标准解读

《GB 31604.46-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定》与《GB 31604.46-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定》相比，在多个方面进行了更新和完善。主要变化包括：

一、适用范围调整：新标准对适用范围做了进一步明确，针对更多类型的食品接触材料提出了具体要求，确保了测试方法能够覆盖更广泛的产品种类。

二、术语定义更新：对于“游离酚”等关键术语给出了更为精确的定义，有助于提高检测过程中的准确性和一致性。

三、样品处理方法改进：在样品前处理阶段引入了新的技术手段或优化了原有步骤，比如增加了超声波提取等方式，以提高酚类化合物从样品中提取效率，减少损失。

四、分析条件优化：针对高效液相色谱法（HPLC）等主要分析技术，细化并调整了流动相组成、柱温控制等因素的具体参数设定，旨在获得更加稳定可靠的检测结果。

五、质量控制措施加强：新增或强化了空白试验、加标回收率实验等内容，通过实施严格的质量保证程序来验证方法的有效性，并确保数据的真实可靠。

六、报告编写指南修订：对最终出具的检验报告格式及内容要求进行了规范，强调了必须包含的信息项以及表述方式，便于不同实验室之间交流比对。

七、参考文献更新：根据最新研究成果和技术进展，调整了引用的标准文献列表，反映了当前领域内最前沿的知识水平。

这些变化体现了我国在食品安全监管方面不断追求科学化、精细化管理的努力方向，同时也为相关企业和机构提供了更加明确的操作指引。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-06 颁布
  • 2024-03-06 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160446—2023

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

游离酚的测定和迁移量的测定

2023-09-06发布2024-03-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB3160446—2023

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品接触材料及制品游离酚的测定和迁

GB31604.46—2016《

移量的测定

》。

本标准与相比主要变化如下

GB31604.46—2016,:

修改了范围

———;

修改了第一部分中检出限和定量限

———;

修改了第二部分中分析步骤和结果表述

———;

增加了第三部分苯酚迁移量的测定

———。

Ⅰ

GB3160446—2023

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

游离酚的测定和迁移量的测定

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定方法

。

本标准第一部分适用于食品接触用环氧酚醛树脂涂料中游离酚的测定第二部分适用于食品接触

;

材料及制品中游离酚迁移量的测定第三部分适用于食品接触材料及制品中苯酚迁移量的测定

;。

第一部分游离酚的测定

2原理

试样中游离酚与溴反应生成溴代苯酚剩余的溴与碘化钾作用析出的碘用硫代硫酸钠滴定根据

,,,

硫代硫酸钠溶液消耗量计算出游离酚的含量

。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311盐酸质量分数

..(HCl):36%~38%。

312三氯甲烷

..(CHCl3)。

313乙醇

..(C2H6O)。

314碘化钾

..(KI)。

315可溶性淀粉n

..[(C6H10O5)]。

316溴水含量

..(Br2):≥3%。

317无水碳酸钠

..(Na2CO3)。

318溴化钾

..(KBr)。

32试剂配制

.

321碘化钾溶液称取碘化钾用水溶解并稀释至

..(100g/L):1.00g,10mL。

322淀粉指示液称取可溶性淀粉加水调至糊状在搅拌下将糊状物加到

..(10g/L):1.0g,5mL,

沸腾的水中煮沸冷却稀释至使用期为周

90mL,1min~2min,,100mL,2。

33标准品

.

331五水合硫代硫酸钠号工作基准试剂或经国家认证并授

..(Na

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