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文档简介

第十二章草莓戴赦求本章主要内容第一节概述第二节栽培环境要求第三节种类及品种第四节生物学特性第五节栽培管理技术第一节概述栽培经济意义二、栽培概况存在的问题栽培经济意义1、果实特点:色泽艳丽,柔嫩多汁,营养丰富,具医疗保健作用。美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用德国称之为“神奇之果”。草莓因含有一种天冬氨酸的物质,可以自然平缓地除去体内的“矿渣”,还可以减肥2、用途广泛:可鲜食,又可加工⑤漂准网3、生产特点:繁殖容易,栽培周期短,见效快,经济效益高。草莓采用无性繁殖,繁殖系数高浙江省大棚促成栽培,一般9月中旬种植,12月初可采收,直至次年5月上。经济效益高。一般1500~2500kg/亩,批发价一般为10-30/kg。4、栽培方式多样:生产栽培、观赏栽培露地栽培和设施栽培栽培概况1、世界范围:在全球分布区域广,从热带至北极圈附近均可栽培2019年世界草莓总产量3018万吨,总产量一半在欧洲,其次是北美和亚州。美国总产量排名第一。栽培技术日本最为先进。2、国内情况我国草莓栽培面积达2万多公顷,40万吨,居世界第二位。每个省均有草莓栽培,但面积较大的省份主要有河北、辽宁、山东、江苏等,其中河北省面积第一,占5千公顷浙江省草莓栽培面积不大,较为集中栽培、目前规模和名气较大的要算杭州的建德市,年均栽培2.1万亩。、存在的问题1、适合南方栽培的草莓品种单一,主栽品种以国外引进为主。急需自主选育大果型、休眠浅、货架期长的草莓新品种在草莓栽培新区技术普及不到位,老区则病害发生严重大力推广草莓脱毒苗生产,加大无公害标准化生产体系建设3、

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