆制造出来的。不含荧光增白剂和任何对人体有害物质，在使用后还可以进行回收，消毒后进行二次使用，充分体现出环保的特点。下面我们介绍一下食品包装纸的分类与发展特点：1、食品包装用纸——纸杯原纸(cbo)低档杯，以一次性纸杯为主;中档杯，以宣传为目的的广告杯;高档杯，以出口为主纸杯。可乐杯：单面淋膜，原纸印刷、成型后表面喷蜡。冷杯：双面淋膜后印刷成型，双面淋膜起到防水作用。热杯：如咖啡杯、热茶杯等，单面淋膜，也有外层裱灰板起到防烫效果。2、食品包装用纸——碗面原纸(nbo)特点：纸面细腻，挺度较好，具有一定高松厚度，能够满足低、中、高速制碗机成型要求，淋膜后不易起泡。制作工艺要求：碗身采用24克单pe淋膜，碗底采用40克双pe淋膜，其中正面24克，反面16克。市场特点：(1)目前康师傅、统一都是以240克原纸为主，一般碗面直径大要求原纸克重相应提高。(2)低档碗面原纸在成盒后容易产生贴合不牢、暴口现象。3、食品包装用纸——餐盒原纸(lbo)特点：采用全木浆抄造，与面碗原纸要求特点类似，市场主要以290克为主。制作工艺要求：以单pe为主，对厚度要求稍高，印刷要求不是很高。市场特点：国内大部分餐盒都采用塑料盒，目前需求主要以外单为主，由于塑料餐盒不环保，纸餐盒在未来将会是一个趋势。4、食品包装用纸——单面涂布白芯白卡(sbs)特点：采用全木浆抄造，不含荧光增白剂，国内大部分厂家拿到sgs认证，基本上没拿到fda、isega认证，但为顺应新条例精神这一工作将会加快步伐。用途：纸碟、餐盒、汉堡盒、薯条盒、海鲜盒等。制作工艺：直接印刷成盒后进行包装;单pe后印刷成盒后进行包装。市场特征：以纸碟、汉堡盒订单占主流，其中肯德基、麦当劳份额最大，纸碟订单也以出口居多。5、食品包装用纸——高松厚度涂布白芯白卡(sbh)特点：具有高松厚度，可以帮客户省克重，从市场竞争力看比sbs更有一定市场优势，但对抄造工艺要求比较高。用途：纸碟、餐盒、汉堡盒、海鲜盒等。国外产品：新西兰chh。市场特征：由于高松厚度对原纸要求较高，所以市场价格比sbs高，目前应用范围比较小，代表客户有亨氏米粉等。6、食品包装用纸——液体无菌包装原纸(sbl)特点：易与pe膜贴合，良好的成盒性、耐变形，符合食品卫生标准要求。用途：砖型包、屋顶包等。产品：利乐、康美、ip、太阳市场特征：国内90%以上无菌包装原纸由国外竞品垄断，国内品牌基本上都运用在低档市场，且没有通过fda、isega认证或是批生产送检。中国纸业行业门户介绍，好的包装对产品的推广具有极大的说服力，这是社会发展趋势，食品包装用纸行业随着社会的发展必将得到更广泛的开发应用。包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料，它即包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料，又包括涂料、粘合剂、捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料。其中食品包装纸用于食品包装，根据所包装的食品种类不同，食品包装纸分为三种型号，即Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。(1)I型食品包装纸又称糖果包装原纸，适用于经印刷、上蜡加工后，供糖果包装商标用纸。根据用途又分为A、B、C三等，A等和B等纸供机械包糖用，c等纸供手工包糖用。糖果包装纸具有良好的不透气性和抗水性，由于用于机械包装。对原纸的抗张强度和撕裂强度都有特殊要求。原纸定量有24g／m2和28g／m2两种，一般为卷筒纸。也可以按合同规定生产平板纸，乎板纸尺寸为787mm×1092mm或按合同规定，卷筒纸规格按合同规定。(2)Ⅱ型食品包装纸又称为冰棍包装纸原纸，适用于经印刷涂蜡加工后作为冰棍包装纸。冰棍包装原纸产品分B，C二等。B等供机械包装冰棍、雪糕用，C等供手工包装冰棍、雪糕用。冰棍包装纸原纸为平板纸或按订货合同生产的巷筒纸．平板纸尺寸为787mmxl092mm，625mm×1180mm，卷筒纸宽度规格按合同要求规定生产。(3)Ⅲ型食品包装纸Ⅲ型食品包装纸又称普通食品包装纸。普通食品包装纸是一种不经涂蜡加工．直接用于人口食品包装用的食品包装用纸，在食品零售市场广泛应用。普通食品包装纸按标准分为B，C．D三个等级．有双面光和单面光两种，其色泽可根据用户要求生产规定的白度或其他色泽的纸。普通食品包装纸一般为平板纸，也可以按号同要求生产卷简纸，平板纸的尺寸为889mm×1194mm，787mm×1092mm，其他尺寸的平板纸和卷筒纸的规格按合同要求进行生产。第四节食品包装纸产业发展因素分析健康、绿色以及环保无论在各行各业，也不管在哪个时代都会是一个永恒的主题。当然，在近年大热的食品包装业中，也离不开这三个关键因素。食品包装质量的提高，解决了消费者对其背后隐藏的卫生安全问题的重大隐患;绿色包装的兴起，使食品包装也更加深入地踏进了节能减排的行列之中;食品包装材料的替换，无论是对食品的安全卫生还是环境问题都给予了很大的保障，且用“纸”代替“塑”这个方法，其优势主要在于回收的简便性以及可行性。提高食品包装质量势在必行走进各大超市卖场，印刷精美、颜色鲜艳的食品包装比比皆是，其背后隐藏的卫生安全问题令人堪忧。几乎所有的企业都非常重视包装安全，包装质量不合格引发的食品安全问题不容忽视，国家、消费者和终端用户对提高包装质量的呼声不容忽视!包装印刷企业应该看到，一个需求健康、安全消费的规范市场即将到来，提高食品包装的质量势在必行。食品包装减排与发展绿色包装食品包装占商品包装总量的70%,覆盖了纸、塑、玻璃、金属四大包装，它们均可从其能源与资源消耗中寻找碳排放的“碳足迹”。通过对食品包装的“碳足迹”和应对可能产生的新绿色贸易壁垒的分析，发展绿色包装应是食品包装行业碳减排的主要途径，而引进碳排放权交易、积蓄碳汇是食品包装行业碳减排的另一条重要途径。弃“塑”求“纸”的食品包装纸包装优势多多，目前，市场上的食品包装种类实在是繁多，从环保上说，有可回收的，有不可回收的;从包装的材料上讲，有纸包装、塑料包装、金属包装和玻璃包装等。现在塑料包装市场占有率很大，但其生产还只是注重对食品的安全卫生，很少考虑环境问题，造成的污染人们也是有目共睹。第二章2013-2014年中国食品包装纸行业发展环境分析第一节中国经济与社会环境分析【2014中国GDP首破60万亿同比增长7.4%】国家统计局局长马建堂首次对外公布了2014年中国经济数据。2014年我国GDP首破60万亿，达到636463亿元，同比增长7.4%，增速滑落至1990年以来的新低。2014年，面对复杂多变的国际环境和艰巨繁重的国内发展改革稳定任务，党中央、国务院坚持稳中求进工作总基调，牢牢把握发展大势，全力深化改革开放，着力创新宏观调控，奋力激发市场活力，努力培育创新动力，国民经济在新常态下保持平稳运行，呈现出增长平稳、结构优化、质量提升、民生改善的良好态势。初步核算，全年国内生产总值636463亿元，按可比价格计算，比2013年增长7.4%。分季度看，一季度同比增长7.4%，二季度增长7.5%，三季度增长7.3%，四季度增长7.3%。分产业看，第一产业增加值58332亿元，比2013年增长4.1%；第二产业增加值271392亿元，增长7.3%；第三产业增加值306739亿元，增长8.1%。从环比看，四季度国内生产总值增长1.5%。一、农业生产形势较好全年全国粮食总产量达到60710万吨，比2013年增加516万吨，增长0.9%。其中，夏粮产量13660万吨，增长3.6%；早稻产量3401万吨，下降0.4%；秋粮产量43649万吨，增长0.1%。谷物产量55727万吨，比2013年增长0.8%。全年棉花产量616万吨，比2013年下降2.2%。全年猪牛羊禽肉产量8540万吨，比2013年增长2.0%，其中猪肉产量5671万吨，增长3.2%。全年禽蛋产量2894万吨，比2013年增长0.6%；牛奶产量3725万吨，增长5.5%。二、工业生产运行在合理区间全年全国规模以上工业增加值按可比价格计算比2013年增长8.3%。分经济类型看，国有及国有控股企业增加值比2013年增长4.9%，集体企业增长1.7%，股份制企业增长9.7%，外商及港澳台商投资企业增长6.3%。分三大门类看，采矿业增加值比2013年增长4.5%，制造业增长9.4%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长3.2%。分地区看，东部地区增加值比2013年增长7.6%，中部地区增长8.4%，西部地区增长10.6%。分产品看，464种产品中有329种产品产量比2013年增长。全年规模以上工业企业产销率达到97.8%。规模以上工业企业实现出口交货值120933亿元，比2013年增长6.4%。12月份，规模以上工业增加值同比增长7.9%，环比增长0.75%。1-11月份，全国规模以上工业企业实现利润总额56208亿元，同比增长5.3%，其中，主营活动利润52944.5亿元，增长4.7%。规模以上工业企业每百元主营业务收入中的成本为85.91元，主营业务收入利润率为5.69%。三、固定资产投资增速放缓全年固定资产投资（不含农户）502005亿元，比2013年名义增长15.7%（扣除价格因素实际增长15.1%）。其中，国有及国有控股投资161629亿元，增长13.0%；民间投资321576亿元，增长18.1%，占全部投资的比重为64.1%。分地区看，东部地区投资比2013年增长14.6%，中部地区增长17.2%，西部地区增长17.5%。分产业看，第一产业投资11983亿元，比2013年增长33.9%；第二产业投资208107亿元，增长13.2%；第三产业投资281915亿元，增长16.8%。从到位资金情况看，全年到位资金530833亿元，比2013年增长10.6%。其中，国家预算资金增长14.1%，国内贷款增长8.6%，自筹资金增长14.4%，利用外资下降6.3%。全年新开工项目计划总投资406478亿元，比2013年增长13.6%。从环比看，12月份固定资产投资（不含农户）增长1.21%。全年全国房地产开发投资95036亿元，比2013年名义增长10.5%（扣除价格因素实际增长9.9%），其中住宅投资增长9.2%。房屋新开工面积179592万平方米，比2013年下降10.7%，其中住宅新开工面积下降14.4%。全国商品房销售面积120649万平方米，比2013年下降7.6%，其中住宅销售面积下降9.1%。全国商品房销售额76292亿元，比2013年下降6.3%，其中住宅销售额下降7.8%。房地产开发企业土地购置面积33383万平方米，比2013年下降14.0%。12月末，全国商品房待售面积62169万平方米，比2013年增长26.1%。全年房地产开发企业到位资金121991亿元，比2013年下降0.1%。四、市场销售稳定增长全年社会消费品零售总额262394亿元，比2013年名义增长12.0%（扣除价格因素实际增长10.9%）。其中，限额以上单位消费品零售额133179亿元，增长9.3%。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额226368亿元，比2013年增长11.8%，乡村消费品零售额36027亿元，增长12.9%。按消费形态分，餐饮收入27860亿元，比2013年增长9.7%，商品零售234534亿元，增长12.2%，其中限额以上单位商品零售124971亿元，增长9.8%。12月份，社会消费品零售总额同比名义增长11.9%（扣除价格因素实际增长11.5%），环比增长1.01%。全年全国网上零售额27898亿元，比2013年增长49.7%。其中，限额以上单位网上零售额4400亿元，增长56.2%。五、进出口增速回落全年进出口总额264335亿元人民币，比2013年增长2.3%。其中，出口143912亿元人民币，增长4.9%；进口120423亿元人民币，下降0.6%。进出口相抵，顺差23489亿元人民币。12月份，进出口总额24901亿元人民币，同比增长4.2%。其中，出口13973亿元人民币，增长9.9%；进口10928亿元人民币，下降2.3%。六、价格水平涨幅较低全年居民消费价格比2013年上涨2.0%。其中，城市上涨2.1%，农村上涨1.8%。分类别看，食品价格比2013年上涨3.1%，烟酒及用品下降0.6%，衣着上涨2.4%，家庭设备用品及维修服务上涨1.2%，医疗保健和个人用品上涨1.3%，交通和通信下降0.1%，娱乐教育文化用品及服务上涨1.9%，居住上涨2.0%。在食品价格中，粮食价格上涨3.1%，油脂价格下降4.9%，猪肉价格下降4.3%，鲜菜价格下降1.5%。12月份，居民消费价格同比上涨1.5%，环比上涨0.3%。全年工业生产者出厂价格比2013年下降1.9%，12月份同比下降3.3%，环比下降0.6%。全年工业生产者购进价格比2013年下降2.2%，12月份同比下降4.0%，环比下降0.8%。七、居民收入继续增加根据城乡一体化住户调查，全年全国居民人均可支配收入20167元，比2013年名义增长10.1%，扣除价格因素实际增长8.0%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入28844元，比2013年增长9.0%，扣除价格因素实际增长6.8%；农村居民人均可支配收入10489元，比2013年增长11.2%，扣除价格因素实际增长9.2%。全国居民人均可支配收入中位数17570元，比2013年名义增长12.4%。按全国居民五等份收入分组，低收入组人均可支配收入4747元，中等偏下收入组人均可支配收入10887元，中等收入组人均可支配收入17631元，中等偏上收入组人均可支配收入26937元，高收入组人均可支配收入50968元。2014年全国居民收入基尼系数为0.469。全年农村居民人均纯收入为9892元，扣除价格因素实际增长9.2%。全年农民工总量27395万人，比2013年增加501万人，增长1.9%，其中，本地农民工10574万人，增长2.8%，外出农民工16821万人，增长1.3%。农民工月均收入水平2864元，比2013年增长9.8%。八、结构调整稳步推进产业结构更趋优化。全年第三产业增加值占国内生产总值的比重为48.2%，比2013年提高1.3个百分点，高于第二产业5.6个百分点。需求结构继续改善。全年最终消费支出对国内生产总值增长的贡献率为51.2%，比2013年提高3.0个百分点。城乡居民收入差距进一步缩小。全年农村居民人均可支配收入实际增速快于城镇居民人均可支配收入2.4个百分点，城乡居民人均可支配收入倍差2.75，比2013年缩小0.06。节能降耗继续取得新进展。全年单位国内生产总值能耗比2013年下降4.8%。九、货币信贷增势平稳12月末，广义货币（M2）余额122.84万亿元，比2013年末增长12.2%，狭义货币（M1）余额34.81万亿元，增长3.2%，流通中货币（M0）余额6.03万亿元，增长2.9%。12月末，人民币贷款余额81.68万亿元，人民币存款余额113.86万亿元。全年新增人民币贷款9.78万亿元，比2013年多增8900亿元，新增人民币存款9.48万亿元，比2013年少增3.08万亿元。全年社会融资规模为16.46万亿元，比2013年减少8598亿元。十、人口就业总体稳定2014年末，中国大陆总人口（包括31个省、自治区、直辖市和中国人民解放军现役军人，不包括香港、澳门特别行政区和台湾省以及海外华侨人数）136782万人，比2013年末增加710万人。全年出生人口1687万人，人口出生率为12.37‰，死亡人口977万人，人口死亡率为7.16‰，人口自然增长率为5.21‰，比2013年提高0.29个千分点。从性别结构看，男性人口70079万人，女性人口66703万人，总人口性别比为105.06（以女性为100），出生人口性别比为115.88。从年龄构成看，16周岁以上至60周岁以下（不含60周岁）的劳动年龄人口91583万人，比2013年末减少371万人，占总人口的比重为67.0%，60周岁及以上人口21242万人，占总人口的15.5%，65周岁及以上人口13755万人，占总人口的10.1%。从城乡结构看，城镇常住人口74916万人，比2013年末增加1805万人，乡村常住人口61866万人，减少1095万人，城镇人口占总人口比重为54.77%。全国居住地和户口登记地不在同一个乡镇街道且离开户口登记地半年以上的人口（即人户分离人口）2.98亿人，比2013年末增加944万人，其中流动人口为2.53亿人，比2013年末增加800万人。年末全国就业人员77253万人，比2013年末增加276万人，其中城镇就业人员39310万人，比2013年末增加1070万人。总的来看，2014年国民经济运行在新常态下实现了稳中有进、进中提质。但也要清醒认识到，国内外环境仍然错综复杂，经济发展仍面临不少困难和挑战。下一阶段，要认真贯彻落实中央经济工作会议精神和党中央、国务院各项决策部署，坚持稳中求进的工作总基调，坚持以提高经济发展质量和效益为中心，主动适应经济发展新常态，保持经济运行在合理区间，把转方式调结构放到更加重要位置，狠抓改革攻坚，突出创新驱动，强化风险防范，加强民生保障，促进经济平稳健康发展和社会和谐稳定。附注国内生产总值、规模以上工业增加值及其分类项目增长速度按可比价计算，为实际增长速度；其他指标除特殊说明外，按现价计算，为名义增长速度。根据季节调整模型自动修正结果，对近一年来各期国内生产总值、规模以上工业增加值、固定资产投资(不含农户)、社会消费品零售总额环比增速进行修订。修订结果及2014年四季度GDP环比数据、2014年12月份其他指标环比数据如下：2013年及2014年各季度GDP环比增速分别为1.7%、1.8%、2.3%、1.8%、1.6%、1.9%、1.9%和1.5%。2014年各月份其他指标环比数据表资料来源：国家统计局+2012年起，国家统计局执行新的国民经济行业分类标准(GB/T4754-2011)，具体内容请参见国家统计局网站。东部地区包括北京、天津、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、海南11个省(市)；中部地区包括山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南8个省；西部地区包括内蒙古、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆12个省(市、自治区)。规模以上工业统计范围为年主营业务收入2000万元及以上的工业企业。社会消费品零售总额统计中限额以上单位是指年主营业务收入2000万元及以上的批发业企业(单位)、500万元及以上的零售业企业(单位)、200万元及以上的住宿和餐饮业企业(单位)。网上零售额是指企业(单位、个体经营户、个人)通过公共网络交易平台(包括自建网站和第三方平台)实现的商品和服务零售额。商品和服务包括实物商品、虚拟商品和服务类商品。限额以上单位网上零售额是指限额以上单位通过公共网络交易平台(包括自建网站和第三方平台)实现的消费品零售额。网上零售额与社会消费品零售总额两个指标的口径和标准有很大区别，网上零售额包括的虚拟商品和服务类商品，以及少部分用于生产经营用或被转卖的商品不统计在社会消费品零售总额中，两者不是完全的包含与被包含关系。2012年四季度，国家统计局实施了城乡一体化住户调查改革，统一了城乡居民收入名称、分类和统计标准，在全国统一选取了16万户城乡居民家庭，直接开展调查。在此基础上，计算了城乡可比的新口径全国居民人均可支配收入以及分城乡居民人均可支配收入。为便于使用，同时提供口径可比的农村居民人均纯收入数据。全国居民人均可支配收入中位数是指将所有调查户按人均可支配收入水平从低到高顺序排列，处于最中间位置的调查户的人均可支配收入。全国居民人均可支配收入五等份分组是指将所有调查户按人均收入水平从低到高顺序排列，平均分为五个等份，处于最高20%的收入群体为高收入组，依此类推依次为中等偏上收入组、中等收入组、中等偏下收入组、低收入组。(10)农民工是指户籍仍在农村，进城务工和在当地或异地从事非农产业劳动6个月以上的劳动者。本地农民工是指在户籍所在乡镇地域内从业的农民工。外出农民工是指在户籍所在乡镇地域外从业的农民工。就业人员是指16周岁及以上，有劳动能力，为取得劳动报酬或经营收入而从事一定社会劳动的人员。进出口数据来源于海关总署；货币供应量、人民币存贷款、社会融资规模数据来源于中国人民银行。部分数据因四舍五入的原因，存在总计与分项合计不等的情况。附表2014年12月份及全年主要统计数据指标12月1-12月绝对量同比增长(%)绝对量同比增长(%)一、国内生产总值(亿元)……6364637.4第一产业……583324.1第二产业……2713927.3第三产业……3067398.1单位国内生产总值能耗………-4.8二、农业粮食(万吨)……607100.9夏粮(万吨)……136603.6早稻(万吨)……3401-0.4秋粮(万吨)……436490.1谷物(万吨)557270.8棉花(万吨)……616-2.2猪牛羊禽肉(万吨)……85402其中：猪肉(万吨)……56713.2生猪存栏(万头)……46583-1.7生猪出栏(万头)……735102.7禽蛋(万吨)……28940.6牛奶(万吨)……37255.5三、规模以上工业增加值…7.9…8.3(一)分经济类型国有及国有控股企业…3.8…4.9集体企业…0.9…1.7股份制企业…9.3…9.7外商及港澳台商投资企业…5.4…6.3(二)分三大门类采矿业…3.4…4.5制造业…8.9…9.4电力、热力、燃气及水生产和供应业…3.7…3.2(三)主要行业增加值纺织业…7.4…6.7化学原料和化学制品制造业…8.6…10.3非金属矿物制品业…8.7…9.3黑色金属冶炼和压延加工业…8…6.2通用设备制造业…7.3…9.1汽车制造业…8.5…11.8铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业…15.2…12.7电气机械和器材制造业…7.7…9.4计算机、通信和其他电子设备制造业…14.3…12.2电力、热力生产和供应业…2.3…2.2(四)主要产品产量发电量(亿千瓦时)49021.3546383.2生铁(万吨)56863.7711600.5粗钢(万吨)68091.5822700.9钢材(万吨)98226.41125574.5水泥(万吨)20401-1.42476191.8原油加工量(万吨)44586.3502775.3十种有色金属(万吨)40415.444177.2焦炭(万吨)40971.1476910硫酸(折100％)(万吨)7798.588466.8烧碱(折100％)(万吨)2784.331807.9乙烯(万吨)1496.417047.6化学纤维(万吨)4057.844336.4平板玻璃(万重量箱)6214-0.3792621.1微型计算机设备(万台)3409-13.635091-3.1集成电路(亿块)10125.6103512.9汽车(万辆)225.33.72389.57.1其中：轿车(万辆)114.1-1.51253.13.9(五)产品销售率(%)98.7-0.397.80(百分点)(百分点)(六)出口交货值(亿元)115127.31209336.4四、固定资产投资(不含农户)(亿元)……50200515.7其中：国有及国有控股……16162913其中：民间投资……32157618.1(一)分项目隶属关系中央项目……2537110.8地方项目……47663415.9(二)分产业第一产业……1198333.9第二产业……20810713.2其中：工业……20451512.9第三产业……28191516.8其中：基础设施(不含电力)……8666921.5(三)分行业采矿业……146810.7其中：石油和天然气开采业……40236.1黑色金属矿采选业……16902.6有色金属矿采选业……16362.9非金属矿采选业……204613.9制造业……16691813.5其中：黑色金属冶炼和压延……4789-5.9加工业有色金属冶炼和压延……57704.1加工业通用设备制造业……1213216.4汽车制造业……100998.3铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业……314716.1电气机械和器材制造业……1036412.9计算机、通信和其他电子设备制造业……795210.7电力、热力、燃气及水生产和供应业……2291617.1其中：电力、热力生产和供应业……1753819.4交通运输、仓储和邮政业……4298418.6其中：铁路运输业……780116.6道路运输业……2456620.3水利、环境和公共设施管理业……4627423.6其中：水利管理业……629026.5公共设施管理业……3818323.1(四)分注册类型内资企业……47702316.3港澳台商投资企业……119868.7外商投资企业……11090-0.3(五)施工和新开工项目施工项目计划总投资……96878511.1新开工项目计划总投资……40647813.6新开工项目个数(个)……41548253199(个)(六)固定资产投资(不含农户)到位资金……53083310.6其中：国家预算资金……2541114.1国内贷款……640928.6利用外资……4042-6.3自筹资金……37001614.4(七)全国建筑业总产值(亿元)……17671310.2.全国建筑业房屋建筑施工面积(亿平方米)……12510.4五、房地产开发(一)房地产开发投资(亿元)……9503610.5其中：住宅……643529.2办公楼……564121.3商业营业用房……1434620.1(二)房屋施工面积(万平方米)……7264829.2其中：住宅……5150965.9办公楼……2992821.8商业营业用房……9432017(三)房屋新开工面积(万平方米)……179592-10.7其中：住宅……124877-14.4办公楼……73496.7商业营业用房……25048-3.3(四)房屋竣工面积(万平方米)……1074595.9其中：住宅……808682.7办公楼……314412.7商业营业用房……1208411.3(五)商品房销售面积(万平方米)……120649-7.6其中：住宅……105182-9.1办公楼……2498-13.4商业营业用房……90757.2(六)商品房销售额(亿元)……76292-6.3其中：住宅……62396-7.8办公楼……2944-21.4商业营业用房……89067.6(七)房地产开发企业到位资金……121991-0.1(亿元)其中：国内贷款……212438利用外资……63919.7自筹资金……504206.3土地购置面积(万平方米)……33383-14商品房待售面积(万平方米)……6216926.1六、社会消费品零售总额(亿元)2580111.926239412其中：限额以上单位消费品零售额142749.41331799.3(一)按经营地分城镇2216611.822636811.8乡村363512.43602712.9(二)按消费形态分餐饮收入272810.1278609.7其中：限额以上单位餐饮收入8453.882082.2商品零售2307412.123453412.2其中：限额以上单位商品零售134299.71249719.8粮油食品、饮料烟/p>