叶和花类药材

第八章叶和花类生药第一节叶类药材的鉴定三十三、蓼大青叶三十四、大青叶三十五、番泻叶第二节花类药材的鉴定三十六、丁香三十七、红花三十八、番红花三十九、菊花1第一节叶类药材的鉴定

2一、性状：浸泡在水中使之湿润并展开后观察其特征（一）药材特征：完整或破碎（桑叶）平坦（番泻叶）或皱缩（大青叶）颜色（紫苏下表面紫色）和斑点（桉叶，红色木栓斑点）质地：革质或纸质气味（大青叶、莱菔叶）3（二）形态学特征：结构：单叶或复叶、有无叶鞘、托叶、叶翼、叶轴；叶柄的有无及长短、平直、槽状和扭曲等情况.形状：叶片呈卵圆形、披针形等；叶端、叶缘及叶基的情况.大小：长度及宽度.表面：有无毛茸、腺点、腺鳞等、叶脉的凹凸和分布情况.4(三)双子叶植物叶的一般构造

1．叶柄的构造叶柄的横切面一般呈半园形，其构造与茎大致相似，也分表皮、皮层和维管束。每个维管束的构造也与幼茎相似，木质部位于向茎面，韧皮部位于背茎面，二者之间的形成层只有短期的活动。

52.叶片的构造

一般双子叶植物叶片的构造可分为表皮、叶肉和叶脉3部分。（1）表皮有上表皮和下表皮之分。通常由一层排列紧密的生活细胞组成，但也有多层细胞组成的，称复表皮。外壁常角质化，具角质层、蜡被等，还有各种毛茸等。上、下表皮均有气孔分布，但下表皮多，单位面积气孔的数目及气孔的轴式因种类不同而异。6气孔指数：植物叶的单位面积上的气孔数与表皮细胞数的比例

单位面积上的气孔/(单位面积上的气孔数十同面积表皮细胞数)

7（2）叶肉

相当于茎的皮层，由同化薄壁组织细胞（含叶绿体）组成，是光合作用的主要场所。分栅栏组织和海绵组织。栅栏组织：位于上表皮之下，细胞呈园柱形，排列紧密，含大量叶绿体，所以颜色深，其长轴与上表皮垂直。通常只有1层，少数2~3层。海绵组织：位于栅栏组织下方，与下表皮相接，细胞排列疏松，间隙大，形状不规则，含叶绿体较少。

89两面叶：叶的上下两面在外部形态和内部结构上有明显区别的叶。两面叶的上表面色泽较下表面深，主脉、侧脉在下表面露出，内部结构上其上表面为栅栏组织，叶绿体较多，下表面为海绵组织，叶绿体较少。等面叶：叶片在外形上，背腹面没有明显区别，内部叶肉组织的栅栏组织与海绵组织亦无明显分化，这是由于叶片两面在空间受光相差不大所致。迎春叶横切面构造10孔下室（气室）：上、下表皮气孔内侧较大的空隙。孔下室和叶肉细胞的间隙——通气系统。11（3）叶脉

叶片中的维管束，起输导和支持的作用。主脉和较大的侧脉：维管束：与茎大致相同：无限外韧型：韧（下）、形成层、木（上）机械组织：在维管束的上下方，厚壁或厚角，在叶背形成显著的突起

侧脉越分越细，构造也越来越简单，最后只留下管胞、筛管和伴胞。

34256781912薄荷叶横切面构造13三十三、蓼大青叶FoliumPolygoniTinctorii（一）来源为蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit的叶（二）产地主产于河北、山东、辽宁、陕西等省。【采收加工】夏、秋季枝叶茂盛时采收，可采两次，除去茎枝及杂质，晒干。14（三）性状鉴别

1.叶多皱缩破碎。2.完整的叶展平后呈椭圆形，长3~8cm，宽2~5cm。3.蓝绿色或蓝黑色，先端钝，基部渐狭，全缘。4.叶脉浅黄棕色，于下面略突起。5.叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘。6.气微，味微涩而稍苦。15（四）成分

含靛蓝，新鲜全草含靛青苷(indican)，酸水解后生成吲哚酚(indolol)，在空气中被氧化成靛蓝(indigo)，全草能产生靛蓝4％~5％。另含靛玉红。【含量测定】HPLC：含靛蓝(C16H10N202)不得少于0．50％。16三十四、大青叶FoliumIsatidis（一）来源本品为十字花科植物菘蓝Isatisindigotica的干燥叶。17二年生草本，主根深长。茎直立，上部多分枝。叶互生，叶片长圆状椭圆形，抱茎。复总状花序生于枝端；花瓣4，黄色，倒卵形，十字形排列；雄蕊6，四强；短角果。[植物形态]18（二）产地：主产江苏、安徽、河北、河南、浙江等地。191.叶多皱缩，暗灰绿色。2.完整叶片呈长椭圆形或宽披针形，全缘或微波状，基部狭窄延成翼状叶柄。3.质脆易碎，气特殊，味微酸、苦涩。（三）性状201．表皮细胞表面观呈连珠状增厚；气孔不等式。

2．叶肉细胞含靛蓝结晶和橙皮甙样结晶。

3．厚角细胞较多，纵断面观呈长条形，角隅处壁厚。[显微特征]

粉末深灰棕色21（四）化学成分新鲜叶中含大青叶素B（isatanB）等。大青素B易被酶解或碱水解，生成吲哚醇，继而氧化聚合成靛蓝（indigo）、靛玉红(indirubin)。[理化鉴别]1．本品粉末进行微量升华，可得兰色或紫红色小针晶、片状或簇状结晶。2．本品粉末水浸液在紫外灯下呈兰色荧光。22靛蓝靛玉红23[药理作用]1、抗病原微生物作用，包括抗菌、抑制甲型流感病毒；2、抗内毒素作用；3、免疫增强、利胆、解热、消炎作用。[功效]性寒，味苦。有清热解毒、凉血作用。用于温邪入营，高热神昏，发斑发疹，黄疸，热痢，痄腮，喉痹，丹毒，痈肿，病毒性感冒等症。24三十五、番泻叶FoliumSennae（一）来源为豆科狭叶番泻Cassiaangustifolia和尖叶番泻C.acutifolia小叶

尖叶番泻25（二）产地1.狭叶番泻主产于红海以东至印度，现盛栽于印度南端丁内未利，故商品又名印度番泻叶或丁内未利番泻叶，现埃及和苏丹亦产。2.尖叶番泻主产于埃及的尼罗河中上游地方，由亚历山大港输出，故商品又称埃及番泻叶或亚历山大番泻叶；现我国广东省、海南省及云南西双版纳等地均有栽培。26(三)性状鉴别

狭叶番泻叶1.小叶片多完整平坦，长卵形至卵状披针形，长1.5~5cm，宽0.4~2cm；2.叶端急尖，基部略不对称，全缘。3.上面黄绿色，下面浅黄绿色，无毛或近无毛，叶脉稍隆起。4.气微弱而特异，味微苦而稍有粘性。27尖叶番泻叶1.小叶片略卷曲或常有破碎。2.呈披针形或长卵形,长2~4cm，宽0.7~1.2cm；3.叶端短尖或微凸，叶基不对称，4.两面均有细短毛茸，无叶脉压迭线纹，5.质地较薄脆，微呈革质状。28粉末：黄绿色。粉末：黄绿色。①上下表皮细胞多角形，垂周壁平直；上下表皮均有平轴式气孔。②非腺毛单细胞，长100~350µm，壁厚，有疣状突起。③晶鞘纤维多，草酸钙方晶直径12~15µm。④草酸钙簇晶存在于叶肉组织细胞中，直径9~20µm。⑤

等面叶组织碎片29(四)成分

狭叶番泻叶含番泻叶苷A、B、C、D、芦荟大黄素双蒽酮苷（aloeemodindianthroneglucoside)、大黄酸葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷及少量大黄酸、芦荟大黄素等。尚含山奈素等。尖叶番泻叶含番泻叶苷A、B、C、D、芦荟大黄素-8-氧葡萄糖苷、大黄酸葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷及少量大黄酸、芦荟大黄素等。3031【含量测定】用分光光度法，在515nm波长处测定吸收度，按番泻叶苷B的吸收系数(E)为240计算，得总番泻叶苷的含量。本品总番泻叶苷的含量不得少于2.5％。操作过程全程避光，所用试剂临用前配制。32【药理作用】1.泻下作用本品对小鼠、大鼠、家兔等多种动物及人均有显著的泻下作用.2.止血作用对胃、十二指肠出血有效。3.抗菌作用番泻叶浸液对多种细菌有抑制作用，如大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、甲型链球菌以及白色念珠和某些致病性皮肤真菌。4.其他作用曾报告本品有箭毒样作用，能阻断神经-肌肉接头冲动的传递、阻止乙酰胆碱与M受体的结合而使肌肉松弛。33【最新发现】番泻叶长期使用会减弱胃肠蠕动功能,导致排便更困难，加重便秘！而且停药后根本不能正常排便。这一点不光是服用泻叶的病人存在，长期服用含泻叶的成药、保健品如：肠润茶、减肥茶、牛黄清胃丸...也会出现此现象。请广大减肥及便秘朋友们注意！

34包括干燥的花、花序或花的部分。如花蕾（金银花、丁香、槐米）开放的单花（洋金花、红花）花序（菊花，旋复花）柱头（番红花）花粉粒（蒲黄）。第二节花类药材35三十六、丁香FlosCaryophylli（一）来源桃金娘科(Myrtaceae)植物丁香树EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾。（二）产地产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。采制通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干。观赏丁香药用丁香36（三）性状1.稍似“钉”形，长1－2cm，上端花蕾近球形，直径约5mm，下端萼部类圆柱形而略扁，向下渐狭。2.呈红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突起，用指甲刻划时有油渗出。3.萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片，膜质，覆瓦状抱合成球形，花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊。4.质坚硬而重，入水则萼管垂直下沉（与已去油的丁香区别）。5.香气浓郁，味辣，后微有麻舌感。37本品含丁香酚不得少于11.0%。

性味与归经：辛，温。归脾、胃、肺、肾经。功能与主治：温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。功效温脾胃，降逆气。38附注母丁香

来源为丁香的成熟干燥果实，又名〝鸡舌香〞。功效温中散寒。性状

果实呈长倒卵形。顶端有齿状萼片4枚。果皮与种皮薄壳状,质脆。种仁倒卵形，由两片肥厚的子叶抱合而成，子叶槽状形如鸡舌，中央有一条细杆状的胚根。质坚硬，难破碎。气微香，味辛辣。

39三十七、红花Floscarthami(一)来源:本品为菊科植物红花Carthamustinctorius

的干燥管状花。[采制]夏季花由黄变红时采摘，采收时留下子房，使能继续生长结实（中药白平子）。

40(二)主产河北、河南、浙江、四川、云南等地。41一年生草本，叶长椭圆形，叶互生，无柄，基部抱茎，齿端有尖刺。上部叶较小，成苞片状围绕头状花序。头状花序顶生，全部为管状花，初开时黄色，后转橙红色。瘦果。

头状花序[植物形态]42管状花，黄红色或红色，花冠筒细长，柱头长圆柱形，露出于花药筒外，质轻，柔润；气微香，味微苦。

花浸水中，水被染成金黄色。[性状]431．分泌细胞呈长管道状，充满黄色或红棕色分泌物。

2．花粉粒深黄色，类球形，具3个萌发孔，外壁有短刺。

3．花柱碎片深黄色，表皮细胞呈圆锥形，先端尖。

4．花冠裂片表皮细胞呈短绒毛状。草酸钙方晶呈方形或长方柱形。红花粉末橙黄色花粉粒[显微特征]44红花苷carthaminsaffloryellowAhydroxysaffloryellowA[化学成分]1.主含黄酮类化合物：查尔酮为苷元的黄酮碳苷45carto