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文档简介

目录A：着装标准---------------------------------------------------1-7B：仪容仪表---------------------------------------------------8-12C:形体动作---------------------------------------------------13-18D：服务态度---------------------------------------------------19-23E：礼节仪貌---------------------------------------------------24-34F:服务语言---------------------------------------------------35-42G：服务纪律---------------------------------------------------43-49H：工作效率---------------------------------------------------50-55I：安全消防---------------------------------------------------56-71J：环境卫生---------------------------------------------------72-81K：个人卫生---------------------------------------------------82-86L：投诉处理---------------------------------------------------87-105M：培训考核---------------------------------------------------106-121N：设备设施---------------------------------------------------122-148O：规章制度---------------------------------------------------149-156星级酒店质量评估手册第1版A内容1235677B5C人6D第1页质量控制手册第1版5EF18G第2页星级酒店质量评估手册第1版7H1045I和格第3页质量控制手册第1版247℃22262326餐厅温度一般保持在２4～２6,味24－26K5L第4页星级酒店质量评估手册第1版大质量管理部门负责对投诉整改/1M第5页质量控制手册第1版N和和

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