超市便利店设计升级改造技巧详解

超市便利店设计升级改造技巧详解中小超市和便利店，由于没有相对比较有实力的靠山，面对前后夹击，主动要求升级改造的欲望较强，但是由于各方面的资源缺乏，对超市升级改造的概念不是很清楚，所以在升级改造方面走过不少误区。1、升级改造的重点分不清楚。一般意义上来讲，好多行业的升级改造大都意味着是重新装修。从一定程度上来说，不错。可这只是升级改造的一个方面而已。大家都知道，商超经营的中心是商品，离开商品来谈店面的升级改造是舍本逐末的，也就是说，商超的升级改造，伴随着重新装修的是，重新布局动线调整，重新进行品类结构调整，功能分区的重新合理划分，以适应阶段性经营重点和目标的达成。很欣慰的看到，已经有好多有行业经历的从业朋友，在店面进行升级改造前，对自己的店面进行了方方面面的梳理，依据自己的经营目标制定了升级改造的重点节点和顺序，围绕突出商品和服务，去安排各项工作的先后和重点。不是一切服从装修，而是装修、灯光、软装、氛围灯各方面围绕着商品一一去展开，相得益彰，更好的为消费者和企业的经营目标服务。2、对商超空间层次展现的不清晰。强调很多次了，商超空间的三个要素：上、中、下三个维度。在很多以往的空间升级案例中，大多数的商家重视了“上”和“下”居多，对中间的层面忽视了。中间的层面包括，墙面、柱面、导视招牌、pop、数字翻牌，以及突出促销特性的季节性吊挂系统等。不要小看这些方面，欠缺了，就会感觉商超中间层面很空，影响了整体空间的效果。再就是在中间层面中，色调和材质的和谐统一也是很重要的，要有整体的观念，不要让过多的厂家的宣传图片破坏了色调的和谐，这是很多乡镇店面需要重视的。在很多优秀的超市改造中，出现了很多顶面的优秀案例，活化了过去千篇一律的大白顶或大黑顶，为空间增加了韵律和小心机，让人流连忘返。优秀的灯光设计也是，既突出了氛围，也凸显了商品，对于提升销售很有帮助。3、不要图省事总想一揽子解决。超市越发成为一项系统工程了，从前端的设备厂商来说，从很多老板一有开店的欲望，从选址开始，这一消息可能就会瞬间在货架道具、冷链设备、收银设备、以至于超市策划管理等服务商之间传遍。那么主导超市升级改造的应该是哪一方神圣呢？是装修公司？是某一设备厂商？还是超市策划机构？目前来看，我的建议是，如果在寻找不到能一揽子解决方案的提供商时，可以分开实施，相互协商，可以更加完美的实施，不至于由只擅长一方面的机构主导，导致不完善或者返工，增加不必要的麻烦。再就是无论是哪一方主导的改造升级业务，强烈建议甲方的业务人员包括采购和营运本身最好参与进来。4、升级改造要切合企业的实际，不要盲目攀比。升级改造不一定非要盒马或者超级物种那样，一定要与企业的发展水平和具体预算结合。标新立异，行业先锋，都是需要有相应的前瞻性业务去辅助推动的。如果不是的话，就不要大手笔投入，到时，没有相应的业务主导，搞得四不像，反而很尴尬。象有的新业务类型，比如前置仓，店内分拣仓，不一定按什么高标准，合理、适用就可以了。5、相对于硬装硬件的升级，不要忽视了软件的升级改造。随着信息产业的发展，有很多辅助门店经营的信息系统或者新设备，可以适当的采用，方便采集对超市经营所需要的各项数据，更有针对性的指导日后的经营。当然对于超市的升级改造，不同改造目的的企业，不同发展阶段的企业，不同发展水平的区域，不同体