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第3页共3页营运督导的岗位职责1、根据部门工作计划,负责所辖区域督导计划的拟定、呈报、贯彻执行并确保达成,对区域内所辖店铺的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责;2、提报所辖门店月度业绩指标,并及时跟踪完成情况,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;3、对区域内店铺的运营管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;4、传达公司的政策和制度,了解所辖门店对公司方针、目标、计划、政令的理解与实施贯彻,及时汇报并提出建议;5、了解所辖门店市场动态,了解所辖门店同类、异类竞争者动态,了解所辖门店商品销售情况,及时汇报并提出调整建议或促销建议,对公司所制定的各项规章制度和产品、服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;6、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈,并制定改善计划;7、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;8、负责培训跟踪,并对所辖门店人员的销售技巧、产品知识等给予指导,负责与其他各相关部门进行沟通、协调,保障店铺的正常运转。营运督导的岗位职责(二)1、负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属的绩效考核。2、负责处理营运内发生的紧急或特殊事件,维护公司利益,确保顾客满意。3、负责营运内部人员的职业发展,并培养适合公司发展的管理人员;4、每月至少一次主持门店负责人例会,根据SWOT分析营运现状,提出工作要求和解决方法,明确下阶段工作目标。5、负责辅导分门店负责人营运数据的收集、分析、反馈;6、督导门店QSC管理与监督,定期到门店进行系统化营运检查与系统稽核。7、参与营运会议,定期汇报营运与训练执行情况;8、考核区域、单店的营运训练工作的执行情况,并评估训练效果;9、巡店监督检查各餐厅工作流程,确保下属门店人员经过正确的训练;营运督导的岗位职责(三)监督所管辖餐厅的营运状况,必要时协助改进餐厅营运标准;训练所管辖区域的餐厅管理人员营运技能协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅达到QSC标准培养及追踪餐厅管理人员的发展执行公司及上级经理的计划和政策协助餐厅达到或超越公司目标,创造最合理利润按标准完成对餐厅的财务、QSC和综合检查表并有效提升相关标准主导区内新餐厅的开业流程营运督导的岗位职责(四)职责:1、负责管辖区域内终端门店店铺运营,销售任务的落实;2、负责跟进管辖区域内终端门店每日店铺数据上传的准确性和及时性,3、负责管辖区域内终端门店促销方案和激励方案的拟定;4、协助门店塑造整洁、舒适的购物环境,确保顾客得到良好的购物体验;5、完成直接上级交付的其他工作。岗位要求:1、全日制大专及以上学历;2、三年以上
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