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文档简介

蛋白质的相关计算一蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算n个氨基酸形成一条多肽链,则肽键数n个氨基酸形成m条多肽链,则肽键数n个氨基酸形成环状肽链=氨基酸数-1=n−1=氨基酸数-肽链数=n-m=脱水数=氨基酸的数目—肽链数目脱水数脱水数1某蛋白质分子共有四条肽链,300个肽键,则形成这个蛋白质分子所需氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程中生成的水分子数分别是()A.296和296B.304和304C.304和300D.300和3002某三十九肽中共有丙氨酸4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),这些多肽中肽键总数为C31n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链,则蛋白质的相对分子质量二蛋白质相对分子质量的计算=氨基酸总质量−脱水质量=a×n-18×n-m已知氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白质由两条肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质分子量最接近于()128100-9818三蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算每1条肽链至少应有个氨基和个羧基,其余的氨基或羧基存在于——蛋白质中的氨基数=蛋白质中的羧基数=肽链条数R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数肽链条数R基上的羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数现有100个氨基酸,共含有116个羧基和106个氨基,这些氨基酸缩合成的6条多肽链中共含有“-NH2”()12选择题

—C—NH2COOHHR3

—C—NH2COOHHR3

—C—NH2COOHHR3

—C—NH2COOHHR3

—C—NH2COOHHR3

—C—NH2COOHHR31、两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子,这个水分子中的氢来自()A、氨基B、R基C、氨基和羧基D、羧基2、通常情况下,分子式C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽键()A、63个B、62个C、17个D、16个3、蛋氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,它的分子式是()A、C5H11O2NSB、C3H7SC、C4H11O2SD、C5H10O2NCDA4、一条肽链共有76个肽键,则它所含的氨基和羧基的数目至少分别是()A、77和77B、76和76C、6和6D、1和15、某蛋白质的四条肽链中共有570个肽键,则它水解后含有氨基酸___个,那么它含的氨基和羧基的数目至少分别是______个。()A、571、1和1B、570、4和4C、574、4和4D、574、1和16、已知20种氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,问此蛋白质的分子量接近于()A、12800B、12544C、11036D、12288DC蛋白质的相对分子量=氨基酸数目×氨基酸平均分子量-18×水的分子量C7现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和98正常人的血红蛋白由两条α链(各有141个氨基酸)和两条β链(各有146个氨基酸)构成,问在血红蛋白中有多少个肽键()A.140B.145C.574D.570BD由n条肽链,m个氨基酸形成的多肽中,o原子的数目至少多少?讨论

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