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文档简介

咖啡等专用台式外抽式真空包装机安全操作及保养规程在餐饮行业中，咖啡等食品的保鲜包装非常重要。使用台式外抽式真空包装机可以轻松实现食品真空包装，保证食品的品质和保鲜时间。但是，使用这种机器需要严格遵守安全操作及保养规程，否则不仅会影响机器使用寿命，还可能对人身安全造成威胁。本文将介绍咖啡等专用台式外抽式真空包装机的安全操作和保养规程。一、安全操作在使用机器之前，必须确认机器内部的真空泵油位是否齐平。不足会影响真空泵的正常工作，导致机器无法正常运行。食品必须放在袋子中进行包装，而不是直接放在机器里。此外，在每次包装前，必须检查食品包装袋是否破损，否则会导致真空泄漏。操作机器时必须先关闭真空泵。如果在机器工作时打开，会导致机器无法正常运行，甚至损坏机器。在操作机器时必须佩戴手套，避免受到热丝的伤害。因为在机器的加热管中，会产生高温，而热丝的表面温度也非常高。在使用机器时，务必注意机器周围是否有其它杂物和水，以免进入机器内部，影响机器的正常工作。在使用机器过程中，机器可能会发出阵阵响声，这种情况是正常的。不要因此而慌张或者停止机器，因为这些声音是由真空泵和加热丝的工作方式所产生的。在真空包装过程中，必须注意食品袋内放置食品的数量和形状，避免食品撑破袋子。另外，在放置食品的时候，需要尽量避免空气进入食品袋。在每次机器使用后，必须清理机器表面和内部。机器表面和内部有大量的油污和残留食物，会影响机器的工作效率，造成食品污染。二、保养规程每次包装完成后，必须清洗食品袋和内部。同时，也要记得清洗加热丝，这里建议使用专用的刷子进行清洗。在使用机器时，必须按照说明书上的填充量标准进行填充。否则，如果超过了标准的填充量，会对机器的工作产生影响，并造成机器的损坏。在每次使用机器后，必须清理真空泵油位，这个过程非常重要。清除过期油后，机器的工作效率会得到大幅度提升。请使用专用的真空泵油进行加油。如果不小心将不合适的润滑油加入真空泵中，就会导致真空泵出现问题，从而对机器本身造成影响。在长年使用机器后，润滑油中的残留物会逐渐形成，在此情况下，需要检查并及时更换润滑油。一般情况下，不更换润滑油，会对机器的使用寿命产生非常严重的影响。三、总结以上就是咖啡等专用台式外抽式真空包装机的安全操作和保养规程，希望大家能够对此加以注意，并在操作过程中

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