微波辅助萃取技术ppt

—微波辅助萃取微波辅助样品前处理技术及其应用目录12单击此处添加文字内容3单击此处添加文字内容4微波辅助萃取的原理和特点MAE方法的研究进展微波辅助萃取的应用微波辅助萃取的装置微波辅助萃取的原理和特点

微波是一种频率范围为300MHz~300GHz的电磁波。微波加热和普通加热方式不同,其主要是由介质损耗而引起的由内及外的加热。在微波加热过程中,被加热介质中分子的极性取向将随着外电场的变化而变化。由于物质内部分子的极性,微波诱导偶极子转动或离子传导快速将目标化合物萃取出来。萃取过程中微波辐射能穿透介质,到达物料的内部,使基质内部温度迅速上升,增大萃取成分在介质中的溶解度,从而在微波产生的电磁场中加速目标物向溶剂的扩散微波辅助萃取（MAE）的原理微波辅助萃取的原理和特点穿透性:微波比其它用于辐射加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性。选择性加热:物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力弱。由于各物质的损耗因数存在差异,因而微波加热表现出选择性加热的特点。热惯性小:微波对介质材料进行瞬时加热升温,能耗很低。另一方面,微波的输出功率随时可调,介质温度可快速随之改变,不存在余热现象,极有利于自动控制和连续化生产。此外，还有设备简单、适用范围宽、萃取效率高、重现性好、节省时间、节省试剂、污染小等特点。微波辅助萃取（MAE）的加热特性与特点目录12单击此处添加文字内容3单击此处添加文字内容4微波辅助萃取的原理和特点MAE方法的研究进展微波辅助萃取的应用微波辅助萃取的装置MAE方法的研究进展微波辅助微团萃取无溶剂微波萃取真空微波辅助萃取微波辅助微团萃取(Microwaveassistedmicellarextraction,MAME)是以表面活性剂溶液代替传统有机溶剂进行MAE萃取的一种方法。表面活性剂具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面定向排列,能降低萃取物质表面张力,且对物料具有增溶、乳化和润湿作用,可以很大程度地提高萃取浸出效能和萃取率,尤其适用于环境中固体样品的分析,如海洋沉积物、土壤中的农药残留物、木材等。近年也应用于中草药中有效成分的萃取微波辅助微团萃取无溶剂微波萃取(Solventfreemicrowaveextraction,SFME)是将传统MAE与干蒸馏法相结合,在提取过程中,无需加任何溶剂,以萃取物质自身的水分作为夹带剂进行提取。影响SFME的主要因素有微波辐射功率、萃取时间和萃取物质的含水量等。SFME完全可以利用鲜活植物自身内部所含的水分实现循环萃取,是一种无溶剂、快速、简便、收率高、能耗低的萃取方法,可用于萃取各类新鲜香料植物的挥发油。随着SFME的广泛应用,有研究者提出了SFME用于干植物中挥发油萃取的方法,即在萃取过程中加入吸收微波的固体介质,如石墨(GP)、羰基铁粉(CIP),达到萃取所需温度无溶剂微波萃取微波快速加热产生的瞬间高温可使一些热不稳定性物质在萃取过程中分解或氧化,所以传统MAE不利于热敏性物质的萃取。真空微波辅助萃(Vacuummicrowaveassistedextraction,VMAE)技术有机结合了MAE和真空技术,兼具MAE加热快速均匀及真空条件下低温萃取的特点。与传统MAE相比,VMAE一方面使萃取罐保持无氧或少氧状态,避免了萃取过程中物质的氧化作用;另一方面,萃取罐中的低压能够使溶剂在较低温度下达到沸点,保证了某些热敏物质的稳定性真空微波辅助萃取