生物化学复习资料

第一章核酸名词解释增色效应；DNA变性后，其紫外吸取值升高的现象。分子杂交；在一定条件下，不一样来源的单链核酸分子按碱基互补配对原则结合在一起。DNA变性；在一定的物理或化学原因作用下，核酸双螺旋构造中碱基之间的氢键断裂，变成单链的过程。DNA复性；在合适的条件下，两天彼此分开的单链重新缔合成为双螺旋构造的过程。Tm；热变性过程中光吸取到达最大吸取的二分之一时的温度。填空题：1.核酸分子中糖环与碱基之间为核苷键，核苷与核苷之间通过3ˋ-5ˋ磷酸二脂键连接成多聚体。2.DNA变性后，紫外吸取增长，粘度下降，浮力密度升高，生物活性丧失。3.DNA双螺旋直径为2nm，每隔3.4nm上升一圈，相称于10个碱基对。4.Z－DNA为左手螺旋。5．维系DNA双螺旋构造稳定的力重要有氢键和碱基堆积力。6．DNA双螺旋构造模型是Watson和Crick于1953年提出的。7．核酸的基本构造单位是_核苷酸。8．脱氧核糖核酸在糖环_2’C位置不带羟基。9．两类核酸在细胞中的分布不一样，DNA重要位于_细胞核中，RNA重要位于_细胞质中。10．核酸的特性元素____。11．DNA中的_胸腺嘧啶碱与RNA中的_尿嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。12．B型DNA双螺旋的螺距为_3.4，每匝螺旋有_10对碱基，每对碱基的转角是36_。13．mRNA分子指导蛋白质合成，tRNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。14．由于核酸分子具有嘌呤碱共轭双键、嘧啶碱共轭双键，因此在260nm处有吸取峰，可用紫外分光光度计测定。15．mRNA的二级构造呈三叶草形，三级构造呈倒L形，其3＇末端有一共同碱基序列长约200个腺苷酸的多聚腺苷酸尾巴（polyA尾巴）其功能是抗核酸外切酶降解。选择题（在备选答案中选出1个或多种对的答案）1、有关核酸的杂交AA．DNA变性的措施常用加热变性B．相似来源的核酸才能通过变性而杂交C．不一样来源的核酸复性时，若所有或部分碱基互补就可以杂交D．杂交可以发生在DNA与DNA之间，RNA与DNA，RNA与RNA之间E．把待测DNA标识成探针进行杂交2．DNA的复性速度与如下哪些有关ABCDA．温度B．分子内的反复序列C．变性DNA的起始浓度D．以上所有3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为DA．15%B．30%C．40%D．35%E．70%4．DNA变性是指DA．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失5．有关双螺旋构造学说的论述哪一项是错误的BCDA．由两条反向平行的脱氧多核苷酸链构成B．碱基在螺旋两侧，磷酸与脱氧核糖在外围C．两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢键D．碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范德华力E．螺旋每转一圈包括10个碱基对6．下列有关双链DNA碱基含量关系，哪一种是错误的ABA．A＝T，G＝CB．A＋T＝G＋CC．A＋G＝C＋TD．A＋C＝G＋T7．下列是几种DNA分子的碱基构成比例。哪一种的Tm值最高CA．A＋T＝15%B．G＋C＝25%C．G＋C＝40%D．A＋T＝80%8．ATP分子中各组分的连接方式是：B

A．R-A-P-P-P

B．A-R-P-P-P

C．P-A-R-P-P

D．P-R-A-P-P9．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：E

A．–XCCA3`末端

B．TψC环；

C．DHU环

D．额外环

E．反密码子环10．根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为：D

A．25400

B．2540

C．29411

D．2941

E．350511．构成多核苷酸链骨架的关键是：E

A．2′3′-磷酸二酯键

B．2′4′-磷酸二酯键

C．2′5′-磷酸二酯键

D．3′4′-磷酸二酯键

E．3′5′-磷酸二酯键12．真核细胞mRNA帽子构造最多见的是：B

A．m7APPPNmPNmP

B．m7GPPPNmPNmP

C．m7UPPPNmPNmP

D．m7CPPPNmPNmP

E．m7TPPPNmPNmP13．真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体具有的蛋白质是D

A．H1、H2、H3、H4各两分子

B．H1A、H1B、H2B、H2A各两分子

C．H2A、H2B、H3A、H3B各两分子

D．H2A、H2B、H3、H4各两分子

E．H2A、H2B、H4A、H4B各两分子判断题1．生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。对2．RNA分子可以发生热变性，并有增色效应。错3．水分子可以插入天然DNA分子双螺旋空隙中。错4．从构造基因中的DNA序列可以推出对应的蛋白质序列。对5．提高盐浓度可使DNA分子的熔点（Tm）升高。错6．RNA的局部螺旋区中，两条链之间的方向也是反向平行的。对问答题1．简述B－DNA的构造特性。答；①DNA分子由两条链构成，互相平行，方向相反，呈右手双螺旋构造②磷酸和核糖交替排列于双螺旋外侧，形成DNA分子的骨架与螺旋的纵轴平行。碱基位于内侧A-T、G-C配对，碱基对平面与纵轴垂直。③双螺旋的平均直径为2nm；每一圈螺旋的螺距为3。4nm，包括10对碱基④双螺旋表面有1条大沟和1个小沟。2．何谓Tm?影响Tm大小的原因有哪些?在试验中怎样计算Tm值?①Tm是指热变性的DNA的吸光值到达最大吸光值的二分之一时的温度②影响Tm的大小原因有DNA中的C-G含量以及介质离子强度③（G-C）％=（Tm-69.3）×2.443．什么是DNA变性?DNA变性后理化性有何变化？①DNA变性是指在物理或化学的原因作用下，核酸双螺旋构造中碱基之间的氢键断裂，变成单键的过程。②其紫外吸取值增大，黏度下降，浮力度升高，溶解度下降。第三章蛋白质一、单项选择题

1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B

A．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g

2．下列具有两个羧基的氨基酸是：E

A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸

3．维持蛋白质二级构造的重要化学键是：D

A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键

4．有关蛋白质分子三级构造的描述，其中错误的是：B

A．天然蛋白质分子均有的这种构造

B．具有三级构造的多肽链都具有生物学活性

C．三级构造的稳定性重要是次级键维系

D．亲水基团汇集在三级构造的表面E．决定盘波折叠的原因是氨基酸残基

5．具有四级构造的蛋白质特性是：E

A．分子中必然具有辅基

B．在两条或两条以上具有三级构造多肽链的基础上，肽链深入折叠，盘曲形成

C．每条多肽链都具有独立的生物学活性

D．依赖肽键维系四级构造的稳定性

E．由两条或两条以上具在三级构造的多肽链构成

6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C

A．溶液pH值不小于pI

B．溶液pH值不不小于pI

C．溶液pH值等于pI

D．溶液pH值等于7．4

E．在水溶液中

7．蛋白质变性是由于：DA．氨基酸排列次序的变化B．氨基酸构成的变化C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解8．变性蛋白质的重要特点是：DA．粘度下降B．溶解度增长C．不易被蛋白酶水解

D．生物学活性丧失E．轻易被盐析出现沉淀

9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：BA．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥8

10．蛋白质分子构成中不具有下列哪种氨基酸？E

A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸

二、多选题

1．含硫氨基酸包括：AD

A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸

2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD

A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸

3．芳香族氨基酸是：ABC

A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸

4．有关α-螺旋对的的是：ABD

A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周

B．为右手螺旋构造

C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定

D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

5．蛋白质的二级构造包括：ABC

A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲

6．下列有关β-片层构造的论述哪些是对的的：ABCD

A．是一种伸展的肽链构造

B．肽键平面折叠成锯齿状

C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成

D．两链间形成离子键以使构造稳定

7．维持蛋白质三级构造的重要键是：BCD

A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力

8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD

A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质

C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质

9．使蛋白质沉淀但不变性的措施有：AC

A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白

C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白

10．变性蛋白质的特性有：ABC

A．溶解度明显下降B．生物学活性丧失

C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀

三、填空题

1．构成蛋白质的重要元素有C,H,O,N。

2．不一样蛋白质的含N量颇为相近，平均含量为16%。

3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为两性离子，该溶液的pH值称为蛋白质的_等电点。

4．蛋白质的一级构造是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列次序。

5．在蛋白质分子中，一种氨基酸的α碳原子上的氨基与另一种氨基酸α碳原子上的羧基脱去一分子水形成的键叫肽键，它是蛋白质分子中的基本构造键。

6．蛋白质颗粒表面的电荷层和水化层是蛋白质亲水胶体稳定的两个原因。

7．蛋白质变性重要是由于破坏了维持和稳定其空间构象的多种次级键键，使天然蛋白质原有的物理化学与生物学性质变化。

8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比不不小于10的称为球状蛋白，蛋白质分子形状的长短轴之比不小于10的称为纤维蛋白。按照构成分分类，分子构成中仅含氨基酸的称单纯蛋白，分子构成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称结合蛋白，其中非蛋白质部分称辅基。第四章酶学（一）名词解释1米氏常数;它的数值等于酶促反应到达其最大速度Vm二分之一时的底物浓度〔S〕2寡聚酶；由几种或几十个不一样或相似的亚基构成的酶。4别构酶；酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价键结合后发生构象变化，从而变化其活性的酶。5同工酶；来源不一样但催化效应相似的酶。6活性中心；是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。7竞争性克制作用；有些克制剂与底物构造相似，可和底物竞争与酶结合。8非竞争克制作用；此类克制剂和底物与酶的结合没有竞争性。9反竞争性克制作用；此类克制剂只与复合物结合而不与游离酶结合。10酶原的激活；11别构效应；底物或效应物和酶分子的对应部位结合后，引起酶分子的构象变化而影响酶的催化活性。12正协同效应；开始酶对底物的亲和力不高，一旦与某些物质结合后引起酶分子的构象发生变化，而大大加紧反应速度。13酶活力；是指酶催化一定化学反应的能力。14不可逆克制作用；克制剂与酶结合后不能除去克制剂而恢复其活性。15可逆克制作用；克制剂以非共价键可逆与酶结合后能除去克制剂恢复酶的活性。（二）填充题1．别构酶活性中心外尚有变构中心，当以v对[S]作图时，它体现出s型曲线。2．酶活性的国际单位（I．U．）定义为在最适条件下，将底物转化为产物的速度为1umol／min的酶量。3．对于符合米氏方程的酶，v－[S]曲线的双倒数作图（Lineweaver－Burk作图法）得到的直线，在横轴的截距为-1／Km，纵轴上的截距为1／Vmax。4．若同一种酶有n个底物就有n个Km值，其中Km值最小的底物，一般为该酶的最适底物。5．当底物浓度等于0．25Km时，反应速度与最大反应速度的比值是1；5。6.酶催化反应的实质在于减少反应的活化能，使底物分子在较低的能量状态下到达活化态，从而使反应速度加紧。7.竞争克制剂不变化酶促反应Vmax，非竞争克制剂不变化酶促反应Km。(三）选择题（在备选答案中选出1个或多种对的答案）1．酶催化作用对能量的影响在于BA．增长产物能量水平B．减少活化能C．减少反应物能量水平D．减少反应的自由能E．增长活化能2．下列哪些项是Km值的意义?ABCDA．Km值是酶的特性性物理常数，可用于鉴定不一样的酶B．Km值可以表达酶与底物之间的亲和力，Km值越小，亲和力越大C．用Km值可以选择酶的最适底物D．比较Km值可以估计不一样酶促反应速度3．酶原激活的实质是CA．激活剂与酶结合使酶激活B．酶蛋白的变构效应C．酶原分子一级构造发生变化从而形成或暴露出酶的活性中心D．酶原分子的空间构象发生了变化而一级构造不变E．以上都不对4．同工酶的特点是EA．催化相似的反应，但分子构造和理化性质不一样的一类酶B．催化相似反应，分子构成相似，但辅酶不一样的一类酶C．催化同一底物起不一样反应的酶的总称D．多酶体系中酶组分的统称E．催化作用，分子构成及理化性质相似，但组织分布不一样的酶6．乳酸脱氢酶（LDH）是一种由两种不一样的亚基构成的四聚体。假定这些亚基随机结合成四聚体，这种酶有多少种同工酶?DA．两种B．三种C．四种D．五种E．六种7、酶的比活力是指DA．以某种酶的活力作为1来表达其他酶的相对活力B．每毫克蛋白的酶活力单位数C．任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D．每毫升反应混合液的活力单位E．一种酶与另一种酶的活力比（四）判断题1．测定酶活力时，底物浓度不必不小于酶浓度。错2．酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间愈长，则最适温度愈高。错3．别构酶的速度－底物关系曲线均呈S形曲线。错4．酶的过渡态底物类似物与底物类似物相比较，是更有效的竞争性克制剂。对5．在酶的催化反应中，组氨酸残基的咪唑基既可以起碱化作用，也可以起酸化作用。对6．维生素对人体有益，因此摄入的越多越好。错7．摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。错（五）分析和计算题1、试比较酶的竞争性克制作用与非竞争性克制作用、反竞争性克制作用的异同。答；竞争性克制是指克制剂I和底物S对游离酶E的结合有竞争作用，互相排斥，已结合底物的ES复合体，不能再结合I；同样已结合克制剂的EI复合体，不能再结合S。多数竞争性克制在化学构造上与底物S相似，能与底物S竞争与酶分子活性中心的结合，因此，克制作用大小取决于克制剂与底物的浓度比，加大底物浓度，可使克制作用减弱甚至消除。竞争性克制作用的双倒数曲线与无克制剂的曲线相交于纵坐标I/Vmax处，但横坐标的截距，因竞争性克制存在而变小，阐明该克制作用，并不影响酶促反应的最大速度Vmax，而使Km值变大。非竞争性克制是指克制剂I和底物S与酶E的结合互不影响，克制剂I可以和酶E结合生成EI，也可以和ES复合物结合生成ESI。底物S和酶E结合成ES后，仍可与I结合生成ESI，但一旦形成ESI复合物，再不能释放酶E和形成产物P。其特点是：I和S在构造上一般无相似之处，I常与酶分子活性部位以外的化学基团结合，这种结合并不影响底物和酶的结合，增长底物浓度并不能减少I对酶的克制程度。非竞争性克制剂的双倒数曲线与无克制剂的曲线相交于横坐标-1/Km处，但纵坐标的截距，因竞争性克制存在变大，阐明该克制作用，不影响酶促反应的Km值，而使Vmax值变小。2、何谓酶的专一性?酶的专一性有哪几类?怎样解释酶作用的专一性?答；酶的专一性是指酶对催化的反应和反应物所具有的选择性。根据对底物的选择性，酶的专一性可以分为构造专一性和立体异构专一性。构造专一性指每对底物的特性构造——化学键或功能团等有选择，例如肽酶只能水解肽键，酯酶只作用酯键。立体异构专一性指酶对底物的构型有选择。例如只作用于L构型或只作用于顺式构型。根据过渡态互补假说，酶的专一性实质上是酶与底物分子在构造上互补。研究酶的专一性可以揭示酶的催化机理，获得有关酶的构造与功能信息，为酶的应用、酶分子设计或分子修饰提供指导。在生物化工中运用酶的专一性可以减少副反应，尤其是运用酶的立体异构专一性进行不对称合成或不对称拆分。3、论述酶活性部位的概念。答；酶的活性中心往往是若干个在一级构造上相距很远，但在空间构造上彼此靠近的氨基酸残基集中在一起形成具有一定空间构造的区域，该区域与底物相结合并将底物转化为产物，对于结合酶来说，辅酶或辅基往往是活性中心的构成成分。酶的活力中心一般包括两部分：与底物结合的部位称为结合中心，决定酶的专一性；增进底物发生化学变化的部位称为催化中心，它决定酶所催化反应的性质以及催化的效率。有些酶的结合中心与催化中心是同一部分。对ES和EI的X-射线晶体分析、NMR分析、对特定基团的化学修饰、使用特异性的克制剂和对酶作用的动力学研究等措施可用于研究酶的活性中心。4、影响酶反应效率的原因有哪些?它们是怎样起作用的?答；影响酶催化效率的有关原因包括：（1）底物和酶的邻近效应与定向效应，邻近效应是指酶与底物结合形成中间复合物后，使底物和底物（如双分子反应）之间，酶的催化基团与底物之间结合于同一分子而使有效浓度得以极大的升高，从而使反应速率大大增长的一种效应；定向效应是指反应物的反应基团之间和酶的催化基团与底物的反应基团之间的对的取位产生的效应。（2）底物的形变和诱导契合（张力作用），当酶碰到其专一性底物时，酶中某些基团或离子可以使底物分子内敏感键中的某些基团的电子云密度增高或减少，产生“电子张力”，使敏感键的一端愈加敏感，底物分子发生形变，底物比较靠近它的过渡态，减少了反应活化能，使反应易于发生。（3）酸碱催化，酸碱催化是通过瞬时的向反应物提供质子或从反应物接受质子以稳定过渡态，加速反应的一类催化机制。（4）共价催化，在催化时，亲核催化剂或亲电子催化剂能分别放出电子或接受电子并作用于底物的缺电子中心或负电中心，迅速形成不稳定的共价中间复合物，减少反应活化能，使反应加速。（5）微环境的作用：酶的活性部位形成的微环境一般是疏水的，由于介电常数较低，可以加强有关基团之间的静电互相作用，加紧酶促反应的速度。在同一种酶促反应中，一般会有上述的3个左右的原因同步起作用，称作多元催化。5、哪些原因影响酶的活性?酶制剂宜怎样保留？底物浓度、酶含量、温度、pH、产物等均影响酶的活性，此外称为激活剂或克制剂的某些无机或有机化学物质也会强烈影响酶的活性。天然酶在其自然环境中（细胞或组织中）是受到细胞调控的。细胞对酶的活性的控制重要是通过代谢反馈、可逆的共价修饰、细胞区室化（不一样的区室pH、底物浓度等不一样，可以防止产物的积累）和酶原激活等控制。制备酶制剂时，要尽量防止高温、极端pH、克制剂等的影响，酶制剂应尽量制成固体，并在低温下保留。无法制成固体的酶，可在液态低温保留，但要注意某些液态酶在冰冻时会失去活性。第七章糖代谢一、名词解释1．糖酵解；是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴伴随ATP生成的一系列反应。2．三羧酸循环；从乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸开始，经加水、脱氢、脱羧等多步反应，又回到草酰乙酸的过程。3．糖异生；由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。二、填空1．糖酵解途径中三个酶所催化的反应是不可逆的，这三个酶依次是己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。2．1摩尔葡萄糖酵解能净生成2摩尔ATP，而1摩尔葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成二氧化碳和水可产生摩尔ATP32。3．构成丙酮酸脱氢酶系的三种重要酶是丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰移换酶、二硫辛酸脱氢酶五种辅酶是TPP、硫辛酸、CoASH、NAD、FAD。4．三羧酸循环每循环一周，共进行4次脱氢，其中3次脱氢反应的辅酶是NAD＋、1次脱氢反应的辅酶是FAD。5．糖酵解过程中产生的NADH＋H＋必须依托甘油-3-磷酸穿梭系统或苹果酸-天冬氨酸穿梭系统才能进入线粒体，分别转变成线粒体中的FADH和NADH。6．乙醛酸循环不一样于三羧酸循环的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶。三、选择题（在备选答案中选出1个或多种对的答案1．缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是BA．进入呼吸链供应能量B．丙酮酸还原为乳酸C．甘油酸－3－磷酸还原为甘油醛－3－磷酸D．在醛缩酶的作用下合成果糖－1，6－二磷酸E．以上都不是2．糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP?CA．1B．2C．3D．4E．53．下列哪种状况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高?A．ATP/ADP比值升高B．CH3COCoA/CoA比值升高C．NADH/NAD＋比值升高D．能荷升高E．能荷下降4．在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆?EA．柠檬酸→异柠檬酸B．琥珀酸→延胡索酸C．延胡索酸→苹果酸D．苹果酸→草酰乙酸E．草酰乙酸＋乙酰辅酶A→柠檬酸5．下列哪种酶既在糖酵解中发挥作用，又在糖异生作用中发挥作用?EA．3－磷酸甘油醛脱氢酶B．丙酮酸脱氢酶C．丙酮酸激酶D．己糖激酶E．果糖－1，6－二磷酸酶第八章生物氧化名词解释1呼吸链；代谢物分子中的氢原子在脱氢酶作用下激活脱落后，通过一系列传递体的传递，最终将电子交给被氧化酶激活的氧而生成水的所有体系，称为呼吸链或电子传递链2氧化磷酸化；伴伴随呼吸链电子传递过程发生的ATP的合成称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解，并合成ATP的重要方式。3磷氧比值（P/O）；在氧化磷酸化过程中，每消耗1摩尔氧原子与所消耗的无机磷酸的摩尔数称磷氧比值（P／O）。4底物水平磷酸化；在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。5解偶联剂；使电子传递和氧化磷酸化作用偶联过程脱离的一类化学物质称为解偶联剂。6化学渗透学说；电子经呼吸链传递释放的能量，将质子从线粒体内膜的内侧泵到内膜的外侧，在膜两侧形成电化学梯度而积蓄能量，当质子顺此梯度经ATP合成酶F0通道回流时，F1催化ADP与Pi结合，形成ATP。选择题1．假如质子不通过F1/F0－ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生CA．氧化B．还原C．解偶联D．紧密偶联E．积极运送2．有关呼吸链的对的论述是CA．两类呼吸链都由四种酶的复合体构成B．电子传递体同步兼有传氢体的功能C.传氢体同步兼有传递电子的功能D．克制细胞色素aa3，则呼吸链各组分都呈氧化态E．呼吸链组分一般按E0大到小的次序排列3.哪种物质专一性地克制F0因子：EA．鱼藤酮B．抗霉素AC．2，4－二硝基酚D．缬氨霉素E．寡霉素4.下列有关化学渗透学说的论述哪一条是不对的AA.各递氢体和递电子体均有质子泵的作用B.呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上C.H＋返回膜内时可以推进ATP酶合成ATPD.线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内E.ATP酶可以使膜外侧H＋返回膜内侧5.呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列次序是DA.c1→b→c→aa3→O2¬

B．c→c1→b→aa3→O2¬；C．c1→c→b→aa3→O2¬D．b→c1→c→aa3→O2¬；E．b→c→c1→aa3→O2¬6.有关电子传递链的下列论述中哪个是不对的的？A、线粒体内有NADH+H+呼吸链和FADH2呼吸链。

B、电子从NADH传递到氧的过程中有3个ATP生成。

C、呼吸链上的递氢体和递电子体完全按其原则氧化还原电位从低到高排列。

D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。7.下列化合物中除()外都是呼吸链的构成成分。A、CoQ

B、Cytb

C、CoA

D、FMN或FAD8、一氧化碳中毒是由于克制了哪种细胞色素？A、Cytc1

B、Cytb

C、Cytc

D、Cytaa3填空1111111．生物分子的E0＇值小，则电负性大，供出电子的倾向强。2．P/O值是指氧化磷酸化过程中，每消耗1摩尔氧原子与所消耗的无机磷酸的摩尔数之比，NADH的P/O值是2.5，在DNP存在的状况下，氧化分解琥珀酸的P/O值是0。3．在呼吸链中，氢或电子从低氧还电势的载体依次向高氧还电势的载体传递。4．化学渗透学说认为：呼吸链组分定位于线粒体内膜上，其递氢体有质子泵作用，因而导致内膜两侧的质子浓度差，同步被膜上ATP合成酶所运用，促使ADP＋Pi→ATP。是非题1．NADH脱氢酶是以NAD＋为辅酶的脱氢酶的总称。错2．代谢物脱下的2摩尔氢原子经呼吸链氧化成水时，所释放的能量都储存于高能化合物中。错3．寡霉素专一地克制线粒体F1F0－ATPase的F0，从而克制ATP的合成。对4.胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为2.错简答题1、什么叫呼吸链?它由哪些组分构成?1.(1)有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，通过一系列有严格排列次序的传递体构成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。(2)线粒体生物氧化体系中，两类经典的呼吸链都由五类组分构成，并按一定的次序定位于线粒体内膜。NADH呼吸链由NADH还原酶（复合体Ⅰ）、泛醌、细胞色素还原酶（复合体Ⅲ）、细胞色素C、细胞色素氧化酶（复合体Ⅳ）构成。FADH2呼吸链由琥珀酸-Q还原酶（复合体Ⅱ）、泛醌、细胞色素C、细胞色素氧化酶（复合体Ⅳ）构成。2．为何在通气条件下生产等量的酵母菌体所消耗的葡萄糖量明显低于静置培养?答；假设生产等量的酵母需要等量的ATP供细胞增殖。酵母细胞有两条途径获取ATP，一是葡萄糖无氧分解，每摩尔葡萄糖净生成2摩尔ATP、2摩尔丙酮酸和2摩尔NADH·H+，该途径的持续进行需要将NADH·H+再生为NAD+，由丙酮酸脱羧形成的乙醛被还原成乙醇，NADH自身重新氧化成NAD+。获取ATP的另一条途径是葡萄糖分解产生的丙酮酸和NADH·H+都进入线粒体彻底氧化，通过呼吸链使NAD+再生，通过这条途径，每摩尔葡萄糖可以净产生32摩尔的ATP。通气培养酵母菌获取能量的途径是后者，静置培养酵母菌获取能量的途径是生醇发酵。显然前者葡萄糖的运用率、能量捕捉率高于后者，因此获得供细胞增殖所需等量的ATP，静置培养所需的葡萄糖将远远高于通气培养。3．分离的完整线粒体悬浮液中有过量的ADP、O2和谷氨酸，谷氨酸在线粒体基质中可产生NADH和FADH2，假如在该体系中加入下列物质，会对氧的消耗和ATP的合成产生什么影响?（1）二硝基苯酚，（2）二硝基苯酚，同步加入HCN，（3）加入寡霉素，然后加入二硝基苯酚。答；(1)二硝基苯酚是一种氧化磷酸化的解偶剂，它可以将质子从膜间隙带入线粒体基质，从而破坏质子梯度，使ATP的合成停止。电子传递链将质子泵出线粒体的过程被加强，从而加紧了氧的消耗。(2)HCN制止了电子从细胞色素氧化酶到氧的传递，从而使氧的消耗停止，ATP的合成受阻。(3)寡霉素阻断质子通过F1F0第十章脂类代谢习题一、选择题

1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（A

）

A、FAD

B、NADP+

C、NAD+

D、GS-SG

2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参与？（C

）

A、乙酰CoA

B、草酰乙酸

C、丙二酸单酰CoA

D、甲硫氨酸

3、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（

B）

A、NADP+

B、NADPH+H+

C、FADH2

D、NADH+H+

4、脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（D

）

A、脂酰CoA脱氢酶

B、β－羟脂酰CoA脱氢酶

C、烯脂酰CoA水合酶

D、硫激酶

5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（D

）

(1)细胞部位不一样

(2)酰基载体不一样

(3)加上及去掉2C单位的化学方式不一样

(4)β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不一样

(5)β－羟酯酰CoA的立体构型不一样

A、(4)及(5)

B、(1)及(2)

C、(1)(2)(4)

D、所有

6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（B

）

A、乙酰CoA

B、草酰乙酸

C、柠檬酸

D、琥珀酸

7、β－氧化的酶促反应次序为：（B

）

A、脱氢、再脱氢、加水、硫解

B、脱氢、加水、再脱氢、硫解

C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解

D、加水、脱氢、硫解、再脱氢

8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（D

）

A、β-酮酯酰CoA合成酶

B、水化酶

C、酯酰转移酶

D、乙酰CoA羧化酶

9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA重要转变为：（B

）

A、葡萄糖

B、酮体

C、胆固醇

D、草酰乙酸

10、乙酰CoA羧化酶的变构克制剂是：（

C）

A、柠檬酸

B、ATP

C、长链脂肪酸

D、CoA

11、脂肪酸合成需要的NADPH+H+重要来源于（C

）

A、TCA

B、EMP

C、磷酸戊糖途径

D、以上都不是

12、生成甘油的前体是（

C）

A、丙酮酸

B、乙醛

C、磷酸二羟丙酮

D、乙酰CoA

13、卵磷脂中具有的含氮化合物是：（C

）

A、磷酸吡哆醛

B、胆胺

C、胆碱

D、谷氨酰胺

二、是非题（在题后括号内打√或×）

1、脂肪酸氧化降解重要始于分子的羧基端。（×）

2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。（√）

3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（×）

4、CoA和ACP都是酰基的载体。（√）

5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。（×）

三、问答题

1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。

答：(1)发生部位：β—氧化重要在线粒体中进行，饱和脂肪酸从头合成过程在胞液中进行。(2)酰基载体：β—氧化中脂酰基的载体为CoASH，饱和脂肪酸从头合成中的酰基载体是ACP。(3)β—氧化使用氧化剂NAD+与FAD。饱和脂肪酸从头合成使用NADPH还原剂。(4)β—氧化降解是从羧基端向甲基端进行，每次降解一种二碳单位，饱和脂肪酸合成是从甲基端向羧基端进行，每次合成一种二碳单位。(5)β—氧化重要由5种酶催化反应，饱和脂肪酸从头合成由2种酶系催化。(6)β—氧化经历氧化、水合、再氧化、裂解四大阶段。饱和脂肪酸从头合成经历缩合、还原、脱水、再还原四大阶段。(7)氧化为乙酰CoA，合成为丙二酸单酰CoA。(8)β—氧化除起始活化消耗能量外，是一种产生大量能量的过程。饱和脂肪酸从头合成是个消耗大量能量的过程。2、为何人摄入过多的糖轻易长胖？

答；蔗糖会在人体内水解且生成果糖和葡萄糖，在人体中果糖和葡萄糖会大量的被人体吸取，最终储存起来，变成脂肪