2022年奶山羊养殖场建设项目方案 3

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1项目提要

1.1项目名称、项目建设单位及负责人

1.1.1项目名称：年存栏300只奶山羊及年出栏1000只肉羊标准化规模养殖场扩建项目

1.1.2项目建设单位：x养殖有限公司

1.1.3建设单位负责人：xxxx，电话（手机）：xxxxxxxx1.2建设性质：扩建1.3建设地点：xxx1.4项目建设内容及规模

扩建1个存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的标准化规模养殖场，项目主要建设内容为：引进种奶山羊200只、引进种肉羊300只，新建羊舍1000平方米。

1.5项目总投资

项目总投资155万元，其中土建工程投资45万元，建设羊舍1000平方米；引种投资110万元，引进种羊500只。

1.6资金筹措：

本项目所需资金155万元从两个方面筹措，其中申请中央专项资金45万元（主要用于羊舍建设），自筹资金110万元（用于引种）。

1.7建设年限：1年1.8效益分析1.8.1经济效益

项目建成后，按每只奶山羊每年产奶500公斤算，按产奶奶山羊250只算，年可以产奶12.5万公斤，每公斤利润2元计，年销售羊奶12.5万公斤，年利润达12.5万元；年出肉羊1000只，按只均经济效益200元，小计20万元。两项年可实现经济效益32.5万元。

1.8.2社会生态效益

项目本着减量化、无害化、资源化、生态化的原则，通过对养殖小区污染物的综合治理，避免粪便、污水等污染物对环境的污染，做到资源的有效利用，促进循环农业的良性发展。

本项目的实施带动将促进区域内奶山羊和肉羊饲养产业加快向集约化经营方向发展。项目建设对于改善畜种结构、促进本区域畜牧业生产效益提高，以及生产方式的转变具有示范作用。该项目的实施，可向当地收购大量的农作物秸杆，通过秸秆“过腹还田”，使其变废为宝，大大提高了农

作物秸杆的利用价值，增加了农民的收入。

项目的实施不仅发挥了奶山羊和肉山羊养殖的示范带动作用，促进XX市奶业的持续健康发展，还可提高奶山羊和肉羊养殖的综合生产能力，增加养殖效益，丰富奶源，调整奶业品种结构，促进乳制品工业的持续发展，带动饲料加工、粮食加工等相关产业的发展，故项目有较好的社会效益。

2项目建设背景与编制依据2.1项目建设背景

畜牧业是农业经济新的增长点，是农业增效，农民增收的重要支撑产业。羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品，被称作“贵族奶”，国际营养学界将其誉为“奶中之王”。发展奶山羊，提高羊奶产量，对调整奶业品种结构，改变我国奶业发展单－状况有重要作用，羊奶发展前景广阔。随着我国政府“西部大开发”及“一带一路”战略的实施，“液态奶”“绿色奶”等政策的推行和国内外广大消费者对山羊奶营养价值的成熟认识，我国奶业的增长率高达25%～30%，远远超过了其他国家的发展速度。但是国内乳品企业拥挤在“液态奶”一条路上而导致的“乳制品品种单一”将成为我国入世后乳制品行业进一步发展的“瓶颈”，后劲不足，将失去更大的发展空间甚至不妨说是将面临生存危机。随着人们对食品安全性和身体健康的重视，奶粉质量的竞争将越来越激烈，奶源质量

也越来越成为竞争的首要环节。

随着人民生活水平的提高，对无公害的草食性畜禽需求越来越大，尤其羊肉一直深受国内外消费者的喜爱，在本地区也有很好的市场。XX市场每年消费肉羊4万多只，其中本市仅能生产20000只左右，50%以上需要从外地调入，且大多数是冷冻羊肉，新鲜的甚少，所以在本市发展养羊业，一方面可为市场提供大量的新鲜羊肉，同时因项目区属山区，山多地少，适宜发展畜牧养殖业，通过发展养羊业带动当地农民致富。

2.2编制依据

2.2.1《XX省发展和改革委员会等五厅委关于分解下达2008年巩固退耕还林成果任务计划的通知》（晋发改农经发[2008]1708号）

2.2.2《XX省人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（晋政发[2008]17号）

2.2.3《XX省建筑工程预算费用定额》2005年、《XX省工程建设标准定额信息》2008年；

2.3.4农业部《关于加强农业基本建设项目管理的意见》。

3项目选址和建设单位概况3.1选址布臵原则

奶山羊和肉羊养殖占地面积较大，羊舍外部设有运动场，作为奶山羊和肉羊活动以及获得必要阳光的场地。奶山羊和肉羊场址除要有足够的面积外，还要注意地势干燥，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地为好，这样宜于奶山羊在运动场活动。由于羊的某些传染病为人畜共志的疾病，如布氏杆菌病等，所以奶山羊场的牛舍必须与办公生活区保持一定的卫生间隔。

3.2项目选址概况

该项目地点位于xx村，场址远离市县人口集中区域，这里地势高燥，通风良好；水电供应充足，交通便利，资源丰富，在奶山羊和肉羊生产管理及生产技术上，有成熟的饲养经验，为项目建设提供了可靠保障。距县城环城高速公路3公里，交通便利。

3.3项目单位基本情况及优势

xx公司，位于xx村，成立于xx年xx月，以奶山羊和肉羊养殖为主，养殖场现占地面积达10亩，先期已完成投资280多万元，现存栏奶山羊130多只，建筑布局包括羊舍、饲料加工房、办公室、配电室等。在生产设施方面，公司拥有标准化养殖圈舍420平方米，养只运动场735平方米，办公及饲草用房200平方米，人工草地50亩。同时配套建设了兽医室、消毒室、青贮窖、药浴池、粪污处理等设施；同

时聘请县畜牧兽医中心专业技术人员2名，现已成为集养殖、销售为一体的现代化养殖企业。

目前计划投资完成二期工程，再引进一批奶山羊和肉羊，扩建存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的高标准现代化养殖示范园区，通过提高奶山羊和肉羊规模化养殖水平，示范推动全县奶山羊和肉羊产业发展。

3.4配套条件

3.4.1给排水。建设场的给排水设施已建设完善，供应充足。

3.4.2动物粪便及污水处理方式。建设防渗堆肥场，将牲畜粪便、污水拉运到堆肥场后自然堆肥。

3.4.3饲草料供应：xx玉米资源充足，饲草料供应充足。奶山羊和肉羊配合精饲料主要原料种类有：玉米、小麦麸、豆粕、葵粕、菜籽粕、棉籽粕等。合作社采用奶山羊专用饲料，储备了500吨青贮饲料，为无公害、安全、优质奶山羊和肉羊生产创造了条件。

3.5施工条件

本项目施工条件良好，施工所需建材在当地均能供应，交通便利且运距不长，施工用水，用电可直接从现有管网接入。

4市场分析

长期以来，我国奶业发展道路凸现“一牛独大”的特点，在提供给消费者的奶品中，90%以上是牛奶，奶源结构单一现象明显。与此同时，随着我国人均乳品消费量不断上升，奶业供给压力日益增加，仅靠奶牛业显得独木难支。而随着国产羊奶的兴起，这种局面有望改观。

近年来，我国奶山羊产业发展迅速，在乳业消费市场的份额逐步扩大。初步统计，目前，我国奶山羊存栏量1200中产奶羊有630多万只，商品奶山羊有360多万只，羊奶总产量160多万吨。有关专家表示，虽然羊奶产量仅占全国鲜奶总产量的4.5%，但从营养价值、发展潜力以及调整我国奶业发展方式来看，其产业发展及市场前景值得期待。

从营养价值和奶源特性来说，羊奶的营养成分接近于母乳，易于消化吸收，保健作用强，而且更适合中国人饮用。众多专家研究表明，由于中国人种的遗传原因，西方人和中国人在消化吸收乳糖方面存在着很大的差异。数据显示，60%以上的中国人体内缺乏分解乳糖消化酶的基因，因而喝牛奶容易导致乳糖不耐症或过敏现象的发生。而由于羊奶中乳糖的组成不同，人们饮用羊奶基本不会发生乳糖不耐症和过敏反应，适宜的消费人群更为广泛。

奶山羊产业还是典型的节粮、节水、低污染的乳业。相关研究表明，每千克精饲料可生产的羊奶量要比牛奶多千

克，生产每千克羊奶所耗水量也只有生产每千克牛奶的一半。同时，奶山羊具有适应性强、投资小、吃料少、抗病强、效益高等养殖优势，是快速带动农民增收的优势产业。相较于世界平均水平，我国人均奶占有水平依然较低。为了快速提高我国人均奶占有水平，国家出台了五年奶业发展规划，即在2018年，人均奶占有水平要提高到36千克。为了实现这一目标，国家提出了牛羊并举的乳业发展之路。

尽管羊奶的市场份额仍相对较小，但消费者喝羊奶的热潮在兴起，市场开发潜力很大。据了解，无论是在欧美市场还是在国内市场，羊奶的售价都是牛奶价格的倍，而且产品一直处于供不应求的状态。业内专家估计，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。当前，奶山羊的生产和经营在国内部分地区已经形成规模。

关于肉羊的销售前景更加广阔。随着人民生活水平的提高，对无公害的草食性畜禽需求越来越大，尤其羊肉一直深受国内外消费者的喜爱，在本地区也有很好的市场。xx场每年消费肉羊4万多只，其中本市仅能生产20000只左右，50%以上需要从外地调入，且大多数是冷冻羊肉，新鲜的甚少，所以在本市发展养羊业，一方面可为市场提供大量的新鲜羊肉，同时因项目区属山区，山多地少，适宜发展畜牧养殖业，

通过发展养羊业带动当地农民致富。

5项目总体建设思路和总体目标5.1项目建设总体思路

项目建设的总体思路是。紧密结合我县畜牧业产业规划布局，突出优势主导产业的发展，以促进草食畜产业发展，带动农民增收为目标，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的标准，整合各方面资源，集中资金投入发展草畜产业，辐射带动当地畜禽标准化生产。

5.2项目建设目标

5.2.1按照标准化养殖场要求，以先进的科学技术作保证，保证生产效率和安全健康养殖，在奶山羊和肉羊引入、饲草料配制、生产管理、环境改善、产品销售等方面科学化管理和经营。

5.2.2奶山羊和肉羊标准化生产可提供批量产品保障市场均衡供应，同时标准化奶山羊杂交基本一致、饲养技术一致、营养来源一致、商品质量高、有市场竞争力。

5.2.3应用先进的综合配套技术，提高奶山羊和肉羊生产水平和经济效益。注重新技术的应用如良种杂交组合、全价饲草料配合、环境条件等技术，使其表现出优良的生产效果。

6项目建设规模、建设内容和建设标准6.1建设内容及规模

扩建1个存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的标准化规模养殖场，项目主要建设内容为：引进种山羊200只、引进种肉羊300只，新建羊舍1000平方米。

6.2建设标准。根据《xx肉羊（肉牛）标准化生产区建设标准》建设，场区布局分为管理区、生产区和附属配套区三个功能区。管理区分办公室、值班室、饲料贮藏加工室、仓库等，附属配套区分兽医室、病畜隔离室、病畜无害化处理间和粪便污水处理场所等。

6.3建筑设计：

6.3.1羊舍建筑设计：

羊舍座北朝南，东西走向，屋顶双坡式，根据当地气候条件，采用半封闭式，冬天防寒，夏天降温。建筑材料为砖、水泥、木材、钢材。羊舍高度不低于2.5m，门的宽度不小于1.5m，窗距地面1.5m。牛舍座北朝南，东西走向，双脊屋顶，根据当地气候条件采用半封闭式，屋檐高2.8m左右，窗高1.0m，宽1.5m，窗台距地面1.5m。建筑材料为砖、水泥、沙、钢材等

羊舍内主要设施：舍内地面用砖铺或水泥硬化，双列式

饲槽，饲槽内表面光滑，饲槽底部为圆弧形，槽体高25cm，内径宽26cm，深16cm，圈栏杆用钢材焊接，每圈长5.3m，宽2m，中间走道宽1.5m。

6.4技术方案

6.4.1奶山羊繁育方案

繁殖是养羊业生产中的关键性环节。无论是发展羊群数量，还是提高羊群质量，都必须通过繁殖这个过程才能实现，也才能获得好的经济效益。因此，应采用各种方法和途径提高奶山羊的繁殖力。母羊的多胎性能直接影响整个羊群的繁殖力。因此，应首先选择繁殖性能本身较好的母羊组建基础群，以后各世代繁殖过程中不引进其他种羊，实行闭锁繁育，同时应避免全同胞（亲兄弟姐妹）的近亲交配，第三世代群体近交系数控制在12.5%以内。通过不间断地引入多胎性品种杂交改良，可有效迅速地提高群体繁殖力。奶山羊的繁殖力仅次于猪。一般在5月龄～6月龄性成熟，饲料条件好时，7月龄～8月龄即可配种。奶山羊一次发情成熟的卵泡数为2羔。山羊品种的多胎性在育种上是很重要的，它决定着这种羊的利用价值和一个品种的经济效益。

我国曾引入莎能奶山羊、吐根堡奶山羊、努比亚奶山羊和改森奶山羊，自已培育了西农莎能奶山羊、关中奶山羊、崂山奶山羊、唐山奶山羊、延边奶山羊等品种。奶山羊的产

羔率具有较稳定的遗传性。多胎的公母羊其后代也多。第一胎产羔多的母羊终生产羔也多。第一胎产羔数与终生产羔数呈显著正相关。加强对第一胎母羊产羔性能的选择，可不断提高羊群的产羔率。选择具有较高产羔率的公羊，与多胎母羊交配，比仅选择多羔母羊在遗传上更有效。我公司采用的优良品种就是萨能奶山羊。

6.4.2肉羊繁育方案

优良杂交组合分二元杂交组合和三元杂交组合。

（1）二元杂交组合

①萨寒杂交组合。以国外引进品种萨福克肉羊为父本，小尾寒羊为母本进行二元杂交。

②道寒杂交组合。以引进肉羊品种无角道赛特为父本，小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（2）三元杂交组合

道寒萨杂交组合。以无角道赛特作为第一父本，与小尾寒羊进行二元杂交，以其杂种后代作母本，与作为终端父本的萨福克羊进行三元杂交。

6.4.3防疫方案

每年春秋两季进行集中防疫，新生羊根据需要补防。主要防疫种类有：羊痘、羊四联苗（快疫、猝疽、肠毒血症、羔羊痢疾）、口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎等。

7项目投资概算、资金筹措和使用计划

7.1项目概算总投资

项目总投资155万元，其中土建工程投资45万元，建设羊舍1000平方米；引种投资110万元，引进种羊500只。

7.2项目预算

1、引进奶山羊200只，每只2500元，合计50万元；

2、引进种肉羊300只，每只2000元，合计60万元；

3、建设羊舍1000平方米，每平方450元，合计45万元。

以上三项合计155万元。

7.3资金筹措

本项目所需资金155万元从两个方面筹措，其中申请中央专项资金45万元（主要用于羊舍建设），自筹资金110万元（用于引种）。

7.4资金使用计划

2016年10月之前完成土建工程建设，完成投资45万元；2017年5月，完成引种，完成投资额110万元。

8项目组织管理与运行8.1项目组织管理

项目的组织管理本着规范管理，落实责任的原则。成立项目实施组，严格落实建设项目行政领导责任制和项目行政法人责任制，具体负责对本项目建设全过程的监督管理，对本

项目申报、建设实施、资金管理及建成后的运行管理等全过程负总责。

8.2项目建设管理

项目建设过程中严格遵守基本建设程序，严格按照批复的实施方案组织项目实施，确保项目的建设性质、建设内容、建设标准、建设规模和建设地点与实施方案一致，如需调整和变更的，必须由项目建设单位按照项目审批程序，逐级申报变更，严格遵守项目招投标的有关规定，按国家有关规定对明确需要进行招标内容，制定严密招投标程序，明确招标内容和投标主体，做到公开、公平、公正和科学合理，选择技术力量雄厚、产品质量上乘，性能价格比合理、服务水平良好的单位进行合作，以控制项目建设的质量、进度和造价，确保项目顺利实施。项目实施方案批复后，立即编制切实可行的项目建设进度表，抓紧实施，实施过程中从勘察设计到施工直至竣工验收等各个阶段严把质量关，落实建设工程质量终身负责制，项目建成后必须进行验收，未经验收或验收不合格的不得交付使用。

8.3项目财务管理

严格按照财政部《基本建设财务管理规定》和《农业部基本建设财务管理办法》建立基本建设资金管理专户，专账核算，专款专用，项目资金实行报帐制，严格按批复方案进

行列支，杜绝挤占、挪用。按照《会计法》和《会计基础工作规范》等规定，指定专人负责基本建设财务会计工作，规范会计行为，严禁白条入账，严禁以虚假的经济业务事项或资料进行会计核算。项目区政府有关部门要加强对资金使用的检查和监督，同时接受上级有关部门的检查。

8.4项目运行管理

项目建设形成的固定资产要严格执行国有资产的有关规定，不得随意变更用途或擅自处臵。项目竣工验收后，项目单位对项目形成的固定资产登记造册，并向项目所涉及农村经济专业化合作组织办理资产移交手续。并明确维护、保养等管理责任。对项目形成的固定资产由专人管理，确保固定资产的保值与增值。同时项目建设验收要接受上级主管部门的监督检查，定期检查项目固定资产的使用和管护情况，并书面纪录，存档。项目单位要对项目形成的社会效益和经济效益情况进行跟踪分析，及时发布监测信息，并定期向同级人民政府进行汇报。

9项目实施期限和进度安排9.1实施期限

项目实施期限为一年。

9.2进度安排

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