国家开放大学2022年(202201-202207)《2790动物检疫技术》期末考试真题及答案完整版

试卷代号：2790国家开放大学2021年秋季学期期末统一考试动物检疫技术，试题2022年1月一、单项选择题(每小题3分，共60分).健康猪的正常体温范围为( )。A.38.0〜39.5℃C.37.0〜38.5℃.健康奶牛的正常脉搏数范围为( )。A.60—80次/分钟C.70〜80次/分钟B.37.5〜39.5℃D.37.5〜38.5℃B.50—80次/分钟D.40〜50次/分钟.在培养基中加入某些化学物质，不影响所需要细菌的生长，但能抑制不需要的细菌，借以从多种细菌的混合物中选择出某一种细菌，这种培养基被称为( )。A.增菌培养基C.选择培养基B.鉴别培养基D.营养培养基.牛海绵状脑病的病原体是( )。A.细菌 B.病毒C.衣原体 D.蛋白因子.下列选项中，不属于我国进境动物一类传染病的是( )。A.口蹄疫 B.蓝舌病C.新城疫 D.炭疽.奶牛的正常呼吸数范围是( )A.18〜30次/分钟 B.10〜30次/分钟C.8—16次/分钟D。20—30次/分钟.下列选项中不属于兽医临床卫生检验中常说的“摘除三腺”的是( )。A.甲状腺 B.肾上腺C.胸腺 D.病变淋巴结.下列选项属于全国动物检疫对象中的二类动物疫病的是( )。A.新城疫 B.山羊痘C.蓝舌病D-牛结核病.禽霍乱的病原是( )。A.多杀性巴氏杆菌 B.鸡毒支原体C.魏氏梭茵 D.链球菌.下列疾病不会导致患病动物精神抑制的是( )。A.狂犬病 B.中毒病C.代谢病 D.侵害中枢神经系统的传染病.下列关于病毒的描述，错误的是( )A.在畜牧业生产中，病毒感染十分常见B.病毒可以感染任何细胞和组织C.病毒感染易感动物后可大量增殖D.病毒不能在人工培养基上生长.确诊为无碍肉食卫生的普通病患畜禽，以及一般性传染病畜禽而有死亡危险时，应予以( )。C.缓宰 禁宰 D..下列组织中不属于屠宰业中常说的“白下水”的是( )。A.胃 B.肠C.脾 D.肝.下列关于肿瘤的描述，不正确的是( )。A.肿瘤是正常细胞在体内外致瘤因素的作用下，无限制分裂增殖形成的B.肿瘤可不断压迫、侵害、破坏周围的健康组织而引起病理反应C.在对肿瘤病畜禽的卫生处理时，一个脏器上有肿瘤，其胴体和内脏就全部作工业用或销毁D.一般恶性肿瘤多呈菜花样或形状不规则的结节状15.下列传染病不属于人兽共患病的是( )。A.炭疽B.非、洲猪瘟C.狂犬病D.布氏杆菌病16.宰后检疫结果显示患有严重传染病、寄生虫病、中毒和严重病理损伤，且不能无害化处理后食用的动物尸体、宰后胴体和脏器，应予以( )处理。A.适于食用B.有条件的食用C.化制D.销毁17.下列传染病的病原是病毒的是( )。A.牛瘟B.牛传染性胸膜肺炎C.牛海绵状脑病D.牛结核病.下列病原中属于虫媒病毒的是( )。A口蹄疫病毒B.猪繁殖与呼吸综合征病毒C.蓝舌病病毒D.禽流感病毒.“恐水病”是由( )感染引起的。A.狂犬病病毒B.伪狂犬病病毒C.细小病毒D.口蹄疫病毒20.引起蛋鸡出现产蛋下降综合征的病原是( )。A.病毒 B.细菌C.寄生虫 D.支原体二、是非判断题(描述正确的在括号内填上“√”，描述错误的在括号内填上"X”。每小题2分，共20分).动物检疫与一般的兽医诊断都是用兽医诊断技术对动物进行疫病诊断，所以二者不存在区别。( ).微生物检验病料应于患病动物死后立即采取，或者于患病动物临死前扑杀后采取。.固体培养基是在液体培养基中加入0.3%〜0.7%琼脂而制成的培养基。（ ）.静脉性充血简称淤血，其特点是充血组织色泽鲜红，温度增高，机能增强和体积稍肿大。（ ）.某些病毒能吸附人、鸡、豚鼠等动物的红细胞而引起红细胞凝集，简称血凝现象。（ ）.抗体的中和作用机制主要是阻止病毒与细胞上的病毒受体结合从而阻止病毒吸附。（ ）.宰后检疫的目的在于发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性。（ ）.运输检疫监督的任务是对运出县（市）境的动物和动物产品实施具体的检疫。（.凡从国外进口的精液、胚胎，必须按照我国的规定进行检疫，经检疫合格后才能允许入境。（.病牛患牛传染性胸膜肺炎，听诊时肺泡呼吸音减弱或消失，出现支气管呼吸音、哕音及胸膜摩擦音。（三、简答题（每小题10分，共20分）.简述动物检疫的原则。.列举常见的细菌接种培养方法。试卷代号：2790国家开放大学2022年春季学期期末统一考试

动物检疫技术试题2022年7月一、单项选择题(每小题3分，共60分).下列传染病中，我国已消灭的疫病是( )。A.猪瘟 口蹄疫C.牛瘟 D.禽流感B..下列选项中，不属于全国动物检疫对象中的一类动物疫病的是( )。A.非洲猪瘟B.小反刍兽疫C.高致病性禽流感 D.布鲁氏菌病.检查猪、羊及小动物的脉搏时，常选取的部位为( 。 )A.尾动脉C.股动脉.犬的正常呼吸数范围是(A.18~30次/minC.8—16次/min.下列属于人兽共患病的是(A.猪瘟C.非洲猪瘟B.颌外动脉D.颈动脉)。B.10—30次/mmD.20〜30次/mm)。B.猪流行性腹泻D.炭疽.下列选项中，属于我国全国动物检疫对象中的一类动物疫病的是( )。A.口蹄疫 B.马立克氏病C.球虫病.引起猪蓝耳病的病原是( )。A.猪瘟病毒C.猪繁殖与呼吸综合征病毒.猪瘟病毒的英文缩写是( )。A.PRRSVC.ASFVD.鸡传染性支气管炎B.多杀性巴氏杆菌D.钩端螺旋体B.CSFVD.PEDV.下列疾病会导致患病动物的体温过低的是( )。A.热射病B.炭疽*D.大失血.下列实验方法中不属于血清学试验的是( )。A.病毒中和实验 B.琼脂扩散实验C.病毒的红细胞凝集实验 D.聚合酶链式反应.下列实验方法的基本原理不是抗原抗体反应的是( )。A.免疫荧光实验 B.酶联免疫吸附实验C.琼脂扩散实验 D.聚合酶链式反应.经宰前检疫，凡患有危害性大且目前防治困难的疫病，或急性烈性病，或重要人畜共患病，以及国外有而国内无或国内已经消灭的疫病者，应予以( )。A.准宰 禁宰 B.C.急宰 缓宰 D..下列组织中属于屠宰业中常说的“红下水”的是( )。C肠D.胃.动物检疫的对象是( )。A.规定应检的动物疫病 B.动物及动物产品C.动物养殖场 D.屠宰加工厂.下列处理方式不属于无害化处理的是( )。A.焚烧 B.高温高压蒸煮C.毒剂处理并深坑埋D.埋在树下做肥料.宰后检疫结果显示患有重要人兽共患病或危害性大的畜禽传染病的动物尸体、宰后胴体)处理。有条件的食用销毁

其病原是细菌的是(和脏器，应准予(A.适于食用C化制

17.下列传染病中，A.牛结核病C.猪水疱病18.下列传染病中，其病原是寄生虫的是(A.猪肺疫C.猪萎缩性鼻炎

19.亚洲鸡瘟指的是( )。A.禽流感C.鸡新城疫20.临床上，俗称的“猪气喘病”指的是(A.猪繁殖与呼吸综合征C.猪萎缩性鼻炎B.D)。B.新城疫D.牛海绵状脑病)。B.猪丹毒D.猪囊尾蚴病B.鸡传染性支气管炎D.禽霍乱)。B.猪支原体肺炎D.猪链球菌病二、判断题(正确：√,错误：×,每小题2分，共20分).动物疫病种类很多，所有动物疫病都应作为动物检疫对象。( ).布鲁氏菌病属于我国全国动物检疫对象中的一类动物疫病。( ).细菌和病毒都可以在人工培养基上生长。( ).动脉性充血简称充血，其特点是淤血组织呈暗红色或蓝紫色，体积肿大。( ).所谓细菌的生化试验，就是用生物化学的方法检查细菌的代谢产物。( ).细菌不是颗粒性抗原，因此不能使用凝集实验来对细菌进行检查。( ).产地检疫对象一般是国家规定的检疫对象，但各省、直辖市、自治区可根据当地疫情进行增减。( ).兽医卫生检验中常说的摘除“三腺”是指摘除甲状腺、肾上腺和胸腺。( ).由外伤、骨折及肌纤维撕裂引起的新鲜出血，若淋巴结没有炎症变化，则切除出血部位和水肿的组织作工业用或销毁，胴体不受限制出场。( ).家畜冷冻精液是一种除精子外不含其他任何微生物的物质。( )三、简答题(每小题10分，共20分).为了正确的诊断疫病，必须掌握检查动物疫病的各种方法。常用的动物检疫方法有哪几种?.简述动物死亡后的常见病理变化。国家开放大学2021年秋季学期期末统一考试动物检疫技术试题答案及评分标准（供参考）2022年1月一、单项选择题（每小题3分，共60分）1.A2.B3.C4.D5.D6.B7.C8.D9.A10.A11.B12.B13.D14.C15.B16.C17.A18.C19.A20.A是非判断题描述正确的在括号内填上“/',描述错误的在括号内填上“X”。每小题分，共2吩21.×22.√23.×24.×25.√26.√27.√28.×29.√30.√三、简答题（每小题10分，共20分）31.简述动物检疫的原则。答：动物检疫的原则包括依法实施的原则、（2分）尊重事实的原则、（1分）尊重科学的原则、（1分）促进生产，有利流通的原则、（2分）预防为主的原则、（2分）检疫与经营相分离的原则。（2分）32.列举常见的细菌接种培养方法。答：常见的细菌接种培养方法有：倾注平皿培养法，（2分）平板划线培养法，（2分）斜面接种法，（2分）穿刺接种法（2分）和液体培养基接种法。（2分）（2790号）动物检疫技术答案第1页（共1页）国家开放大学2022年春季学期期末统一考试动物检疫技术试题答案及评分标准（供参考）2022年7月一、单项选择题（每小题3分，共60分）1.C2.D3.C4.B5.D6.A7.C8.B9.D10.D11.D 12.B 13.A 14.A 15.D16.D 17.A 18.D 19.C 20.B二、判断题正确：√,错误：×,每小题分，共吩21.×22. ×23. ×24.× 25. √26.×27. √28. ×29.√ 30. ×三、简答题（每小题10分，共20分）为了正确的诊断疫病，必须掌握检查动物疫病的各种方法。常用的动物检疫方法有哪几种?答：常用的检疫方法有流行病学调查法（2分）、临诊检查法（2分）、病理学检查法（2分）、病原学检查法（2分）和免疫学检查法（2分）5种方法。简述动物死亡后的常见病理变化。答：①尸冷。（1分）尸冷是指动物死亡后，其体温降至外界温度相等的现象。（1分）②尸僵。（1分）尸僵是指动物死亡后，肌肉先出现暂时性弛缓，但经过很短时间后，肌肉收缩变得致密而僵硬，使尸体固定于一定状态的现象。（1分）③尸斑。（1分）动物