食品承诺书汇编七篇

Word第第页食品承诺书汇编七篇食品承诺书篇1

为确保消费者饮食平安，餐饮单位承诺做到：

一、开业先过答应关。开业前先申请办理《餐饮服务答应证》，做到持证经营。

二、培训体检加晨检。全部从业人员每年进行健康检查和食品平安学问培训，合格后方可上岗，每日进行晨检，准时调离患病人员。

三、聘用专〔兼〕职食品平安管理员。配备专〔兼〕职食品平安管理人员，健全食品平安管理制度，制度上墙，责任到人。

四、严把原料进购关。严格执行原料选购索证索票和查验登记制度，建立台账，真实、完好记录原料进购信息，保存期限不少于2年。

五、慎用食品添加剂。食品添加剂坚持做到“五专”，并准时公示自制火锅底料、鲜榨果汁及自制调味料成分。

六、库房存放防霉变。仓库内不放有闲杂物品，食品原料储存离墙离地10厘米，并分类分架摆放。

七、专间制作要求严。专间应当到达“五专”要求；每餐餐前、餐后，用紫外线灯进行30分钟空气消毒。

八、功能分区标明显。加工区根据功能进行分区，张贴标识，注明责任人。餐后清扫保洁，保持前后堂干净卫生。

九、餐具用前要消毒。保证有足够的清洗、消毒、保洁设施。保证餐前工器具全面清洗消毒。

十、烧熟煮透保平安。全部熟食制品均做到烧熟煮透，确保饮食平安。

我单位情愿接受媒体和消费者监督，如有违背，情愿承当法律责任。

承诺人签字：xxx

20xx年4月20日

食品承诺书篇2

第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。

其次，对消费者手中尚存的问题奶粉，根据公布的批次名目，经销商必需执行无条件退货。不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。

第三，对饮用问题奶粉消失泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是由于饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构连接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。

第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将仔细审查经营者的主体资格，业主必需供应权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并照实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。

另外，将组织全部奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。

第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的协作，切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管准时、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。

承诺人〔签名盖章〕：

20xx年xx月xx日

食品承诺书篇3

民以食为天，食以安为先，食品平安责任重于泰山。我们作为餐饮业的供应商，坚持诚信经营、确保食品平安是我们做好一切工作的首要前提。为此，我们特向社会和餐饮行业严肃承诺：

1、严格遵守国家有关法律法规，坚守诚信原则，恪守职业道德。诚信经营，严格自律，把好质量关，对生产经销的产品进行仔细的自检自查，坚决抵抗假冒伪劣产品。

2、坚固树立"做食品就是做良心"的观念，以对社会和群众负责的看法，切实履行食品平安职责，保证食品质量平安，靠质量占据市场，接受社会监督，承当社会责任。

3、严把原料进货关，强化对原辅料的.验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程，不违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。

4、严把生产关，根据国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键掌握点管理规范。

5、严把出货关，强化检验制度。切实做到对产品进行批批检验，保证检验结果精确，不符合食品平安标准的产品决不出货。

6、实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂选购使用制度以及原辅料验证、过程掌握、出厂检验及产品销售等全过程记录，发觉缺陷产品准时召回。

7、确保公正交易，维护客户权益。杜绝价格欺诈和虚假宣扬广告，保证商品、服务信息的真实性，不误导、不哄骗客户，热忱供应全程满足服务。

8、我们将信守以上承诺，欢迎社会各界与餐饮行业一起监督。让我们共筑食品平安防线，同建诚信和谐社会。

承诺方：__________

日期：__________

食品承诺书篇4

******公司供应商食品质量承诺书近期，食品质次价高、以劣充优等大事纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为供应合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商议 贩公司下属门店，本公司严肃承诺；

一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等状况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

〔一〕假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

〔二〕法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

〔三〕有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

〔四〕低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。发觉不合格食品自查退市，对已销售的有平安隐患的食品，主动召回，彻底消退消费平安隐患。

六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

七、供应优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。如违背上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承当。

承诺方：日期：

食品承诺书篇5

为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，根据《食品平安法》、《食品平安法实施条例》等法律法规的规定，本单位严肃做以下承诺:

一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。写作模板

二、严格遵守《食品平安法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。

三、保证在取得《餐饮服务答应证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。

四、严格根据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，准时发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。

五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训打算。

六、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，全部使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

七、仔细落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。

八、根据保证食品平安的要求贮存食品。不购置、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不选购《食品平安法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格根据加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。

十、制定食品平安突发大事应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并协作调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务环境。

承诺单位(公章):负责人/法人代表(签名)

时间：20xx年**月**日

食品承诺书篇6

为了确保食品消费平安，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、平安、有序、诚信的消费环境，作为食品平安第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品平安负首要责任，并作如下承诺：

1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不作引人误会的虚假宣扬。

2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产答应证，无Qs标志的食品。

3、严格遵守《产品质量法》、《食品平安法》及食品平安相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到老实守信，依法经营，守法经营。

4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。

5、接到食品平安预警，对问题食品快速组织下架退市，按监管部门要求主动协作处理。

6、每年对食品从业人员组织参与培训，学习食品平安法律、法规、规章、标准和其他食品平安常识，强化守法诚信经营意识，提高食品平安管理力量和水平。

7、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品平安事故的发生。

8、经营中发觉问题商品，做到不公开、不销售，准时清查上缴，并主动向当地管理部门报告。

9、建立并执行食品质量管理制度，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，不销售过期、变质等不合格的食品，准时清理过期、变质食品。

10、建立并执行不合格食品退市制度，发觉不合格食品，马上停止销售，并实行销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身平安的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。

11、若违背以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。

承诺人：XXX

时间：XXXX年XX月XX日

食品承诺书篇7

1、本人严格遵守《食品平安法》、《食品平安法实施细则》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法承当相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督；

2、本人保证办理《食品流通答应证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通答应证》；

3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，认真验明食品质量证明，确保购入食品质量合格；

4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、照实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上；

5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品平安标