2023学年完整公开课版营养午餐

第8单元平均数与条形统计图 四年级数学·下新课标学习新知作业设计营养午餐学习新知我国饮食文化也源远流长辣子鸡丁西红柿鸡蛋香菜冬瓜家常豆腐香菇油菜韭菜豆芽土豆炖牛肉炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁西红柿鸡蛋香菜冬瓜家常豆腐香菇油菜韭菜豆芽土豆炖牛肉炸鸡排猪肉粉条ABC你会选择哪一种为什么怎样的午餐才是符合营养的是营养午餐呢营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。营养专家的话中“不低于”是什么意思你是怎样理解的“不超过”呢“不低于”就是不小于,也就是大于或等于。“不超过”就是不大于,也就是小于或等于。不低于2926千焦就是≥2926千焦不超过50克就是≤50克每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？西红柿鸡蛋香菇油菜炸鸡排A编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g2炸鸡排125419205西红柿鸡蛋89915168香菇油菜911117热量:3064千焦＞2926千焦脂肪:191511=45克45克＜50克午餐A符合营养标准。1254899911=3064千焦如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622567家常豆腐102016136香菜冬瓜564121热量:4046千焦＞2926千焦脂肪:251612=53克53克＞50克午餐B脂肪超标，不符合营养标准。24621020564=4046千焦香菜冬瓜家常豆腐猪肉粉条B如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g4辣子鸡丁10331873土豆炖牛肉109523119韭菜豆芽49773热量:2625千焦＜2926千焦脂肪:18237=53克48克＜50克午餐C热量不足，不符合营养标准。辣子鸡丁韭菜豆芽土豆炖牛肉C全班同学最喜爱的6种搭配方案方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数1234561-6-91-7-91-6-83-7-82-5-72-4-8301713271512251510201010187111596（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案1-6-91-7-912-5-71-6-833-7-84252-4-86024681012141618女生人数男生人数全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案1-6-91-7-912-5-71-6-833-7-84252-4-860510152025303540女生人数男生人数编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案1-6-91-7-912-5-71-6-833-7-84252-4-86024681012141618女生人数男生人数√（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯。返回目录1在饮食方面,不能偏食,不挑食,要营养均衡才能身体健康。课堂小结返回目录2学会了制作营养均衡的菜谱。作业11了解班上偏胖和偏瘦同学的饮食习惯,给他们提出合理建议,并制定合乎他们身体需要的午餐。在选择食物时，不能只想着好吃，也要进行合理的搭配，让我