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几种常见儿童疾病的食疗方法介绍一、咳嗽

咳嗽是小儿呼吸道疾病的的常见症状之一，现代医学的急慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗。紫苏粥材料：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。做法：先用粳米煮粥，粥将熟时加入紫苏叶、生姜、大枣，趁热服用。（1）风寒性咳嗽：葱白粥：材料：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，做法：加水适量煮粥，趁热饮用。（2）风热性咳嗽：芦根粥材料：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。做法：先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。川贝冰糖梨材料：川贝粉3克，大梨1个，冰糖6克。做法：将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖，蒸熟食之。二、体虚&容易感冒：黄芪粥材料：黄芪20克，粳米50克。做法：黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。入淘净粳米，加水煮至粥成。温热顿服。三、厌食适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少的宝宝，常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。莲子粥材料：莲子肉50克，粳米100克，做法：煮粥食用。有益胃健脾之效。山药饼材料：山药200克，鸡内金50克做法：共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。能消食健脾。四、腹泻

宝宝消化系统功能不健全，临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。一旦发生腹泻，除了药物治疗，若能辅以食疗，疗效会更好。白扁豆瘦肉汤白扁豆性微温，味甘，具有健脾化温之功，且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素C及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。原料：白扁豆50克，猪瘦肉100克，盐适量。制作：猪瘦肉洗净，用开水稍烫去血腥味，切成细末，然后放入锅内，加水适量，再加入白扁豆，用文火炖1小时，调味后即可食用。特点：豆烂肉香，可根据食者喜好进行调味，或咸或甜均可，喝汤吃肉、豆。莲子饭焦粥莲子甘涩，可补脾止泻。《本草纲目》载莲子“除寒湿，止脾泻久痢。”莲子，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等；饭焦有“运脾消食，止泄泻”的功用。主治小儿脾虚泄泻、久痢、面色萎黄、手足不温、便下不消化等症。疳积患儿也可选食此粥。原料：莲子50克（去芯），饭焦（锅巴）适量，白糖少许。制作：锅内加水，下入莲子，锅

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