第一节细菌和真菌的分布

这杯牛奶在常温下放置三天后还能不能喝？细菌和真菌会使牛奶变质显微镜下的烟曲霉菌显微镜下的青霉菌

放大倍率×10000下的结核杆菌放大倍率×18300下的炭疽芽孢杆菌肉眼观察？由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体如何区分细菌菌落和真菌菌落？菌落菌落：项目细菌菌落真菌菌落大小形态颜色细菌菌落和真菌菌落的区别小大表面或光滑黏稠，或粗糙干燥霉菌菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状各部分颜色一致霉菌菌落呈红、褐、绿、黑、黄等颜色火眼金睛辨是非下列关于菌落特点的叙述正确的是A.一种培养基上只能长出一种菌落B.培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成C.真菌形成的菌落都有明显的颜色D.一个菌落只能由一种细菌或真菌形成点拨：一个菌落是由一个细菌或一个真菌形成的，所以一个菌落中的所有细菌或所有真菌属于同一种。配制培养基高温灭菌（冷却）接种恒温培养培养细菌、真菌的一般方法培养基=琼脂+营养物质配制培养基琼脂：煮沸后呈液态

冷却后胶化成固态起固定作用，不提供营养营养物质：为细菌或真菌提供营养牛肉膏蛋白胨培养基马铃薯糖琼脂培养基

…高温灭菌将培养皿、三角瓶等玻璃仪器及培养基中的细菌和真菌杀死培养皿培养基接种将少量细菌或真菌转移到培养基上接种环酒精灯恒温培养为细菌、真菌的生长、繁殖提供适宜的条件钥匙是我们每天都要用到的物品。据说，80%以上的钥匙都带有致病菌。钥匙竟然成了细菌库，这种说法你信吗？如何检测呢？检测不同环境中的细菌和真菌一、实验目的二、材料用具检测不同环境中细菌和真菌的分布情况。已高温灭菌的装有牛肉汁培养基的培养皿、恒温培养箱、无菌棉棒等。检测不同环境中的细菌和真菌三、实验步骤1.取两套培养皿，分别编号1、2。2.用无菌棉棒擦拭钥匙并在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好；2号培养基不作处理。3.把两套培养皿同时放在28℃恒温培养箱中培养3~4天。如果要检测硬币、手上或空气中是否有细菌和真菌，分别该如何接种？硬币：将硬币放在培养基上轻轻按一下用无菌棉棒擦拭手心，在培养基上轻轻涂抹打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟，再盖上手：空气：2.在没有想好如何工作之前，能不能打

开培养皿？为什么？不能，防止细菌或真菌的孢子落在上面，影响实验结果。1.为什么培养皿和培养基在接种

前必须高温处理？为什么要用

无菌棉棒？杀死细菌和真菌的孢子，排除实验外其他环境的污染。防止棉棒上的微生物干扰实验结果。3.为什么要有两套装有培养基的

培养皿？各有什么用处？设置对照实验。一组为实验组，一组为对照组。4.两套装有培养基的培养皿都需要在

同一环境下培养吗？为什么？需要，对照实验有且只能有一个变量。5.你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？

本实验中，什么环境条件下不可能有细菌

和真菌？分布广泛。经过严格的高温灭菌并密封的环境中没有细菌和真菌。细菌和真菌的生活需要哪些条件呢？水营养物质一定的生存空间适宜的温度氧气是不是所有微生物生存的必要条件呢？你见过泡菜坛吗？你知道如何腌制泡菜吗？制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。腌制泡菜时，泡菜坛加盖后还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？乳酸菌是异养厌氧型细菌，加水封口可以营造无氧环境，以利于乳酸菌的生存加水假如让你随“雪龙”号到南极，你能接种到细菌或真菌吗？细菌真菌水中土中极地热泉空气中人体中细菌和真菌的分布观察菌落培养基：琼脂+营养物质菌落：分布：生存的基本条件水分营养物质适宜的温度一定的生存空间广泛分布于生物圈由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的几何体1.在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状、絮状C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈蜘蛛网状A2.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（）A.适宜的温度B.水分C.氧气

D.营养物质C3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，甲细菌没有生长。下列有关解