4.1+被动运输（第二课时）-【点亮课堂】【知识精讲精研】高一生物名师精讲课件（人教版2019必修1）

被动运输细胞的物质输入和输出学习目标010203细胞在什么情况下吸水或失水？植物细胞质壁分离与复原现象说明什么？两种被动运输的方式有什么异同？清水泡过的青菜盐腌制过的黄瓜联系生活植物细胞的吸水与失水成熟植物细胞模式图细胞膜细胞液细胞质液泡膜细胞壁(全透性)原生质层半透膜液泡植物细胞的吸水与失水探究·实践——探究植物细胞的吸水和失水提出问题做出假设设计实验进行实验分析结果得出结论原生质层是否相当于一层半透膜？水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？原生质层相当于一层半透膜，水分进出植物细胞是通过渗透作用。将细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其形态变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小变化。植物细胞的吸水与失水材料用具观察质壁分离和复原，对材料的要求：活细胞细胞有大液泡外界溶液浓度大于/小于细胞液浓度“质”、“壁”？植物细胞的吸水与失水植物细胞的吸水与失水实验步骤盖上盖玻片，制成洋葱鳞片叶外表皮临时装片1234滴清水撕取洋葱鳞片叶外表皮低倍镜观察撕取洋葱鳞片叶时要不带叶肉且不宜过大，避免制作装片时出现重叠和气泡，撕取后要放入载玻片上的清水中植物细胞的吸水与失水56低倍镜观察在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引78在盖玻片的一侧滴加清水，在另一侧用吸水纸吸引低倍镜观察实验步骤介于细胞膜与细胞壁之间的溶液：外界溶液植物细胞的吸水与失水提出问题做出假设设计实验进行实验分析结果得出结论滴加蔗糖溶液滴加清水质壁分离质壁分离复原自身对照是指对照组和实验组在同一研究对象上进行，是实验前后之间的对照。外界溶液浓度>细胞液浓度外界溶液浓度<细胞液浓度植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。植物细胞的吸水与失水②原生质层比细胞壁的伸缩性大①成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜细胞液与外界环境具有一定的浓度差，能渗透吸水和失水内因:外因:质壁分离和复原的内因和外因：交流讨论实验总结宏观上：植物由坚挺→萎蔫微观上：质壁分离表现液泡：细胞液颜色：原生质层与细胞壁分离大→小浅→深植物细胞的吸水与失水交流讨论实验讨论1.如果把实验中0.3g/ml的蔗糖溶液换成0.5g/ml的蔗糖溶液，还会发生质壁分离和复原现象吗？2.植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？3.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？4.该实验观察了几次？该实验主要观察什么？5.将0.3g/ml的蔗糖溶液换成适宜浓度的KNO3，实验结果如何？植物细胞的吸水与失水交流讨论实验拓展植物细胞的质壁分离及复原实验应用①判断成熟植物细胞的死活②测定细胞液浓度范围待测成熟植物细胞一定浓度蔗糖溶液镜检发生质壁分离无质壁分离活细胞死细胞待测成熟植物细胞一系列浓度梯度的蔗糖溶液镜检细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的两蔗糖溶液浓度之间（细胞过度失水死亡将不能发生质壁分离复原）植物细胞的吸水与失水不同植物细胞同一浓度蔗糖溶液镜检发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之则细胞液浓度越大③比较不同植物细胞的细胞液浓度④比较未知浓度溶液的浓度大小同一植物的相同成熟细胞未知浓度的溶液镜检发生质壁分离所需时间越短，未知溶液的浓度越大，反之则未知溶液的浓度越小植物细胞的吸水与失水成熟植物细胞不同种类溶液镜检只发生质壁分离质壁分离后自动复原溶质不能透过半透膜（如蔗糖溶液）溶质能透过半透膜（如KNO3溶液）⑤鉴别不同种类的溶液（如KNO3溶液和蔗糖溶液）如果所用溶液中的溶质为葡萄糖、甘油、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。考向突破在“探究植物细胞的吸水和失水”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片进行了三次观察(如下图所示)。下列有关叙述正确的是A.为了节约实验时间，通常可以省略第一次显微观察步骤B.质壁分离过程中细胞的吸水能力逐渐减弱C.该实验用显微镜主要观察原生质层和细胞的位置关系、液泡的颜色和大小等D.吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染镜头联系生活分析盐碱地不利于植物生长的原因。为什么有些植物耐盐碱？盐碱地耐盐碱植物-刺槐被动运输像水分子这样，物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。被动运输分为自由扩散和协助扩散。被动运输自由扩散:物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式,也叫简单扩散被动运输自由扩散细胞外细胞内运输方向：运输特点：运输实例：由高浓度低浓度不需要转运蛋白协助；不消耗能量气体、水、甘油、乙醇、苯等脂溶性小分子被动运输自由扩散膜两侧的分子浓度差，越大，扩散速率越快细胞外细胞内影响因素：浓度差扩散速度转运蛋白扩散速度能量扩散速度膜两侧浓度差、温度被动运输协助扩散:物质借助膜上转运蛋白进出细胞的扩散方式，也叫易化扩散被动运输协助扩散运输方向：运输特点：运输实例：由高浓度低浓度需要转运蛋白协助；不消耗能量①葡萄糖通过载体蛋白进入红细胞②钠钾离子通过离子通道蛋白运输③水分子通过水通道蛋白运输被动运输协助扩散影响因素：膜两侧浓度差、转运蛋白数量、温度浓度差扩散速度能量扩散速度转运蛋白扩散速度PP点后速率受转运蛋白数量限制被动运输载体蛋白需与运输分子结合，引起载体蛋白空间结构改变。包括主动运输、协助扩散通道蛋白膜上形成跨膜的亲水通道，使离子或水从中通过，不需要与运输分子结合。只参与协助扩散被动运输自由扩散演示按钮协助扩散演示按钮被动运输

过去人们普遍认为，水分子都是通过自由扩散进出细胞的，但后来的研究表明，水分子更多的是借助细胞膜上的水通道蛋白以协助扩散方式进出细胞的。RoderickMacKinnon水通道蛋白模式图PeterAgre钾离子通道模式图联系生活绝大部分保湿防冻产品中都有油脂类物质（如：甘油）想一想，这是为什么呢？油脂类物质通过自由扩散的方式被细胞吸收，能吸收一部分空气的水分，同时它可以使一部分自由水转化为结合水，减少水分的散失，降低结冰点；从而可以防干燥，还能一定程度上防冻。考向突破下列说法中错误的是：（）A．黄瓜在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果B．水分子进出细胞是自由扩散C．葡萄糖进入红细胞需要载体蛋白的协助，但不消耗能量，