2022年吉林省四平市第二中学高三生物上学期期末试题含解析

2022年吉林省四平市第二中学高三生物上学期期末试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（

）A.脂质不参与生命活动的调节

B.蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质

D.糖类不参与细胞识别和免疫调节参考答案：C2.有关人体特异免疫相关叙述，错误的是（）A．特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫B．体液免疫中浆细胞也能识别抗原C．效应T细胞与靶细胞密切接触后使其裂解D．HIV主要攻击T淋巴细胞使人丧失特异性免疫力参考答案：B【考点】E4：人体免疫系统在维持稳态中的作用．【分析】体液免疫和细胞免疫的具体过程：【解答】解：A、特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫，A正确；B、体液免疫中，浆细胞不能识别抗原但能合成并分泌抗体，B错误；C、效应T细胞与靶细胞密切接触后使其裂解、死亡并释放出其中的抗原，C正确；D、HIV主要攻击T淋巴细胞，从而使人丧失特异性免疫力，D正确．故选：B．

3.国庆长假期间很多人去拉萨旅游时都因某些组织细胞进行无氧呼吸而感到腰酸腿痛，以下说法正确的是

A．无氧呼吸过程中，葡萄糖因利用减少而被储存在肌肉细胞中

B．此时肌肉细胞活动所需的能量由肌糖元直接供给

C．此时机体所需能量的主要来源为有氧呼吸

D．无氧呼吸产生酒精对细胞有麻醉作用参考答案：答案：C4.用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分别浸浴某种植物细胞，得到其原生质体积变化情况的一些数据。下列表述中，正确的是 （

）

A．该细胞是根尖成熟区的细胞

B．AB段曲线表明细胞液浓度在逐渐增大

C．a处状态表明该细胞处于BD段

D．BC段表明细胞膜丧失选择透过性参考答案：B5.（07上海卷）有一种绣球花的花色因土壤pH不同而异，pH大于7时开蓝色花，pH小于7时开桃色花，这是因为土壤pH

A.是一种诱变因素

B.引起染色体畸变

C.影响基因表达

D.改变了色素基因参考答案：答案：C解析：考查了生物性状表达的有关知识。生物的性状是由基因型和环境共同作用的结果，前者是内因，后者是外因。前者可遗传，后者不可遗传。6.某多肽的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，相关叙述正确的是

（

）

A．合成1分子该物质将产生6个水分子

B．在细胞中合成该物质时只需要3种tRNA

C．该多肽分子含一个游离氨基和一个游离羧基

D．每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸参考答案：D7.下列有关初生演替和次生演替的叙述中，正确的是A．沙丘、火山岩上进行的演替是初生演替，冰川泥、弃耕的农田上进行的演替是次生演替B．初生演替形成的群落内无竞争现象，次生演替形成的群落内竞争明显C．初生演替所需时间较长，次生演替所需时间较短D．初生演替能形成森林，次生演替很难形成森林参考答案：C沙丘、冰川泥、火山岩上进行的演替是初生演替，弃耕的农田上进行的演替是次生演替，A错；初生演替和次生演替形成的群落内均存在竞争，B错；初生演替所需时间较长，次生演替所需时间较短，C正确；次生演替比初生演替更容易形成森林，D错。【知识点】J3

群落的结构特征、演替及丰富度8.右图为细胞间信息传递的几种模式示意图，下列分析错误的是

A．若细胞1产生的激素是胰高血糖素，则靶细胞主要是肝细胞

B．若靶细胞是胰岛B细胞，当血糖含量为130mg/dL时，下丘脑通过细胞3作用于靶细胞，引起靶细胞的生理效应是分泌胰岛素加快

C．若细胞3受到刺激产生兴奋，兴奋部位膜外电位的变化是由正电位变为负电位

D．细胞2可分泌促甲状腺激素释放激素，其作用的靶细胞是甲状腺细胞参考答案：答案：D9.下列细胞结构中，不能合成生物大分子的是

（

）A.叶绿体

B.细胞核

C.高尔基体

D.溶酶体参考答案：D10.下列有关基因表达的叙述，错误的是（）A.密码子种类数与构成蛋白质的氨基酸种类数不同B.翻译过程中有A与U的配对，不用胸腺嘧啶脱氧核苷酸C.密码子的简并性增强了遗传密码的容错性D.转录时由具有三个高能磷酸键的ATP供能参考答案：D【分析】有关密码子，考生可从以下几方面把握：1、概念：密码子是mRNA上相邻的3个碱基；2、种类：64种，其中有3种是终止密码子，不编码氨基酸；3、特点：（1）一种密码子只能编码一种氨基酸，但一种氨基酸可能由一种或多种密码子编码；（2）密码子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遗传密码。【详解】A.构成蛋白质的氨基酸有20种，而密码子有64种，A正确；B.翻译过程中，mRNA上的密码子与tRNA上的反密码子配对，因此有A与U的配对，不用胸腺嘧啶脱氧核苷酸，B正确；C.密码子的简并性指的是不同的密码子可以决定同一种氨基酸，因此其增强了遗传密码的容错性，C正确；D.ATP直接能源物质，含有2个高能磷酸键，D错误；因此，本题答案选D。【点睛】解答本题的关键是掌握翻译的概念、过程以及密码子的简并性等知识点，明确密码子与反密码子配对，且不同的密码子可以决定同一种氨基酸。11.下图示意某生物细胞减数分裂时，两对联会的染色体之间出现异常的“十字型结构”现象，图中字母表示染色体上的基因。据此所作推断中，错误的是A．此种异常源于染色体的结构变异B．该生物产生的异常配子很可能有HAa或hBb型C．该生物基因型为HhAaBb，一定属于二倍体生物D．此种异常可能会导致生物体育性下降参考答案：C12.在群体中，位于某对同源染色体同一位置上的3个或3个以上决定同一性状的基因，称为复等位基因。已知企鹅的常染色体上有一系列决定羽毛颜色的复等位基因：G、gch、gh、g。该基因系列在决定羽毛颜色时，表现型与基因型的关系如下表：羽毛颜色表现型基因型深紫色（深紫）G

中紫色（中紫）gch

浅紫色（浅紫）gh

白色（白）gg请回答下列问题：（1）以上复等位基因的出现体现了基因突变具有 的特点。（2）基因型Gg的个体是深紫色的，近年来在紫外线辐射增强的地区，某些基因型Gg个体的背部也会长出白色羽毛，产生这种变异的原因可能是某些细胞发生了基因突变，也可能是某些细胞染色体结构发生了

（重复、缺失、倒位、易位）变异。（3）企鹅羽毛颜色的基因型共有

种。（4）若一只深紫色企鹅和一只浅紫色企鹅交配后，生下的小企鹅羽毛颜色为深紫：中紫=1:1，则亲本深紫色企鹅的基因型为

。（5）若中紫色雌雄企鹅交配后，后代出现中紫色企鹅和白色企鹅，现让子代中的中紫色企鹅与杂合浅紫色企鹅交配，后代的表现型及比例是

。（6）现有一只浅紫色雄企鹅和多只其他各色的雌企鹅，若利用杂交方法检测出该雄企鹅的基因型，最好选用

雌企鹅与该浅紫色雄企鹅交配，再根据后代企鹅体色来判断。参考答案：（每空2分，共12分）（1）不定向性（多方向性）（2）缺失

（3）10

（4）Ggch（5）中紫：浅紫：白﹦4：1：1(4中紫：1浅紫：1白)（只有表现型正确计1分，只有比例正确计0分） （6）多只白色（未答“多只”扣1分,体色错误计0分）13.1958年，Meselson和Stahl通过一系列实验首次证明了DNA的半保留复制，此后科学家便开始了有关DNA复制起点数目、方向等方面的研究．试回答下列问题：（1）DNA分子呈

结构，DNA复制开始时必须

，从而在复制起点位置形成复制叉（如图1）．因此，研究中可以根据复制叉的数量推测

．（2）1963年，Cairns将不含放射性的大肠杆菌（拟核DNA呈环状）放在含有3H﹣胸腺嘧啶的培养基中培养，进一步证明了DNA的半保留复制．根据图2的大肠杆菌亲代环状DNA示意图，用简图表示复制一次和复制两次后形成的DNA分子．（注：以“…”表示含放射性的脱氧核苷酸链）．

（3）有人探究DNA的复制从一点开始以后是单向进行的还是双向进行的，将不含放射性的大肠杆菌DNA放在含有3H﹣胸腺嘧啶的培养基中培养，给以适当的条件，让其进行复制，得到图3所示结果，这一结果说明

．（4）为研究某种大肠杆菌DNA复制是单起点或多起点复制，用第（2）小题的方法，观察到该种大肠杆菌DNA复制的过程如图4所示，这一结果说明该种大肠杆菌细胞中DNA复制是起点复制的．

参考答案：（1）（规则的）双螺旋

解旋复制起点的数量（2）（3）DNA复制是双向的（4）单

【考点】DNA分子的复制．【分析】DNA复制是以亲代DNA分子为模板合成子代DNA分子的过程．DNA复制条件：模板（DNA的双链）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和聚合酶等）、原料（游离的脱氧核苷酸）；DNA复制过程：边解旋边复制；DNA复制特点：半保留复制．【解答】解：（1）由于DNA分子呈规则的双螺旋结构，所以DNA复制开始时首先必需在解旋酶的作用下解旋，从而在复制起点位置形成复制叉．因此，要研究DNA复制起点数目，可以根据复制叉的数量推测．（2）由于DNA复制是半保留复制，所以大肠杆菌亲代环状DNA复制一次，得到的DNA都是一条链含有放射性；而复制两次后形成的DNA分子中，一半是一条链含有放射性，一半是都含有放射性．（3）根据图3可知，复制起点在中间，两边都有放射性，所以DNA的复制是双向的．（4）根据图4可知，大肠杆菌亲代环状DNA中只有1个复制起点，说明大肠杆菌细胞中DNA复制是单起点复制．【点评】本题考查DNA复制的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．14.下列关于真核细胞内染色体、DNA和基因的叙述中，错误的是A.DNA分子数与染色体的比值为1：2

B.同源染色体上基因的数目不一定相等C.染色体是细胞核内基因的唯一载体

D.染色体主要由DNA和组蛋白组成参考答案：A染色体与DNA分子的比值为1:1或2:1，A错误。同源染色体上基因的数目不一定相等，如果蝇的红白眼基因在Y染色体上就没有其等位基因，B正确。染色体是细胞核内基因的唯一载体，C正确。染色体主要是由DNA和蛋白质组成的，D正确。点睛：一条染色体上一般只有一个DNA，在DNA复制后一条染色体上有2个DNA。15.赫尔希和蔡斯做了“噬菌体侵染大肠杆菌”的实验．图中亲代噬菌体已用32P标记，A、C中的方框代表大肠杆菌．有关叙述正确的是（）

A．若达到实验目的，还要设计一组用35S标记噬菌体的实验，两组都是实验组B．图中锥形瓶中的培养液用来培养大肠杆菌，其内的营养成分中要加入32P标记的无机盐C．噬菌体的遗传不遵循基因分离定律，而大肠杆菌的遗传遵循基因分离定律D．若本组实验B（上清液）中出现放射性，则不能证明DNA是遗传物质参考答案：A【考点】噬菌体侵染细菌实验．【分析】1、噬菌体的繁殖过程：吸附→注入（注入噬菌体的DNA）→合成（控制者：噬菌体的DNA；原料：细菌的化学成分）→组装→释放．2、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质．该实验证明DNA是遗传物质．【解答】解：A、分别用35S或32P标记噬菌体，进行相互对照，所以两组都是实验组，A正确；B、亲代噬菌体已用32P标记，所以锥形瓶中的培养液用来培养大肠杆菌时，其内的营养成分不需要加入标记的无机盐，B错误；C、噬菌体属于病毒、大肠杆菌属于原核生物，所以它们的遗传都不遵循基因分离定律，C错误；D、若本组实验B（上清液）中出现放射性，同样能证明DNA是遗传物质，D错误．故选：A．【点评】本题考查噬菌体侵染细菌的实验，要求考生识记噬菌体的结构，明确噬菌体没有细胞结构；识记噬菌体繁殖过程，明确噬菌体侵染细菌时只有DNA进入细菌；识记噬菌体侵染细菌实验步骤，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．16.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的核酸，它们的基本组成单位依次是

（

）

A．果糖、氨基酸、核苷酸

B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸

C．葡萄糖、氨基酸、核苷酸

D．麦芽糖、多肽、核苷酸参考答案：C17.下列有关生物变异的说法，正确的是:A．基因重组可以产生多对等位基因

B．发生在生物体内的突变和重组都能遗传给后代

C．基因重组所产生的新基因型不一定会表现为新的表现型D．基因重组会改变基因中的遗传信息参考答案：C18.下列细胞结构中进行无氧呼吸时不能产生二氧化碳的是

A．人体肝细胞的细胞质基质

B．小麦根尖成熟区表皮细胞的细胞质基质

C．酵母菌细胞的细胞质基质

D．硝化细菌的细胞质基质参考答案：A19.为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如下5组实验，分别选择一定的试剂进行检测，合理的实验方案是()组别①②③④⑤酶蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应物蛋白质淀粉蛋白酶淀粉麦芽糖A.①和③对比，用双缩脲试剂检测B．②和④对比，用碘液检测C．④和⑤对比，用斐林试剂检测D．③和④对比，用斐林试剂检测参考答案：B大部分酶的化学本质是蛋白质，①和③对比，加入双缩脲试剂都会产生紫色反应，因此不能用来证明酶具有专一性，A错误；②和④对比，自变量是酶的种类，可用碘液检测，淀粉酶专一作用于淀粉，其产物不能使碘液变蓝，蛋白酶不能作用于淀粉，用碘液检测时溶液变蓝，B正确；淀粉酶水解淀粉后产生麦芽糖，麦芽糖属于还原性糖，用斐林试剂检测，④和⑤都会出现砖红色沉淀，不能证明酶具有专一性，C错误；③中的淀粉酶能被蛋白酶水解，④中的淀粉酶能水解淀粉，但不能说明酶具有专一性，D错误。20.蚕豆根尖细胞在含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸培养基中完成一个细胞周期，然后在不含放射性标记的培养基中继续分裂至中期，其染色体的放射性标记分布情况是（）

A．每条染色体的两条单体都被标记B．每条染色体中都只有一条单体被标记

C．只有半数的染色体中一条单体被标记D．每条染色体的两条单体都不被标记参考答案：B21.下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中，正确的是

A.适宜光照下，叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2B.只要提供O2，线粒体就能为叶绿体提供CO2和ATPC.无光条件下，线粒体和叶绿体都产生ATPD.叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应参考答案：D22.右图是细胞分裂过程中一条染色体上的DNA含量变化图解，下列叙述中正确的是（

）A.该细胞只在AB段进行蛋白质的合成B.该细胞中，在BC段始终有染色单体存在C.若是减数分裂则BC段代表减数第一次分裂D.该细胞中碱基互补配对只发生在AB段参考答案：D23.下列有关RNA的叙述错误的是（

）

A．在不同的细胞中可以合成出相同的mRNAB．真核细胞内mRNA都是在细胞核中合成的C．RNA聚合酶可以与DNA结合并催化转录过程D．可在细胞内运输某种物质或催化某些化学反应参考答案：B24.青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议，这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品有利于身体生长发育，这是因为这些食品中富含A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐参考答案：C试题分析：食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。考点：人体需要的主要营养物质。25.下列既属于生态系统的主要成分，又属于自养型生物的是

A．非生命的物质和能量

B．分解者

C．消费者

D．生产者参考答案：D26.下图表示某水生生态系统的能量金字塔，下列叙述中正确的是A.此水生生态系统的能量传递效率不足10%B.该生态系统的全部食肉动物构成一个种群C.该生态系统的浮游生物、食草动物、食肉动物构成群落D.该生态系统能量流动和物质循环彼此独立参考答案：A27.玉米种子萌发时，胚芽分生区细胞会不停在分裂生长。此时这些细胞

（

）A．两组中心粒会分别移向两极

B．有K+穿过原生质层进入大液泡C．染色体数目不断减少

D．保持着全能性参考答案：D28.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在彻底水解后，得到的化学物质是（

）

A．氨基酸、葡萄糖、碱基

B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．核糖、碱基、磷酸

D．脱氧核糖、碱基、磷酸参考答案：C29.下列关于“观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂实验”的叙述中，正确的是（）①解离的目的是用药液使组织细胞彼此分离开来②制片之前要通过漂洗洗去碱性染料，便于显微镜下观察③压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察④一个细胞中染色体的动态连续变化是观察的主要内容A.①③

B.②③

C.①②③

D①③④参考答案：A30.在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是A．土壤深层

B．人或动物体内寄生C．土壤表层

D．池塘淤泥参考答案：C31.下列关于全球性生态环境问题的描述，不正确的是

A．化石燃料的大量燃烧会导致温室效应、酸雨等环境问题

B．引入外来物种不一定增加当地的生物多样性

C．解决粮食短缺问题的一个重要措施是大量开垦草地等

D．保护森林就是将合理利用森林资源和保护森林资源有机结合起来参考答案：C32.如图所示为某生态系统中能量流动部分示意图，①②③④⑤各代表一定的能量值，下列各项中正确的是A.图中包含了一条食物链B.从能量关系看①=②+③+④+⑤C.该生态系统没有第五营养级，是由于第五营养级所需能量大于④/5D.能量流动具有单向流动、无法循环的特点仅仅是由于生物的捕食关系是不可逆的参考答案：C33.下列关于人类遗传病的叙述，错误的是

（

）

①一个家族仅一代人中出现过的疾病不是遗传病

②一个家族几代人中都出现过的疾病是遗传病

③携带遗传病基因的个体会患遗传病

④不携带遗传病基因的个体不会患遗传病

A．①②

B．③④

C．①②③

D．①②③④参考答案：D34.老鼠是常见的动物，下列对老鼠的相关叙述正确的是（）A．老鼠在啃食农作物时，消耗的能量可由葡萄糖直接提供B．可以采用标志重捕法调查某农场老鼠的种群密度C．某农场老鼠主要分布在谷仓附近，这反映出群落的水平结构D．防止鼠害有助于提高生产者到其他生物的能量传递效率参考答案：B【考点】ATP在生命活动中的作用和意义；估算种群密度的方法；群落的结构特征．【分析】1、ATP又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，其结构式是：A﹣P～P～P．ATP是一种含有高能磷酸键的有机化合物，它的大量化学能就储存在高能磷酸键中．ATP水解释放能量断裂的是末端的那个高能磷酸键．ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高．2、样方法和标志重捕法可分别调查植物和动物的种群密度，随着演替的进行，群落内生物种类增多，结构越来越复杂，食物链因而延长，群落的范围和边界，是群落水平研究的问题之一，捕食是一种生物以另一种生物为食的现象，成年鲈鱼吞食小鲈鱼的行为属于种内斗争．【解答】解：A、ATP是直接能源物质，细胞消耗的能量需由ATP直接提供，A错误；B、老鼠的活动能力较强，故可以采用标志重捕法调查某农场老鼠的种群密度，B正确；C、某农场老鼠主要分布在谷仓附近，这反映出种群的空间分布，C错误；D、防止鼠害有助于使能量更多的流向人类，但不能提高生产者到其他生物的能量传递效率，D错误．故选：B．35.某海岛上生活着一种昆虫，经调查翅的长度和个体数的关系如下图中甲曲线（纵坐标为个体数量，横坐标为翅的长度），后来该小岛上经常刮大风，若干年后再进行调查，你认为最能代表此时情况的曲线是（

）

A.乙

B.丙

C.丁

D.戊参考答案：D36.如果用人工合成的染色体片段替代酵母菌的某些染色体的部分片段，并且得到的重组酵母菌能正常存活，那么，关于该重组酵母菌的叙述，错误的是（

）A．还可能发生变异

B．表现型仍受环境的影响C．增加了酵母菌的遗传多样性

D．改变了酵母菌的进化方向参考答案：D37.下列关于单倍体、二倍体及染色体组的表述正确的是A．单倍体生物的体细胞内都无同源染色体B．21三体综合征患者的体细胞中有三个染色体组C．人的初级卵母细胞中的一个染色体组中可能存在等位基因D．用秋水仙素处理二倍体西瓜幼苗的芽尖后，芽尖的细胞中都有含4个染色体组参考答案：C38.右图为果蝇的体细胞染色体图解，若该果蝇的一个初级卵母细胞产生的卵细胞的基因组成为ABcXD，则同时产生的三个第二极体的基因组成为（不考虑基因突变）

A．AbcXD、abCXd、aBCXd

B．ABcXD、abCXd、abCXd

C．AljcXD、abCXd、abCXd

D．ABcXD、abCXd、aBCXd参考答案：A39.卤汤的主要成分是（）A．氯化镁溶液、氯化钠、香辛料 B．酒及香辛料C．氯化镁溶液、香辛料 D．酒及氯化镁溶液参考答案：B．卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的．【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】卤汤直接关系到腐乳的色、香、味．卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的．卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右．加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味．香辛料种类很多，如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等．香辛料可以调制腐乳的风味，也具有防腐杀菌的作用．可据个人口味配置卤汤．40.右图所示为37℃时不同条件下的同种酶促反应速度曲线，下列叙述错误的是A．OA段反应速度的大小主要取决于底物的浓度B．BC段反应速度不再提高的原因是酶数量有限C．当pH=1时，该酶的结构将被破坏D．根据图像，我们无法看出酶的最适pH参考答案：C二、非选择题（本题共3小题，共40分。）41.结核病是由结核杆菌引起的，儿童接种卡介苗能长期有效预防肺结核。现由甲、乙两儿童，甲接种了卡介苗三年后还是感染了结核病，可能的原因是

、

；乙因为试针出现阳性反应不能接种，为什么？

，试针时注射到体内的应是

物质。参考答案：体内抗体数量减少、疫苗失效、结核杆菌变异等

体内已经存在抗原物质

抗体解析：由于疫苗失效，机体注射疫苗和没有引起机体发生特异性免疫反应或者发生特异性免疫反应后体内产生的抗体较少、抗体起作用后降解，或者结核杆菌发生变异等情况，注射疫苗后儿童也可能感染结核杆菌；由题意可知，儿童乙试针出现阳性反应，说明儿童乙体内已经存在抗原物质，所以儿童乙不能接种；检测体内是否存在某种抗原的方法用人工标记的抗体对组织内的抗原进行检测。42.根据传统发酵技术，人们在家里也可以自制糯米酒．利用所学知识，回答下列有关网题：（1）糯米酒酿造过程中的微生物主要是酵母菌，其代谢类型是

，发酵的原理是

．（2）酿造糯米酒的适宜温度为

℃，若要制作豆腐乳，则应控制温度为

℃．（3）酿造糯米酒的关键是要密封，原因是

，但发酵过程中，每隔一段时间要进行排气，否则容易引起爆炸，原因是

．反应的方程式为

．参考答案：（1）异养兼性厌氧型

酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳（2）18﹣25

15﹣18（3）酵母菌无氧呼吸才能产生酒精

发酵产生的二氧化碳使容器内压强增大

C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量【考点】K5：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；

（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6