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驴骨头汤的做法驴骨头汤主要的材料是驴骨头用来煲汤的，而煲汤最好是将党参、黄芪等药材配合驴骨头一起炖汤，但是煲汤的时间是比较长的，需要大家有耐心去等待美味的产生。对于驴骨头汤的制作方法，建议大家可以来了解一下它的做法，这样可以提高骨骼的发育以及缓解骨骼老化以及补充胶原蛋白。营养价值篇驴骨汤能起到抗衰老的作用，这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。驴骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以中老年人喝些驴骨汤加以调理，可以减缓骨骼老化。对于生病的人和中老年人来说喝汤忌油腥，一碗鲜美的驴骨汤可比鸡汤更适口。既去除了油腻又包含了丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，也没有任何需要忌口的地方，可谓价廉实在。驴骨中含有钙、磷，是补钙的好材料，所以驴骨汤也有利于青少年的骨骼生长。秘制汤谱篇一、党参北芪驴骨汤食材：驴骨头1个，北芪、党参、红枣枸杞、生姜适量，盐，葱末少许。方法：驴骨洗净绰水去掉血渍，北芪、党参洗净切好，红枣枸杞洗净，姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里，大火烧开小火慢煲1.5小时。喝前加入适量盐即可。二、 红枣玉米驴骨汤主料：驴骨、玉米辅料：红枣、葱、姜方法：1、 驴骨冷水下锅煮开捞出2、 锅内放入玉米，加入葱段、姜片，放入驴骨3、 放入红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅三、 家常驴骨头汤食材：驴骨1个，生姜适量，盐，葱末少许。方法：1、 驴骨用清水冲冼，备好生姜2、 把驴骨和生姜放进锅里，加入适量的清水3、 调至煮粥档高压4、 待冷却能开锅，调入适量的精盐5、 盛入碗中，撒上葱花即成四、 杏鲍菇驴骨汤食材：驴骨，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐，料酒方法：1、 洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒2、 将驴骨放入冷水，放两片姜，然后放入驴骨煮开，将驴骨捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮3、 炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖一小

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