2023-2024学年苏教版2019必修第一册同步教案 2-1-1研究物质的实验方法（第1课时）

2.1.1研究物质的实验方法（第1课时）一、核心素养发展目标1.具有安全意识，能规范使用常见的化学实验仪器。2.根据混合物各成分的性质会选择物质的分离方法。3.初步学会使用过滤、蒸发、蒸馏、萃取等方法对混合物进行分离提纯。4.认识化学实验是研究和学习物质及其变化的基本方法，是科学探究的一种主要途径。二、教学重难点重点：物质分离提纯方法、操作及注意事项；难点：蒸馏、萃取、分液的操作。三、教学方法实验探究法、总结归纳法、分组讨论法等四、教学过程【导入】南航2020年实验室爆炸新闻视频【展示】相关实验室爆炸事故新闻-北京交通大学、东华大学等【讲解】实验安全事故多由不规范操作导致，所以同学们一定要遵守实验章程，注意实验安全。实验室操作六防：【展示】防爆炸、防暴沸、防污染、防倒吸、防失火、防中毒。实验安全与基本规范【展示】一、化学药品的保存与使用1.化学药品的保存2.常见危险化学品的图形标志与存放3.药品的取用二、化学实验中的安全操作1.物质加热中的安全问题2.特别注意安全的实验操作3.熟悉污染物和废弃物的处理方法【生】回答相关操作细节【讲解】混合物分离提纯的依据是混合物中各组分性质的差异，如状态、沸点、水溶性等。在分离提纯的过程中，应尽量减少物质的损失。【问】常见的混合物分离的方法有哪些？【生】过滤、结晶【讲解】过滤：用于将液体中的不溶性固体分离。【展示】过滤装置【生】回答过滤相关操作细节。【讲解】结晶：利用物质在同一溶剂中溶解度的不同，进行固体之间的分离提纯。【展示】蒸发结晶装置【生】回答结晶相关操作细节。【问】如何分离KCl和MnO2的混合物？【生】【问】如何提纯混有少量KCl的KNO3？【生】【讲解】蒸馏将液态物质加热至沸点，使之汽化，然后将蒸气重新冷凝为液体的操作过程称为蒸馏。运用蒸馏的方法，可以分离沸点相差较大的液体混合物，也可以除去水等液体中难挥发或不挥发的杂质。【展示】蒸馏装置及各装置名称【问】有哪些操作要点【生】1、蒸馏烧瓶垫石棉网，盛液：1/3＜V＜2/32、投放沸石或碎瓷片3、温度计水银球处于支管口处4、冷却水，下进上出，逆流冷凝【讲解】分液用于分离互不相溶的液体。【展示】分液操作操作要点：打开顶部玻璃塞，控制活塞，下层液体，从下口流出；上层液体，从上口倒出。口诀：下走下，上走上【讲解】萃取萃取是利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。加入的溶剂称为萃取剂。【问】萃取剂的选择需具备哪些条件？【生】萃取剂的选择需具备：与原溶剂不互溶、不反应。溶质在萃取剂中有较大的溶解度【讲解】常见萃取剂：CCl4、苯、汽油等【展示】萃取操作用四氯化碳萃取溴水中的溴【强化巩固】实例 分离方法选择的依据除去澄清石灰水中的碳酸钙蒸馏溶解度随温度变化的差异用CCl4提取溴水中溴单质过滤在不同溶剂中溶解度的差异分离醋酸与乙醇分液沸点的差异较大（沸点118℃）（沸点78.5℃）分离汽油和水 结晶两溶剂互不相溶从含有氯化钠的硝酸钾溶液中萃取物质在水中溶解度的不同提取硝酸钾【课堂小结】师生共同完成。【课堂练习】1、通过溶解、过滤、蒸发等操作，可将下列各组混合物分离的是（）A.硝酸钠、氢氧化钠 B.氧化铜、二氧化锰C.氯化钾、二氧化锰 D.碳酸钾、氯化钙答案：C2.选取下列实验方法分离物质，将分离方法的字母填在横线上：A.萃取、分液法B.结晶法C.分液法D.蒸馏法E.过滤法(1)____分离饱和食盐水与泥沙的混合物。(2)____分离水和汽油的混合物。(3)____分离四氯化碳(沸点为76.75