农产品质量管理

精品word文档值得下载值得拥有PAGE5________________学校班级_______________姓名_____________________考号__________________________________________装_________________订________________线______________内_____________不_______________能__________________答__________________题__________________《农产品质量管理________________学校班级_______________姓名_____________________考号__________________________________________装_________________订________________线______________内_____________不_______________能__________________答__________________题__________________一填空1在市场竞争中，______________是生产经营者之间竞争的核心,不断提高____________是生产经营者提高经济效益的重要途径和手段.加强农产品质量管理将产生较好的_________、_____________、________________.2农产品质量管理的发展历程大体经历了_____________________、___________________、_______________________.全面质量管理简称_______________,它是质量管理发展的最新阶段,其基本要求是“_________________”,即___________________、____________________、______________________、_______________________.3产品质量由_______________决定,为保证产品质量,首先必须抓好__________________.4产品的质量特性一般包括__________________、_________________、_______________、__________________、__________________.有________________和_________表示方法.5按发布单位和范围不同,产品质量标准分为____________________、__________________、_________________、_________________、__________________、________________等.6农产品质量管理分为______________________和____________________两个层次.7微观的农产品质量管理的基本任务_________________________________、____________________________________、___________________________________________.其内容包括____________________和____________________两方面的内容.8宏观的农产品质量管理内容包括_________________________、_____________________、_________________________、__________________________、________________________.9农产品质量管理具有_____________________、_________________、_________________、______________________________________________、________________________的特点.10农产品质量宏观管理的方法主要有______________________、_____________________、__________________________、__________________________、________________________、_________________________________、________________________.11农产品质量微观管理可以采用的数据分析方法主要有________________、____________、______________、_______________、________________、______________、_______________.12农产品质量保证的主要形式是“三保”,即________________________________________、_________________________________、_____________________________________.132001年10月1日,我国开始实施_______项无公害农产品安全质量国家标准(GB),______无公害农产品行业标准(NY5000).14农产品质量保证的目的在于_____________________________________.15质量监督可采取_________________、__________________、_______________三种形式.16我国的绿色食品分为__________________、_______________两种.允许限量使用化学合成生产资料的是_______________。17《中华人民共和国产品质量安全法》中的农产品是指______________________________，农产品质量安全是指__________________________________________。二选择1__________是政府行使农产品质量管理的主要手段.A法律手段B行政手段C行业规定D质量认证制度2全面质量管理的基本要求是“三全一多”,其一多是指__________.A多种环节B多种层次C多种方法D多种过程3农产品质量管理的国际标准化组织的代号是_________.A:FAOB:WHOCISODTQM3属于农产品质量管理的微观方法是_______.A法律制约B质量认证制度C标准化管理D分层法(分类法)4不属于农产品质量管理的特点的是______.A政府主导B高度集中C检验难度大D成本难以计量E具有动态性5“青菜的营养价值高”属于农产品质量特性的_______特性.A性能B寿命C可靠性D安全性E经济性6不属于农产品质量管理的微观方法是_______.A质量认证制度B分层法C控制图法D排列图法7最具权威的农产品质量标准是________.A:NY5000B:GB/T19000C:ISO9000D:GB90008不断提高________,是农业生产经营者提高经济效益的重要途径和手段.A管理措施B生产效率C农产品质量D农业生产标准化9下列不属于农产品质量特性的是_______。A性能B寿命C可靠性D安全性E经济性F周期性10我国于_______年成立了全国消费者协会。A1978B1984C2001D2006 11_______是最为纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。A无公害农产品B绿色食品C有机农产品D：A、B、C12_______禁止使用人工合成物质，也不允许使用基因工程技术。A无公害农产品B绿色食品C有机农产品D：A、B、C三判断()1产品质量是提高工作质量的基础和保证,工作质量是产品质量的综合反映..()2在评价和检验产品质量时,必须用统一的产品质量标准和手段.()3符合标准的产品就是合格产品,不符合标准的产品就是不合格产品.()4质量保证是质量控制的基础,质量控制是质量保证的目的.()5安全无污染的食品就是绿色食品。.()6农产品质量管理具有高度的分散性,所以农产品质量管理不能以政府为主导.()7我国农产品档次低、质量差、有害残留物超标等因素,制约着我国农产品的出口.()8国家通过农产品立法和司法部门,强制要求农产品的生产经营者保证质量.()9农产品质量管理是增加农民收入的重要举措.()10农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求.()11农产品质量认证制度,大都是以合法的权威部门立场,对产品的质量和安全可靠性执行检查与监督.()12农业综合竞争力的核心是将资源优势、生产优势和产品优势转化为质量优势、品牌优势和效益优势.()13农业生产性收入的增加是农民增收的基本途径.()14发展绿色食品应遵循资源大量投入原则，投入越多，产量越高.()15有机本产品是最为纯天然、无污染、安全营养的食品()16绿色食品就是有机农产品,也可称为“生态食品”..()16绿色食品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得无公害农产品认证证书的农产品.()17行业标准是有某个行业制定的,只能在某个行业实施..()18标准化是组织现代化生产的重要手段.,是科学质量管理的不可缺少的组成部分.()19加强农产品质量管理不利于农业综合竞争力的提高。()20构建宏观农产品质量管理体系，发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品是解决我国农产品质量安全问题的根本出路。()21对农产品质量进行标准化管理的核心是按标准进行生产经营活动。 ()22增强农业综合竞争能力是新时期农业和农村经济工作的重要任务.()23持续稳定增加农民收入是我国农业和农村经济工作的重要目标.()24绿色食品严格控制单位地块的产量，不能超产。四解释1农产品质量管理2质量认证3农产品4绿色食品5产品质量6无公害农产品五简答题1简述加强农产品质量管理的意义2简述关于农产品质量管理的法律法规的主要内容3简述农产品质量管理的内容和特征577100180309001209557903682285963308257710018030900123865761373997357606965771001803090013594578077579902515512577100180309001238757716498260181805157710018030900121385721311921589183265771001803090012359579036822361076053577100180309001235657613528614379174257710018030900123555750878697046932791708810034335527410122994432583337917088100343355275101866732938832008170881003433561071015811525015005221708810034335610810100018005987173217088100343354295101074194142687017170881