关注家庭生活安全教学课件

第一页第二页，共34页。关注家庭生活安全

——食品保存八年级下册第二页第三页，共34页。电冰箱≠“保险”箱！初步结论：低温冷藏只能在一定程度上延长某些食物的保存时间。进一步思考：导致食物腐败变质的原因是什么？第三页第四页，共34页。“知新”——食品腐烂根源食物自身不会腐烂，微生物才是“真凶”。细菌真菌第四页第五页，共34页。阅读思考，归纳总结——科学本质细菌真菌食物食品保存的关键控制水分控制温度其他因素控制氧气第五页第六页，共34页。电冰箱＝“保险”箱？第六页第七页，共34页。日常生活中常见的食物保存方法晒干腌制真空冷冻冷藏

……调查活动：第七页第八页，共34页。实验材料：三组等量的米饭ABC常温常态常温常态冰箱冷藏加入少量水不加水不加水“知新”——食品腐败变质外因结论：不同条件下，导致食物腐败变质的微生物是不同的；温度、水分是导致食物腐败变质的因素。第4天第6天第10天第八页第九页，共34页。学以致用：

你将如何保存这些食品?第九页第十页，共34页。关注食品添加剂课后小组调查：食品添加剂对人体健康有影响吗？第十页第十一页，共34页。大头娃娃劣质奶粉苏丹红咸鸭蛋塑化剂饮料三聚氰胺奶粉毒花椒、生姜瘦肉精猪肉人造鸭血恒天然肉毒杆菌奶粉……食品安全之殇心痛！心惊！食品安全事件频频发生提高公民“食品安全”的法律意识和责任意识，刻不容缓！第十一页第十二页，共34页。民以食为天，食以安为先愿我们的食品越来越安全，越来越健康！第十二页第十三页，共34页。

思考：生活中难免遇到一些紧急情况或意外伤害，例如意外触电、游泳的时候发生溺水，运动时候出现骨折或外伤出血，我们应该怎样做呢？第十三页第十四页，共34页。1、拨打120急救电话（1）详细地址（2）大致病情第十四页第十五页，共34页。课内自学请同学们阅读课本76、86页回答以下问题：一般情况，外出血的类型有哪三种？常用的止血方法有哪些？哪些情况要用到人工呼吸和胸外心脏按压的方法？第十五页第十六页，共34页。4、止血：是创伤后主要并发症之一，成年人出血量超过800—1000毫升就可引起休克，危及生命。因此，止血是抢救出血伤员的一项重要措施，它对挽救伤员生命具有特殊意义。

出血分为内出血和外出血两种。内出血是指体内器官的出血，一般不易诊断，一定要及时送医院进行抢救。外出血分为三种：一是毛细血管出血，血液从伤口慢慢渗出，一般可自行凝固止血。二是静脉出血，血流速度较慢，血色暗红，血液连续不断流出。三是动脉出血，血流速度快，从伤口喷射状出来，血色鲜红。如不及时抢救，有生命危险。三种情况中，动脉出血最危险。第十六页第十七页，共34页。止血的方法：

（1）伤口小、出血不多：清洗，敷药（创可贴）或用纱布绷带加止血加压包扎止血示意图第十七页第十八页，共34页。（2）大静脉或动脉出血①先拨打“120”，紧急呼救。②用手指、止血带或绷带压迫止血第十八页第十九页，共34页。讨论：动脉出血和静脉出血的止血方法有什么不同？动脉出血包扎近心端止血血静脉出血包扎远心端止血

第十九页第二十页，共34页。止血带止血法A.止血带不能直接缠在皮肤上B.上肢在中上三分之一处，下肢在中上部C.松紧适度D.每隔40-50分钟松一次，每次松2-3分钟E.在明显部位标记F.严禁用铁丝、电线、绳索等代替止血带第二十页第二十一页，共34页。每分钟吹气15-20次2、人工呼吸（口对口吹气法）第二十一页第二十二页，共34页。3、胸外心脏挤压每次人工呼吸挤压心脏4-5次抢救有效的标志：病人出现自主呼吸，有颈动脉搏动，脸色逐渐转为红润。第二十二页第二十三页，共34页。

请回忆一下，自己或家人是否有过在生病时，没有去医院而直接吃药的经历？这样做可以吗？为什么？第二十三页第二十四页，共34页。你知道“是药三分毒”这句话的含义吗？

凡是药物都带有一定的毒性或副作用，如果应用合理，可以防治疾病，反之，则有可能危害健康。第二十四页第二十五页，共34页。1.药物分类处方药：是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品。非处方药OTC

：是不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用的药品。第二十五页第二十六页，共34页。药物可分为处方药和非处方药。1、处方药（prescriptiondrug）

必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物。第二十六页第二十七页，共34页。药物可分为处方药和非处方药。2、非处方药（nonprescriptiondrug）

不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物。

非处方药适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病，简称为OTC（是英文overthecounter的缩写）。第二十七页第二十八页，共34页。注意：

无论是处方药还是非处方药，用药前，必须阅读使用说明，了解药物的主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期、有效期等，以确保用药安全。第二十八页第二十九页，共34页。讨论：1、你能分辨中药和西药吗？你是怎样分辨的？2、药物的使用说明中有哪些信息对于安全用药是十分重要的？3、你能否从使用说明中概括出一些药物保存的基本要求？4、关于安全用药，你还有哪些希望与大家讨论的问题？第二十九页第三十页，共34页。安全用药的常识生产批号：国产的生产批号一般由6～8位数字组成，前两位表示生产年份，紧接后两位表示生产月份，最后2～4位表示该药是第几批。有效期：指药品在一定条件下，能够保证药品质量的期限。一般来说药品的有效期为1～5年，没有规定或标明有效期的药品一般按5年算。失效期：指药品在规定的储存条件下，其质量不符合国家认可的质量标准和要求，不能继续使用的日期。第三十页第三十一页，共34页。1.“有效期为1999年7月”指该药可用到1999年7月31日2.“失效期为1999年7月”指该药可用到1999年6月30日3.“有效期990701”指该药可用到1999年7月1日4.“批号为970521，有效期为2年”表明该药是1997年5月